Туризм: экономика, управление, устойчивое развитие (для СПО) (2000,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

ББК 65.433я73 Г94 В. Л. Абрамова, доктор экономических наук, профессор, главный ученый секретарь Московской международной высшей школы бизнеса «МИРБИС» (институт) Серия основана в 2004 году Рецензент ОГЛАВЛЕНИЕ Введение .........................................................................................5 Гуляев В. Г. Г94 Туризм: экономика, управление, устойчивое развитие [Текст] : учебник / В. Г. Гуляев, И. А. Селиванов ; Российская международная академия туризма. – М. : Советский спорт, 2008. – 280 с. – (Профессиональное туристское образование). ISBN 978-5-9718-0282-2 Изложены основные принципы, механизмы и индикаторы устойчивого развития туризма в Российской Федерации с учетом мирового опыта и мультипликативного воздействия туризма на экономику, экологию и социальную среду. Особое внимание уделено управлению туристскими ресурсами как важному фактору развития туризма. Предлагается концепция комплексной оценки и организационно-экономическая модель создания Единого кадастра туристских ресурсов России. Для студентов и аспирантов, а также для специалистов в области управления туризмом и природными ресурсами, экономики природопользования. ББК 65.433я73 Глава 1. Анализ основных подходов к мировому устойчивому развитию ........................................................9 1.1. Модель устойчивого развития – основная концепция мирового развития в XXI веке .......................9 1.2. Концепция устойчивого социально-экономического развития Российской Федерации ................................................... 15 1.3. Концепция устойчивого развития туризма в мире и в России ............................................................. 19 Контрольные вопросы к главе 1 ........................................................30 Глава 2. Некоторые вопросы теоретического обоснования устойчивого развития туризма ..................... 31 2.1. Специфика туризма как интегрированной социально-экономической системы .............................. 31 2.2. Экономико-математическое моделирование устойчивого развития туризма как сложной социально-экономической системы ..............................36 Контрольные вопросы к главе 2 ........................................................43 Глава 3. Социальные факторы, определяющие устойчивое развитие туризма ............................................44 © Гуляев В. Г., Селиванов И. А., 2008 © Российская международная академия туризма, 2008 ISBN 978-5-9718-0282-2 © Оформление. ОАО «Издательство “Советский спорт”», 2008 3.1. Место и роль социальных факторов в устойчивом развитии туризма ......................................44 3.2. Социальный туризм как приоритетное направление устойчивого развития туристской сферы ............................................................67 Контрольные вопросы к главе 3 ........................................................84 3

Стр.2

Глава 4. Экономические проблемы устойчивого развития туризма ...............................................................85 4.1. Состояние, проблемы и задачи экономической туристской статистики .........................85 4.2. Сравнительный экономический анализ развития туризма .............................................................86 4.3. Экономический и социальный «портрет» отечественного туризма ................................................. 103 4.4. Анализ структуры туристских потоков на отечественном и мировом рынках ........................... 114 4.5. Косвенное влияние туризма на экономику и социальную сферу через туристский мультипликатор ............................................................. 136 4.6. Финансово-экономическое состояние российского туристского бизнеса ................................. 172 Контрольные вопросы к главе 4 ...................................................... 183 Глава 5. Экологические проблемы устойчивого развития туризма ............................................................. 184 5.1. Роль экологических проблем в современной экономике ............................................. 184 5.2. Экологические ограничения развития туризма в рамках Концепции устойчивого развития ................ 195 5.3. Экологический туризм как инструмент устойчивого развития .................................................... 204 Контрольные вопросы к главе 5 ...................................................... 212 Глава 6. Туристские ресурсы – важный фактор устойчивого развития туризма ........................................ 213 6.1. Характеристика состояния и потенциала туристских ресурсов России ......................................... 213 6.2. Комплексная оценка и районирование туристских ресурсов ...................................................... 228 6.3. Разработка модели комплексной оценки туристских ресурсов ...................................................... 248 6.4. Методические подходы к разработке Единого кадастра туристских ресурсов Российской Федерации ................................................. 264 Контрольные вопросы к главе 6 ...................................................... 276 Заключение .................................................................................... 277 Литература ..................................................................................... 278 ВВЕДЕНИЕ В структуре мировой экономики роль туризма неуклонно возрастает. Данная отрасль относится к числу наиболее динамично развивающихся и высокодоходных. По объему дохода туризм уже более десяти лет занимает лидирующее место в первой пятерке самых высокоэффективных отраслей. Темпы развития туризма превышают темпы роста мировой экономики. По данным Всемирной туристской организации (ЮНВТО1 ) туризм обеспечивает десятую часть валового национального продукта, 11% международных инвестиций, 8% от мирового экспорта и 37% от экспорта в сфере услуг. Для получения доходов, эквивалентных тем, которые приносит один иностранный турист в течение десятидневного тура, надо вывозить на мировой рынок 9 тонн каменного угля или 15 тонн нефти или 2 тонны высокосортной пшеницы. При этом продажа сырья истощает ресурсы, а туристская индустрия работает на «возобновляемых» туристско-рекреационных ресурсах. Вклад туризма в доходную часть национальных бюджетов ряда стран превышает 25%. По прогнозам ЮНВТО к 2010 году число туристских прибытий превысит 1 млрд человек, а к 2020 году достигнет 1,6 млрд. При этом объем доходов от туризма на данный период возрастет до 2 трлн долларов. Наибольшие темпы развития туристской отрасли в мире были достигнуты в 1990–2000 годах, когда туризм был назван феноменом XX века. Феноменизация туризма обусловлена его уникальными функциями, спецификой и особой ролью в социально-экономическом 1 1 декабря 2005 года Генеральной ассамблеей Всемирной туристской организации дано новое сокращение названия организации как ЮНВТО (до этого – ВТО). 5

Стр.3