2019
Современные проблемы
Том 13 №1
УЧРЕДИТЕЛЬ:
Федеральное государственное
бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Российский государственный
университет туризма и сервиса»
(Москва).
Журнал основан в 2007 г.
Выходит 4 раза в год.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
О ЖУРНАЛЕ:
DOI: 10.24411/1995–0411
ISSN: 1995–0411
eISSN: 2414–9063
Зарегистрирован в Федеральной
службе по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых
коммуникаций и охране культурного
наследия (свид-во о регистрации СМИ
ПИФС77–31758 от 25.04.2008 г.).
Включен в Перечень ведущих
рецензируемых научных журналов
и изданий ВАК РФ (распоряжение
Минобрнауки России № Р-161 от
30.09.2015), в которых могут быть
опубликованы основные результаты
диссертационных исследований.
Включен в наукометрические базы
РИНЦ, ERIH PLUS, Google Scholar,
UlrichsWeb и др., индексируется
в базе данных научной электронной
библиотеки eLibrary.ru.
Ссылки на журнал при цитировании
обязательны. Редколлегия не всегда
разделяет высказанные авторами
публикаций мнения, позиции,
положения, но предоставляет
возможность для научной дискуссии.
ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ:
Индекс в объединенном каталоге
«Пресса России» – Р81607;
через Интернет на сайтах arpk.org,
pressa-rf.ru, ural-press.ru, delpress.ru;
редакторская подписка:
editor@spst-journal.org
КОНТАКТЫ:
Адрес редакции: 141221, РФ,
Московская обл., Пушкинский р-н,
д. п. Черкизово, ул. Главная, 99, к. 1.
Тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63,
доб. 395; моб. +7(967) 246-35-69
Web: http://spst-journal.org
e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru,
editor@spst-journal.org
ОТПЕЧАТАНО:
ООО «Легион»,
394071, Воронежская область,
г. Воронеж, ул. Веры Фигнер, д. 120.
Тел.: +7 (473) 269-43-67
e-mail: vrn-legion36@mail.ru
Усл.печ.л. 11,38. Тираж 500 экз.
Заказ № 1131.
ПЕРЕВОД:
Афанасьева А.В. – к.геогр.н., доц.
сервиса и туризма
Научно-практический журнал
гЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Афанасьев О.Е. – Российский государственный университет туризма и сервиса, лауреат
Государственной премии Украины в области образования, д.геогр.н., проф.
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
Федулин А.А. – ректор Российского государственного университета туризма и сервиса,
д.ист.н., профессор, Председатель редакционного совета;
Сафаралиев Г.К. – депутат ГД Федерального Собрания РФ, член-корреспондент РАН,
д.физ.-мат.н., проф.
Шпилько С.П. – Президент Российского Союза Туриндустрии, член Делового совета Всемирной
туристической организации (UNWTO), к.экон.н.
Александрова А.Ю. – Московский государственный университет им. М.В. Ломоносо-ва,
Лауреат Премии Правительства Российской Федерации в области туризма, д.геогр.н.,
проф.
Ветитнев А.М. – Сочинский государственный университет, д.экон.н., проф.
Платонова Н.А. – Российский государственный университет туризма и сервиса,
д.экон.н., проф.
Ульянченко Л.А. – Российский государственный университет туризма и сервиса,
д.экон.н., проф.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
Андрадес-Калдито Л. – Университет Эстремадуры (Испания), координатор NETOUR,
PhD, проф.
Влодарчик Б. – Лодзинский университет (Польша), директор Института географии городов
и туризма, PhD, проф.
Гладкий А.В. – Киевский национальный торгово-экономический университет (Украина),
д.геогр.н., проф.
Диманш Ф. – Университет Райерсона (Канада), директор Школы гостеприимства и туристического
менеджмента Теда Роджерса, PhD, проф.
Дуайер Л. – Университет Нового Южного Уэльса (Австралия), PhD, проф.
Иванов С.Х. – Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф.
Корстанье М.Э. – Университет Палермо (Аргентина), PhD, ст. науч. сотр.
Милева-Божанова С.В. – Софийский университет Святого Климента Охридского (Болгария),
PhD, проф.
Мюллер Д. – Университет Умео (Швеция), PhD, проф.
Неделиа А.-М. – Сучавский университет им. Штефана чел Маре (Румыния), PhD, доц.
Пулидо-Фернандес Х.И. – Университет Хаэна (Испания), PhD, проф.
Радж Р. – Городской университет Лидса (Великобритания), PhD
Речкоски Р. – Государственный университет Святого Климента Охридского (Македония),
д.юрид.н., проф.
Сааринен Я.Ю. – Университет Оулу (Финляндия), вице-президент Международного географического
союза (IGU), PhD, проф.
Сигала М. – Университет Южной Австралии (Австралия), PhD, проф.
Теркенли Ф. – Университет Эгейского моря (Греция), PhD, проф.
Тюрнер Л.У. – Университет Виктории (Австралия), PhD, проф.-исслед.
Уонхилл С.Р.Ч. – Лимерикский университет (Ирландия), PhD, адъюнкт-проф.
Фу Я.-И. – Индианский университет – Университет Пердью в Индианаполисе (США), PhD, доц.
Холл К.М. – Университет Кентербери (Новая Зеландия), PhD, проф.
Хью-Августис С. – Государственный университет Болл (США), PhD, проф.
Шовал Н. – Еврейский университет в Иерусалиме (Израиль), PhD, проф.
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕгИЯ
Вапнярская О.И. – Российский государственный университет туризма и сервиса,
к.экон.н., доц.
Кривошеева Т.М. – Российский государственный университет туризма и сервиса,
к.экон.н., доц.
Лагусев Ю.М. – Российский государственный университет туризма и сервиса, д.пед.н.,
проф.
Морозов М.А. – Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации,
д.экон.н., проф.
Николаев Е.М. – Московский гуманитарный университет, генеральный директор Группы
компаний «Путешественник-traveller», к.экон.н., доц.
Саранча М.А. – Российский государственный университет туризма и сервиса, д.геогр.н.,
проф.
ОТВЕТСТВЕННЫЙ СЕКРЕТАРЬ: Афанасьева А.В. – к.геогр.н., доц.
Стр.3
2019
Service & Tourism:
Том 13 №1
PUBLISHER:
Russian State University
of Tourism and Service (RF, Moscow).
Founded in 2007.
Published 4 issues a year.
BASIC INFORMATION
ABOUT THE JOURNAL:
DOI: 10.24411/1995–0411
ISSN: 1995–0411
eISSN: 2414–9063
Journal registered by the Federal Service
for Supervision of Legislation in Mass
Communications and Cultural Heritage
Protection, RF
(Reg. ПИФС 77–21758 issued
25.04.2008).
Peer-reviewed journal.
The journal was included in the list of
the leading peer-reviewed scientific
journals recommended by the Higher
Attestation Commission for publication
of thesis results.
The journal is included in the Russian
Science Citation Index, ERIH PLUS,
Google Scholar, UlrichsWeb, etc.
The journal is available in the Scientific
Electronic Library (http://elibrary.ru).
All rights reserved.
Citation with reference only.
Disclaimer: http://stcc-journal.org/
index/disclaimer/0–36
CONTACTS:
Editorial office: 141221, Russia, Moscow
region, Pushkino district, village
Cherkizovo, 99 Glavnaja str., build. 1.
Tel./fax: +7.495.940 8361, 62, 63, add.
395; mob. +7.967.246 3569
Web: http://stcc-journal.org
e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru,
editor@spst-journal.org
EXECUTIVE SECRETARY:
Alexandra V. Afanasieva,
PhD in Geography
INTERPRETER:
Alexandra V. Afanasieva,
PhD in Geography
EDITOR-IN-CHIEF
Oleg E. Afanasiev – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.
Sc.) in Geography, Professor, Laureate of the State Prize of Ukraine in the sphere of education
EDITORIAL
COUNCIL
Alexander A. Fedulin – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in History, Professor, Chairman of Editorial Council
Anna Yu. Aleksandrova – Lomonosov Moscow State University (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.)
in Geography, Professor
Nataliya A. Platonova – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
Gadzhimet K. Safaraliev – Chairman of the State Duma RF (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.), Professor
Sergey
P. Shpil’ko – Chairman of Moscow Tourism Committee (RF, Moscow), President
of the Russian Union of Travel Industry, member of the Business Council of the World Tourism
Organization, PhD in Economics
Ljudmila A. Ulyanchenko – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
Alexander M. Vetitnev – Sochi State University (RF, Sochi), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
INTERNATIONAL
EDITORIAL COUNCIL
Lidia Andrades-Caldito – University of Extremadura (Spain, Caceres), NeTour Coordinator,
PhD in Economics, Professor
Frederic Dimanche – Ryerson University (Canada, Toronto), Director of the Ted Rogers
School of Hospitality and Tourism Management, PhD, Professor
Larry Dwyer – University of New South Wales (Australia, Sydney), School of Marketing, Australian
Business School, PhD, Professor
Yao-Yi Fu – Indiana University – Purdue University Indianapolis (USA, Indianapolis), PhD,
Associate Professor
Аlexander V. Gladkey – Kyiv National University of Trade and Economics (Ukraine, Kyiv), PhD
(Dr.Sc.) in Geography, Professor
C. Michael Hall – University of Canterbury (New Zealand, Christchurch), PhD, Professor
Sotiris Hji-Avgoustis – Ball State University (USA, Muncie, Indiana), PhD, Professor
Stanislav H. Ivanov – Varna University of Management (Bulgaria, Varna), Vice Rector for
Academic Affairs and Research, PhD, Professor
Maximiliano E. Korstanje – University of Palermo (Argentina, Buenos Aires), PhD, Senior
Researchers
Sonia V. Mileva-Bojanova – Sofia University “St. Kliment Ohridski” (Bulgaria, Sofia), PhD
(Dr.Sc.), Professor
Dieter K. Müller – Umea University (Sweden, Umea), PhD, Professor
Alexandru-M. Nedelea – Stefan cel Mare University of Suceava (Romania, Suceava), PhD,
Associate Professor
Juan I. Pulido-Fernandez – University of Jaen (Spain, Jaen), PhD, Associate Professor
Razaq Raj – Leeds Beckett University (UK, Leeds), PhD
Risto Rechkoski – State University “Sv.Kliment Ohridski” (FYROM/Macedonia, Bitola, Ohrid),
PhD (Dr.Sc.) in Law, Professor
Jarkko J. Saarinen – University of Oulu (Finland, Oulu), Vice-President of the International
Geographical Union (IGU), PhD, Professor
Noam Shoval – Hebrew University of Jerusalem (Israel, Jerusalem), PhD, Professor
Marianna Sigala – University of South Australia (Australia, Adelaide), PhD, Professor
Theano S. Terkenli – University of the Aegean (Greece, Mytilene), PhD, Professor
Lindsay W. Turner – Victoria University (Australia, Melbourne), College of Business, PhD,
Research Professor
Stephen R.C. Wanhill – University of Limerick (Ireland, Limerick), PhD, Adjunct Professor
Bogdan Wlodarczyk – University of Lodz (Poland, Lodz), Director of the Institute of Urban
and Tourism, PhD, Professor
EDITORIAL BOARD
Ol’ga I. Vapnyarskaya – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD in Economics, Associate Professor
Tatiana M. Krivosheeva – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD in Economics, Associate Professor
Yuriy M. Lagusev – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr. Sc.) in Pedagogic, Professor
Mikhail A. Morozov – Financial University under the Government of the Russian Federation
(RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
Evgeniy M. Nikolaev – Moscow University for the Humanities (RF, Moscow), Director General
of Tourism of the “Puteshestvennik-Traveller”, PhD in Economics, Associate Profes-sor
Mikhail A. Sarancha – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in Geography, Professor
Current Challenges
Scientific and practical journal
Стр.4
Содержание
5 КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
7
22
28
41
51
60
70
79
85
98
107
117
131
Байкал – российское чудо света: проблемы и тренды развития туризма
ЛОКАЛЬНОЕ В ГЛОБАЛЬНОМ: ФОРМУЛА ТУРИЗМА
Евстропьева О.В., Бардаш А.В., Будаева Д.Г.
Методологические подходы к туристско-рекреационной дифференциации территорий
с особыми условиями использования
Лесных С.И., Королькова Е.Э.
Геосистемный подход в непрерывном экологическом образовании
Корытный Л.М., Евстропьева О.В., Казаков А.В.
Картографирование туристско-рекреационной деятельности в Байкальском регионе
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКОГО СЕРВИСА
Воробьев Н.В., Воробьев А.Н.
Местное население и рекреационное развитие территории Иркутского Прибайкалья
Шеховцова Т.Н., Игнатова О.А.
Местное сообщество и дефициты социальной инфраструктуры в условиях развития
туристической отрасли (на примере иркутской части ЦЭЗ БПТ)
Заборцева Т.И., Евстропьева О.В., Дуля К.В.
Потенциал развития туристско-рекреационной деятельности на территории ЦЭЗ БПТ
(по результатам пилотного анкетирования)
Воробьева И.Б., Власова Н.В., Белозерцева И.А., Гагаринова О.В.
Туризм на территории юго-западного побережья озера Байкал
как фактор обострения экологических проблем
РЕГИОНАЛЬНЫЕ СТУДИИ ТУРИЗМА
Биличенко И.Н.
Изучение ландшафтных условий прохождения экологических троп
на Байкальской природной территории
Евстропьева О.В., Бибаева А.Ю., Санжеев Э.Д.
Моделирование туристских потоков на региональном и локальном уровнях.
Опыт реализации в ЦЭЗ БПТ
НОВЫЕ ТУРИСТСКИЕ ЦЕНТРЫ
Дец И.А., Лужкова Н.М.
Инфраструктура туризма на ООПТ, подведомственных ФГБУ «Заповедное Подлеморье»
Черенев А.А.
Использование земельных ресурсов для организации туризма и отдыха в центральной
экологической зоне Байкальской природной территории (на примере Иркутской области)
Макаренко Е.Л.
Оценка рекреационного потенциала лесов в центральной экологической зоне Байкальской
природной территории
Кичигина Н.В.
Гидрологические объекты экологически ориентированных видов туризма юго-западного
побережья озера Байкал
Стр.5
Content
5 EDITOR’S NOTE
7
22
28
41
51
60
70
79
85
98
107
117
131
Baikal is the Russian wonder of the world: The problems and trends in the tourism development
LOCAL IN GLOBAL: FORMULA FOR TOURISM
Evstropyeva O. V., Bardash A. V., Budaeva D. G.
Methodological approaches to the tourism and recreational differentiation of territories
with special use conditions
Lesnykh S. I., Korolkova E. E.
Geosystem approach in continuous environmental education
Korytny l. M., Evstropyeva O. V., Kazakov A. V.
Mapping of tourist and recreational activity in Baikal region
REGIONAL ISSUES OF TOURISM SERVICE
Vorobyev N. V., Vorobyev A. N.
Local population and recreational development of the Irkutsk Pribaikalye
Shekhovtsova T. N., Ignatova O. A.
Local community and social infrastructure deficits in the tourist industry development
(the case of Irkutsk part of the central ecological zone of the Baikal Natural Territory)
Zabortseva T. I., Evstropyeva O. V., Dulya K. V.
Development potential of tourist and recreational activities in the territory of the central
ecological zone of the Baikal Natural Territory (pilot survey-based evaluation)
Vorobyeva I. B., Vlasova N. V., Belozertseva I. A., Gagarinova O. V.
Tourism on the south-west coast of Lake Baikal as a factor of aggravating environmental problems
REGIONAL TOURISM STUDIES
Bilichenko I. N.
Studying the landscape conditions along the ecological trails on the Baikal Natural Territory
Evstropyeva O. V., Bibaeva A. Yu., Sanzheev E.D.
Modeling tourist flows at the regional and local levels. Experience of implementation
in the central ecological zone of the Baikal Natural Territory
NEW TOURIST CENTERS
Dets I. A., Luzhkova N. M.
Tourism infrastructure in protected areas under management of FSE "Zapovednoe Podlemorye"
Tcherenev A. A.
The use of land resources for tourism and recreation in the Central Ecological Zone
of the Baikal Natural Territory (The case of Irkutsk region)
Makarenko E. L.
Assessment of Recreational of Forests in the Central Ecological Zone of the Baikal Natural Territory
Kichigina N. V.
Hydrological objects of ecologically focused types of tourism of the southwest coast of Lake Baikal
Стр.6