Технология. Технологии ведения дома. 5 класс : рабочая тетрадь (999,60 руб.)

Стр.3

Стр.80

УДК 372.864 ББК 74.200.52 Т37 6+ на основании приказа Министерства образования и науки РФ от 09.06.2016 № 699. Издание допущено к использованию в образовательном процессе Р е ц е н з е н т – канд пед. наук, учитель технологии высшей квалификационной категории Е.Н. Филимонова. Т37 Технология. Технологии ведения дома. 5 класс : рабочая тетрадь / сост. О.Н. Логвинова. – 3-е изд., эл. – 1 файл pdf : 81 с. – Москва : ВАКО, 2022. – Систем. требования: Adobe Reader XI либо Adobe Digital Editions 4.5 ; экран 10″. – Текст : электронный. ISBN 978-5-408-06065-8 Тетрадь подготовлена с учетом требований ФГОС ООО и представляет собой технологические карты уроков для учащихся. Они позволяют контролировать процесс формирования знаний по изучаемой теме и диагностировать уровень сформированности УУД. Содержание структурировано в соответствии с компонентами самоорганизации учебной деятельности. Уровень сформированности самоконтроля, самооценки позволяют выявить разноуровневые задания, которые размещены в тетради в соответствии с темами. В процессе изучения темы на одном развороте рабочей тетради будет составлен план-конспект урока, для повторения материала урока учащиеся смогут быстро находить нужную информацию. Издание адресовано обучающимся в 5 классе общеобразовательных учебных учреждений, учителям технологии. УДК 372.864 ББК 74.200.52 Электронное издание на основе печатного издания: Технология. Технологии ведения дома. 5 класс : рабочая тетрадь / сост. О.Н. Логвинова. – 2-е изд. – Москва : ВАКО, 2017. – 80 с. – ISBN 978-5-408-03078-1. – Текст : непосредственный. В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя возмещения убытков или выплаты компенсации. ISBN 978-5-408-06065-8 © ООО «ВАКО», 2016

Стр.3

Содержание Что такое творческие проекты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Интерьер кухни-столовой. Оборудование кухни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Паспорт проекта «Кухня моей мечты» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Оценка проектов «Кухня моей мечты» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 План кухни в масштабе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Санитария и гигиена на кухне . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Здоровое питание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Бутерброды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Горячие напитки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Проверка знаний по теме «Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий» . . . . 22 Практическая работа «Приготовление блюда из крупы или макаронных изделий» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Блюда из сырых овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Блюда из вареных овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Практическая работа «Приготовление салатов из сырых и вареных овощей» . . . 29 Блюда из яиц . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Сервировка стола к завтраку . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Подготовка к выполнению группового проекта «Воскресный завтрак для всей семьи» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Паспорт проекта «Воскресный завтрак для всей семьи» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Проверка знаний по теме «Кулинария» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Производство текстильных материалов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Свойства текстильных материалов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Проверка знаний по теме «Свойства тканей» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Конструирование швейных изделий. Определение размеров швейного изделия . . . 44 Практическая работа «Построение чертежа фартука на поясе» . . . . . . . . . . . . . . . 46 Практическая работа «Построение чертежа юбки на кулиске» . . . . . . . . . . . . . . . 48 Раскрой швейного изделия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Швейные ручные работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Подготовка швейной машины к работе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Приемы работы на швейной машине. Машинные швы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Швейные машинные работы. Влажно-тепловая обработка ткани . . . . . . . . . . . . . 58 Проверка знаний по теме «Швейные машинные работы. Влажно-тепловая обработка ткани» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Паспорт проекта по выбору «Фартук для работы на кухне» или «Наряд для завтрака» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Декоративно-прикладное изделие для кухни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Орнамент. Цветовые сочетания в орнаменте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Лоскутное шитье. Технологии лоскутного шитья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Паспорт проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой» . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Оценка проектов «Лоскутное изделие для кухни-столовой» . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Проверка знаний по теме «Создание изделий из текстильных материалов» . . . . . 76 Памятки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 79

Стр.80