Физиология растений (220,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

Стр.5

Стр.6

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ Кафедра селекции, семеноводства и биологии растений Е.Г. Куликова Ю.В. Корягин Н.В. Корягина ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ Лабораторный практикум для бакалавров направления подготовки 35.03.01 Лесное дело Пенза 2018 1

Стр.2

УДК 581.1(075) ББК 28.073(я7) К 90 Рецензент – доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры растениеводства и лесного хозяйства ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ В.А. Гущина. Куликова, Е.Г. К 90 Физиология растений: лабораторный практикум / Е.Г. Куликова, Ю.В. Корягин, Н.В. Корягина. – Пенза: РИО Пензенского ГАУ, 2018. – 192 с. Лабораторный практикум предназначен для проведения лабораторных занятий со студентами, обучающимися по направлению подготовки 35.03.01 Лесное дело (квалификация – бакалавр). В лабораторном практикуме представлен теоретический материал и практические работы для ознакомления студентов с процессами, происходящими в живом растительном организме, что дает возможность управлять ими с целью повышения продуктивности растений и улучшения качества получаемой продукции. Для закрепления и контроля знаний студентов имеются вопросы и упражнения, а также тестовые задания к каждой изученной теме. © ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, 2018 © Е.Г. Куликова, Ю.В. Корягин, Н.В. Корягина, 2018 2

Стр.3

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………..….. ТЕМА 1 ФИЗИОЛОГИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ......... 6 8 Работа 1.1 Явления плазмолиза и тургора…………….…….. 10 Работа 1.2 Влияние температуры на проницаемость клеток кожицы лука для раствора мочевины… 12 Работа 1.3 Влияние катионов солей на форму и время плазмолиза……………………………………………. 15 Работа 1.4 Наблюдение колпачкового плазмолиза….……… 16 Работа 1.5 Определение осмотического давления клеточного сока рефрактометри ческим методом… 16 Работа 1.6 Определение водного потенциала листьев методом струек (по Шардакову)…………………… 21 Работа 1.7 Состояние воды в клетке и организме………….. 23 35 Тестовые контрольные задания…………..………………….. 26 Вопросы для самоконтроля…………………………….......... ТЕМА 2 ВОДНЫЙ РЕЖИМ РАСТЕНИЙ……………........... 36 Работа 2.1 Определение интенсивности транспирации и относительной транспирации весовым методом… 39 Работа 2.2 Наблюдение над механизмом устьичных движений……………………………………………… 43 Работа 2.3 Определение состояния устьиц методом инфильтрации (по Молишу)......................................... 44 Тестовые контрольные задания…………..………………….. 46 Вопросы для самоконтроля…………………………….......... 57 Программа для самостоятельной подготовки к семинару по теме: «Водный режим растений»............................................. 57 ТЕМА 3 ФОТОСИНТЕЗ........................................................... 59 Работа 3.1 Образование крахмала на свету (проба Сакса)…. 65 Работа 3.2 Влияние внешних условий на процесс ассимиляции.................................................................. 66 Работа 3.3 Определение содержания хлорофилла в листьях колориметрическим методом…………… 68 Работа 3.4 Приготовление вытяжки пигментов и их разделение (по Краусу)……………………......... 70 3

Стр.4

Работа 3.5 Действие на хлорофилл щёлочи и кислоты…….. 73 Работа 3.6 Разделение пигментов методом бумажной хроматографии (по Цвету)……………………........ Программа для самостоятельной подготовки к семинару по теме: «Фотосинтез».............................................................. 74 83 83 Тестовые контрольные задания…………..………………….. 75 Вопросы для самоконтроля………………………………….. ТЕМА 4 ДЫХАНИЕ……………………………….………… 85 Работа 4.1 Определение интенсивности дыхания по количеству выделенного СО2 (по Бойсен-Йенсену). 88 Работа 4.2 Анаэробное дыхание семян……………………… 90 Работа 4.3 Определение дыхательного коэффициента.......... 92 Тестовые контрольные задания…………..………………….. 93 Вопросы для самоконтроля…………………………………... 101 Программа для самостоятельной подготовки к семинару по теме: «Дыхание» .................................................................. 102 ТЕМА 5 МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ……….. 102 Работа 5.1 Микрохимический анализ золы…………………. 107 Работа 5.2 Определение общей и рабочей адсорбционной поверхности корней методом Д.А. Сабинина и И.И. Колосова………………………………………. 109 Тестовые контрольные задания…………..………………….. 111 Программа для самостоятельной подготовки к семинару по теме: «Минеральное питание растений» ........................... 123 ТЕМА 6 РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ………….......... 124 Работа 6.1 Определение жизнеспособности и всхожести семян............................................................................... 132 Работа 6.2 Влияние света на процесс прорастания семян….. 133 Работа 6.3 Периодичность роста древесных побегов………. 137 Работа 6.4 Значение листьев для укоренения черенков (по Руге)……………………………………………….. 138 Тестовые контрольные задания…………..………………….. 139 Вопросы для самоконтроля………………………………….. 149 4

Стр.5

ТЕМА 7 ПРИСПОСОБЛЯЕМОСТЬ И УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ………………………………………… 150 Работа 7.1 Оценка жизнеспособности озимых путём окрашивания тканей………………………………..... 157 Работа 7.2 Определение засухоустойчивости растений методом крахмальной пробы………………………... 158 Работа 7.3 Определение засухоустойчивости растений путём проращивания семян на растворах сахарозы….. 159 Работа 7.4 Определение солеустойчивости растений по ростовым процессам………………………………. 160 Работа 7.5 Определение солеустойчивости растений по степени выцветания хлорофилла (по Генкелю)…. 162 Тестовые контрольные задания…………..………………….. 162 Вопросы для самоконтроля……..……………………………. 174 Глоссарий ….…………………………………………… 175 Литература.................................................................................. 185 5

Стр.6