Главный редактор:
Джанджугазова Е. А. — зав. кафедрой туризма
Института туризма и гостеприимства (филиал
Российского государственного университета
туризма и сервиса), д. э. н., профессор.
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ:
Председатель:
Федулин А. А. — ректор Российского
государственного университета туризма
и сервиса, д. и. н., профессор
Члены РС:
Балыхин Г. А. — Депутат Государственной
Думы Федерального Собрания РФ пятого созыва,
председатель Комитета по образованию,
к. т. н., д. э. н.
Назина Н. А. — директор департамента
туристской деятельности и международного
сотрудничества Министерства спорта,
туризма и молодежной политики РФ
Стржалковский В. Н. — генеральный директор
ОАО «Горно-металлургическая компания
«Норильский никель», к. э. н.
Ярочкин А. И. — руководитель Федерального
агентства по туризму
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Александрова А. Ю. — профессор кафедры
рекреационной географии и туризма,
географического факультета Московского
государственного университета
им. М. В. Ломоносова, д. г. н., профессор
Джанджугазова Е. А. — зав. кафедрой туризма
Института туризма и гостеприимства (филиал
Российского государственного университета
туризма и сервиса), д. э. н., профессор
Зайцева Н. А. — зав. кафедрой менеджмента
на предприятиях туризма и гостиничного
хозяйства Института туризма
и гостеприимства (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), д. э. н., профессор
Зернов В. А. — ректор Российского нового
университета, д. т. н., профессор
Киселева Д. А. — зав. кафедрой общественных
наук Института туризма и гостеприимства
(филиал Российского государственного университета
туризма и сервиса), д. и. н., профессор
Кружалин В. И. — зав. кафедрой рекреационной
географии и туризма, географического факультета
Московского государственного университета
им. М. В. Ломоносова, д. г. н., профессор
Мазин К. А. — директор Института туризма
и гостеприимства (филиал Российского
государственного университета туризма
и сервиса), к. и. н., доцент
Платонова Н. А. — проректор по научноисследовательской
работе Российского
государственного университета туризма
и сервиса, д. э. н., профессор
Секретарь: Андреева Ю. Ю.
Перевод: Волобуева И. И.
Подписной индекс:
81607 каталог «Роспечать»
с января 2008 г.
Адрес редакции:
г. Москва ул. Кибальчича, д. 6, стр. 2
ИТиГ (Филиал РГУТиС)
тел. (495) 6820990
E-mail: tourservice2@rambler.ru
Lena-itig@mail.ru
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе
по надзору за соблюдением законодательства
в сфере массовых коммуникаций и охране
культурного насдедия
Свидетельство о регистрации средства
массовой информации ПИФС77–31758
от 25 апреля 2008 года
Статьи рецензируются.
Перепечатка без разрешения редакции запрещена.
Ссылки на журнал при цитировании обязательны.
Фото на обложке:
Джанджугазовой Е. А.
1 \ 2011
КОЛЛЕКЦИЯ ИСТОРИЙ
Расул Гамзатов «Есть глаза у всех цветов…» . . . . . . . . 5
Джанджугазова Е. А.
ГОРЯЧАЯ ТЕМА
Братских народов союз вековой:
новое испытание на зрелость . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Аманжолова Д. А.
СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ — МИР КУЛЬТУРЫ
И КУЛЬТУРА МИРА
Формирование и развитие курортной
инфраструктуры Кавказских минеральных вод
в первой половине XIX в. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Урушадзе А. Т.
Культурно-просветительская деятельность
интеллигенции на Северном Кавказе
(конец XIX — начало XX вв.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Психомахова А. Р.
Досуг и отдых трудящихся советской
Адыгеи. 1920-е гг. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Хлынина Т. П.
СОВРЕМЕННЫЕ ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И СПОРТА
Пространственная организация туризма
в регионе: теоретические основы
кластерного подхода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Дунец А. Н.
ОТ РЕДАКЦИИ
Особые экономические зоны туристско-рекреационного
типа в Ставропольском крае: задачи
и проблемы функционирования и развития . . . . . . .45
Кольчугина Т. А.
ТРУДЫ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Некоторые проблемы этнополитического
развития регионов России. 1920-е гг. . . . . . . . . . . . . . .52
Аверченко И. П.
РОССИЙСКИЙ СУВЕНИР
Народные художественные промыслы
в этнокультурном пространстве Северного
Кавказа: традиции и современность . . . . . . . . . . . . . .65
Шабанова М. В.
Проблемы взаимодействия государства
и бизнеса в отечественном спорте. . . . . . . . . . . . . . . . .57
Алешин Д. В.
Искусство мастеров Кубачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
Курбанова А. М.
МИСТИКА МЕСТА
Золотой Сарыкум . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Каяев И. А.
Адрес редакции: 141221, Московская обл., пос. Черкизово, ул. Главная, д. 99, кор. 1, тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63, доб. 400
www.RGUTS.ru, e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru. Подписано в печать 28.02.2011. Усл. печ. л. 8,75. Тираж 500 экз. Заказ № 102.
Отпечатано в ООО «ТР-принт», 127055, Москва, Приютский пер., д. 3, тел.: 585-08-95
Материалы для публикации принимаются в течение года, рецензируются
и должны соответствовать установленным требованиям.
Научно-практическоий журнал «Современные проблемы сервиса и туризма» 19 февраля 2010 года был
включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий ВАК.
Стр.3
РЕЦЕНЗИИ
Древний Сумбатль
«17 дней войны и целая вечность» . . . . . . . . . . . . . . . .81
Киселева Д. А.
СТУДЕНТЫ — НАУКЕ
Франчайзинг как форма развития
туристических сетей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
Тимошинин М. А.
Круизный туризм: географические и методические
рекомендации по формированию индивидуальных
комбинированных программ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
Баикина О. А.
СОБЫТИЯ, ВЫСТАВКИ, ФЕСТИВАЛИ
Шунудаг — Фестиваль художников и мастеров
прикладного искусства «Дагестанская биеннале» . . .95
КАЛЕЙДОСКОП
«Лев русской армии» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100
Прохоров М. Ф.
Стр.4
EDITORIAL BOARD:
Editor-in-Chief
E. Dzhandzhugazova, Head of Tourism Chair of
Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS, Ph. D.
(Economics), professor
EDITORIAL COUNCIL
Chairman:
A. Fedulin
Rector of RSUTS, Ph. D. (History), professor
Members:
G. Balykhin,
MP, Chairman of RF State Duma Education Committee
N. Nazina
Head of Tourism and International Cooperation
Department of
Ministry of Sports, Tourism and Youth Policy of Russian
Federation
V. Strzhalkovsky
CEO of Open Joint Stock Company Mining and
Metallurgical Company Norilsk Nickel
A. Yarochkin,
Head of Federal Agency for Tourism
EDITORIAL STAFF:
A. Alexandrova
Professor of Recreation Geography & Tourism Chair,
Department of Geography of Moscow State University
named after M. V. Lomonosov, Ph. D. (Geography),
Professor.
E. Dzhandzhugazova,
Head of Tourism Chair of Institute for Tourism &
Hospitality of RSUTS, Ph. D. (Economics), professor
N. Zaitseva —
Head of Tourism & Hotel Businesses Management
Chair of Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS,
Ph. D. (Economics), professor
V. Zernov
Rector of Russian New University, Ph. D. (Technology),
Professor
D. Kiselyova
Head of Social Sciences Chair of Institute for Tourism &
Hospitality of RSUTS, Ph. D. (History), professor
V. Kruzhalin
Head of Chair of Recreation Geography and Tourism,
Geography Dept., Moscow State University after
M. Lomonosov, Ph. D. (Gepgraphy), professor
K. Mazin
Director of Institute for Tourism & Hospitality of RSUTS,
Ph. D. (History), Associate Professor
N. Platonova
Vice-rector of RSUTS (R & D), Ph. D. (Economics),
professor
Secretary
Yu. Andreeva
Translation
I. Volobueva
ISNN 1995—0411
Address
6/2 Kibalchicha str., 129164, Моscow
Tel/Fax: 7 495 6820990
E-mail: tourservice2
@rambler.ru
Lena-itig@mail.ru
Journal is registered with the Federal Mass
Communication Oversight Service (Reg. #ПИ
ФС77–21758 issued 25/04/2008)
Peer-reviewed journal.
All rights reserved. Reprint with permission only.
Citation with reference only.
Photo on a cover:
E. Dzhandzhugazova.
1 \ 2011
EDITORIAL NOTE
COLLECTION OF STORIES
Rasul Gamzatov «All fl owers have eyes…» . . . . . . . . . . . . 5
E. Dzandzhugazova
HOT SPOT
«Yearlong alliance of brotherly nations»:
new mature trial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
D. Amanzholova
THE CULTURE OF WORLD
Formation and development of health resort
infrastructure of Caucasian Mineral Waters in the fi rst
half of XX century. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
A. Urushadze
Cultural and educational activity of intelligentsia in
North Caucasus (at the end of XIX century — at the
beginning of XX century). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
A. Psikhomakhova
CONTEMPORARY FORMS OF TOURISM AND SPORT
Leisure and recreation of Soviet Adygeya
workers in 1920s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
T. Khlynina
ACTIVITY ORGANIZATION
Region space organization of tourism: theoretic
basics of cluster approach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
A. Dunets
Special touristic and recreational economic zones
in the Stavropol Territory: challenges and problems
of functioning and development. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
T. Kolchugina
WORKS OF YOUNG SCIENTISTS
Several problems of ethnopolitical development
of Russian regions in 1920s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
I. Averchenko
Challenges of government and business interaction
in domestic sport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
D. Aleshin
RUSSIAN SOUVENIR
National artistic trades in ethnocultural space
of North Caucasus: traditions and contemporaneity. . .65
M. Shabanova
NORTH CAUCASUS — THE WORLD OF CULTURE AND
Art of the Kubachi craftsmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
A. Kurbanova
PLACE MYSTICISM
The Cold Sarykum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
I. Kayaev
REVIEWS
The ancient Sumbatl «17 days of war and eternity» . . .81
D. Kiseleva
STUDENTS TO SCIENCE
Franchising as the form of touristic nets development .83
M. Timoshinin
Cruise tourism: geographic and methodologic
recommendations for individual combined
programmes development . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
O. Baikina
EVENTS, EXHIBITIONS, FESTIVALS
Shunudag — Artists and craftsmen festival of applied
arts «Dagestan biennale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95
KALEIDOSCOPE
«Lion of Russian army» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100
M. Prokhorov
Стр.5