Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 555798)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Мясное животноводство России: проблемы и перспективы (300,00 руб.)

0   0
Первый авторЧинаров А. В.
АвторыВсерос. науч.-исслед. ин-т животноводства им. акад. Л.К. Эрнста
ИздательствоВИЖ им. Л.К. Эрнста
Страниц161
ID735662
АннотацияВ монографии изложены методологические положения и методические подходы к прогнозированию формирования рынка мяса и решению современных социально-экономических, технологических и организационных проблем развития мясного животноводства России с учетом воздействия на него внутренних и внешних факторов.
Кому рекомендованоДля научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, руководителей и специалистов органов управления АПК федерального и региональных уровней.
ISBN978-5-902483-45-8
УДК636(470)
ББК45/46
Чинаров, А.В. Мясное животноводство России: проблемы и перспективы [Электронный ресурс] : [монография] / Всерос. науч.-исслед. ин-т животноводства им. акад. Л.К. Эрнста, А.В. Чинаров .— Дубровицы : ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2017 .— 161 с. — Библиогр.: с. 156-158 .— ISBN 978-5-902483-45-8 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/735662

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Мясное_животноводство_России,_проблемы_и_перспективы,_2017_г..pdf
УДК 636(470) Ч-63 Чинаров, А.В. Мясное животноводство России: проблемы и перспективы : [моногр.] // А.В. Чинаров. – Дубровицы : ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2017. – 160 с.: табл. Рецензент: А.А. Тихонов, к.э.н., почетный работник агропромышленного комплекса России, директор Центра Международного агробизнеса и продовольственная безопасность ВШКУ РАНХиГС В монографии изложены методологические положения и методические подходы к прогнозированию формирования рынка мяса и решению современных социально-экономических, технологических и организационных проблем развития мясного животноводства России с учетом воздействия на него внутренних и внешних факторов. Для научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, руководителей и специалистов органов управления АПК федерального и региональных уровней. ISBN 978-5-902483-45-8 © ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2017 © Чинаров А.В., 2017 2
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДИСЛОВИЕ .......................................................................................................... 4 КОНЦЕПЦИЯ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНКА МЯСА В СИСТЕМЕ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ ........ 8 МЕТОДОЛОГИЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РАЗВИТИЯ ВНУТРЕННЕГО РЫНКА МЯСА ............................................................................ 23 СОСТОЯНИЕ РЫНКА МЯСА И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В XXI ВЕКЕ ................ 46 ОЦЕНКА ЁМКОСТИ ВНУТРЕННЕГО РЫНКА МЯСА ...................................... 60 ИЗМЕНЕНИЕ СТРУКТУРЫ РЫНКА ВИДОВ МЯСА ......................................... 71 ВЛИЯНИЕ ИМПОРТА МЯСА НА РАЗВИТИЕ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ЖИВОТНОВОДСТВА И ЭКОНОМИКУ ПРОИЗВОДСТВА .............................. 76 ПРОЦЕССЫ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ В МЯСНОМ ЖИВОТНОВОДСТВЕ .............................................................................................. 84 ПРОГНОЗ ЕМКОСТИ ВНУТРЕННЕГО РЫНКА И ЦЕН НА МЯСО ......................................................................................................... 92 СТРАТЕГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕЙ МЯСНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА ....................................................................... 105 СРЕДНЕСРОЧНЫЙ ПРОГНОЗ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНКА МЯСА В РОССИИ ................................................................................................................... 136 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ФОРМИРОВАНИЯ ВНУТРЕННЕГО РЫНКА МЯСА ........ 141 ОЦЕНКА ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ РЫНКА МЯСА ПРИ ИНЕРЦИОННОМ И ИННОВАЦИОННОМ РАЗВИТИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ............................................................................................ 146 СОСТОЯНИЕ И ПРОГНОЗ ФОРМИРОВАНИЯ ВНУТРЕННЕГО РЫНКА БЕЛКОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ................................................... 151 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ............................................... 156 3
Стр.3

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически