ТОМ 8
¹4/2014
Редакционный совет
Сафаралиев Г. К. — депутат ГД Федерального Собрания
РФ, Председатель Комитета ГД по делам национальностей,
член-корреспондент РАН
Члены совета:
Абессадзе Т. — Телемарк Университет Колледж (Норвегия),
профессор, доктор;
Ананьева Т. Н. — Российский государственный университет
туризма и сервиса (РФ), д.соц.н., профессор;
Платонова Н. А. — Российский государственный
университет туризма и сервиса (РФ), д.э.н., профессор;
Асоян
Т. М. — Ереванский филиал ФГБОУ ВПО
Российский государственный университет туризма
и сервиса (Республика Армения), к.и.н.;
Гаврилов А. Ю. — Помощник руководителя Федерального
агентства по туризму (ÐÔ), ê.ý.í.;
Грейн Э. — Институт Диплома Блиндоу груп Дойчланд
(Германия), доктор, профессор;
Коваленко В. Г. — генеральный директор журнала
«Îòäûõ в Ðîññèè» (ÐÔ);
Нордб¸ И. — Телемарк Университет Колледж (Норвегия),
профессор, доктор;
Мальский М. Ф. — Киевский национальный университет
имени Тараса Шевченко (Украина), д.ю.н,
профессор;
Олсен Ш. — Телемарк Университет Колледж (Норвегия),
профессор, доктор;
Пехланер Г. — Католический университет Айщштатт-Ингольштадт
(Германия), Европейская Академия
Больцано-Боцен (Италия), Институт регионального
управления и территориального менеджмента
(Италия), профессор;
Прусс А. — КЦ Русский дом Бородиной, Мерано
(Èòàëèÿ);
Редькин А. Г. — Альтайский государственный университет
(ÐÔ), ê.ã.í., äîöåíò;
Третьякова Т. Н. — Южно-Уральский государственный
университет (РФ), д.пед.н., профессор;
Федорченко В. К. — Киевский университет туризма,
экономики и права (Украина), д.ист. н., профессор;
Федулин А. А. — ректор Российского государственного
университета туризма и сервиса (РФ), д.и.н.,
профессор;
Христова Т. — Университет Варны (Болгария), доцент,
доктор;
Штремберг П. — Телемарк Университет Колледж
(Норвегия), профессор, доктор;
Щука Г. П. — Луганский национальный университет
имени Тараса Шевченко (Украина), д.п.н., доцент
Редакционная коллегия:
Главный редактор:
Сахарчук Е. С. — Российский государственный университет
туризма и сервиса (ÐÔ), ê.ï.í., доцент
Члены редакционной коллегии:
Бушуева И. В. — Российский государственный университет
туризма и сервиса (ÐÔ), ä.ý.í., профессор;
Илькевич С. В. — Российский государственный университет
туризма и сервиса (ÐÔ), ê.ý.í., äîöåíò;
Копылов Ю. В. — Российский государственный университет
туризма и сервиса (ÐÔ), ê.è.í.;
Корнеев А. А. — Российский государственный университет
туризма и сервиса (ÐÔ), ê.ò. í., äîöåíò;
Кривошеева Т. М. — Российский государственный
университет туризма и сервиса (РФ), к.э.н., доцент;
Кортунов В. В. — Российский государственный университет
туризма и сервиса (ÐÔ), ä.ô.í., профессор;
Кусков А. С. — Международная туристская академия
(Нижневолжский ôèëèàë), ã. Саратов (ÐÔ), ä.þ.í.,
профессор;
Сокова М. С. — Управление дополнительных образовательных
услуг РГУТиС (РФ);
Харитонова Т. В. — Российский государственный
университет туризма и сервиса (РФ), к.э.н., доцент
Ответственный секретарь:
Логачева И. Н. — Российский государственный университет
туризма и сервиса (РФ)
Редактор: Байкова И. Ю.
Перевод: Илькевич С.В.
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по
надзору за соблюдением законодательства в сфере
массовых коммуникаций и охране культурного
наследия. Свидетельство о регистрации средства
массовой информации ПИ ¹ ФС 77-27289
от 28 февраля 2007 ãîäà.
DOI 10.12737 / ISSN 1999-5644
При перепечатке и использовании материалов в любой
форме, в т. ч. в электронных СМИ, ссылка на научный
журнал «Вестник Ассоциации вузов сервиса
и туризма» обязательна. Все статьи, публикуемые в
журнале, рецензируются.
Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых научных
журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы
основные научные результаты диссертации
на соискание ученой степени доктора и кандидата наук.
http://vak.ed.gov.ru/
• через ÈÍÒÅÐÍÅÒ/ http://www.arpk.org/;
• через ОТДЕЛЕНИЯ СВЯЗИ по каталогам Агентства «Роспечать»
и «Ïî÷òà Ðîññèè», индексы 81617, 42390;
• через ООО «Óðàë-Ïðåññ» на сайте www.ural-press.ru;
• подписку на электронную версию журнала, а также на отдельные
статьи можно оформить на сайте www.elibrary.ru.
Адрес ðåäàêöèè: 141240, Московская îáë., ïîñ. Черкизово, óë. Ãëàâíàÿ, ä. 99, êîð. 1.
Òåë./ôàêñ: (495) 940-83-61, 62, 63, äîá. 395. www.RGUTIS.ru E-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru
Отпечатано в ООО «ÒÐÏ». 127055, Ìîñêâà, à/ÿ 46, òåë.: (499) 519-01-24
Журнал входит в базу данных Российского индекса научного цитирования (РИНЦ), включен
в международную реферативную базу данных Ulrich's Periodicals Directory, а также индексируется
в базе данных крупнейшей в России научной электронной библиотеки eLibrary.ru.
Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей.
Выходит 4 раза в год
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
В ТУРИЗМЕ И СЕРВИСЕ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ
Афанасьев О.Е.
Важнейшие дестинации Московской области как приоритетные точки
привлечения туристов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Гусенова Д.А.
Особенности пространственной организации сервисного обслуживания
Дагестана (ïî материалам гостинично-ресторанного áèçíåñà). . . . . . . . . . . . . . 11
Минаев В.А.
Сетецентрическая модель управления в туристской индустрии . . . . . . . . . . . . . 17
Саранча М.А.
Методика оценки уровня и масштабов развития
малого предпринимательства в Приволжском федеральном округе
(íà примере деятельности гостиниц и ресторанов) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Швец È.Þ., Czyż-Gwiazda E., Demczuk M.
Кластерная форма пространственной организации территории
в сфере туризма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
ОБРАЗОВАНИЯ В ТУРИЗМЕ И СЕРВИСЕ
Воробьева М.В., Чурилова И.Г.
Конфликт как фактор развития профессиональной мотивации студентов
туристского вуза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Переяславская Л.Б., Переяславский В.И.
Исследование корреляций между результатами ЕГЭ по математике
абитуриентов и их успеваемостью в вузе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Погребова Е.С.
Анализ соответствия видов трудовой деятельности
в сфере сервиса и бытового обслуживания населения
стандартам профессионального образования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
РОССИЙСКИЕ И ЗАРУБЕЖНЫЕ НОВАЦИИ ОБРАЗОВАНИЯ
В ТУРИЗМЕ И СЕРВИСЕ
Афанасьева А.В., Дручевская Л.Е.
Интеграция дистанционных курсов обучения как механизм решения задачи
повышения качества образования в системе подготовки специалистов
в области туризма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Харитонова Т.В., Штремберг П., Илькевич С.В., Сахарчук Е.С.
Современные подходы к оптимизации учебных планов основных
образовательных программ академического бакалавриата в области туризма . . . 75
ЗАРУБЕЖНЫЕ МОДЕЛИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
ОБРАЗОВАНИЯ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И СЕРВИСА
Литвинова Е.В.
Развитие системы образования в республике Туркменистан . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Сахарчук Е.С.
Анализ модели подготовки кадров для сферы туризма в Норвегии . . . . . . . . . . 93
МНЕНИЕ
Недкова А.С.
Актуализация учебных программ в колледже по туризму . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
АНОНСЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
СОБЫТИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
БЛАГОДАРНОСТЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Стр.1
Volume 8
¹ 4/2014
Editorial Board
Safaraliev G. K. — Chairman of Editorial Board, MP
of the State Duma of the Federal Assembly of the Russian
Federation, Chairman of the State Duma Committee
on Nationalities, Corresponding Member of
the Russian Academy of Sciences, PhD (Dr. Sc.),
Professor.
Members of Editorial Board:
Abessadze T. — Telemark University College (Norway),
PhD, Associate Professor;
Ananyeva T. N. — Russian state university of tourism
and service (RF), PhD (Dr. Sc.), Professor;
Platonova N. A. — Russian state university of tourism
and service (RF), PhD (Dr. Sc.), Professor;
Asoyan T. M. — Yerevan branch of Russian state university
of tourism and service (Armenia), PhD;
Gavrilov A. Y. — Assistant Head of the Federal Agency
for Tourism, Russian state university of tourism and
service (RF), PhD (Dr. Sc.), Professor;
Grein E. — Institute Diploma Blindou Group
Deutschland (Germany), PhD, Professor;
Kovalenko V. G. — Director General of «Holidays in
Russia» magazine (RF);
Malksy M. F. — National University (Kiev, Ukraine),
PhD (Dr. Sc.), Professor;
Nordbo I. — Telemark University College (Norway),
PhD, Associate Professor;
Olsen K. — Telemark University College (Norway),
PhD, Professor;
Pechlaner, H. — Catholic University of Eichstaett-Ingolstadt
(Germany), European Academy of BolzanoBozen,
Institute for Regional Development and Territorial
Management (Italy), Professor;
Pruss A. — Cultural Centre Russian house of Borodina,
Merano (Italy);
Redkin A. G. — Altai State University (RF), PhD, Associate
Professor;
Tretyakova T. N. — South Ural State University (RF),
PhD (Dr. Sc.), Professor;
Fedulin A. A. — Rector of Russian state university of
tourism and service (RF), PhD (Dr. Sc.), Professor;
Khristova T. — University of Varna (Bulgaria), PhD,
Associate Professor;
Stromberg P. — Telemark University College (Norway),
PhD, Associate Professor;
Shchuka G. P. — National University of Lugansk
named after Taras Shevchenko (Ukraine), PhD, Associate
Professor
Editorial Collegium:
Sakharchuk E. S. — Russian state university of tourism
and service (RF), PhD, Associate Professor, Editor-in-Chief
Members
of Editorial Collegium:
Bushueva I. V. — Russian state university of tourism
and service (RF), PhD (Dr. Sc.), Professor;
Ilkevich S. V. — Russian state university of tourism and
service (RF), PhD, Associate Professor;
Kopylov Y. V. — Russian state university of tourism and
service (RF), PhD, Associate Professor;
Korneev A. A. — Russian state university of tourism
and service (RF), PhD, Associate Professor;
Krivosheeva T. M. — Russian state university of tourism
and service (RF), PhD, Associate Professor;
Kortunov V. V. — Russian state university of tourism
and service (RF), PhD (Dr. Sc.), Professor;
Kuskov A. S. — International Tourism Academy
(Nizhnevolzhskiy branch, Saratov) (RF), PhD (Dr.
Sc.), Professor;
Kharitonova T. V. — Russian state university of tourism
and service (RF), PhD, Associate Professor;
Sokova M. S. — Russian state university of tourism
and service (RF)
Executive secretary:
Logacheva I. N. — Russian state university of tourism
and service
Editor: Baikova I.Iu.
Interpreter: Il'kevich S.V.
SOCIAL AND ECONOMIC RESEARCH IN TOURISM AND SERVICE
Afanasiev O.E.
Major destinations of Moscow region as priority points of tourist attraction . . . . . . . . 4
Gusenova J.A.
Features of the spatial organization of services in Dagestan (based on hotel and
restaurant businesses) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Minayev V.A.
The networkcentric management model in the tourism industry . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sarancha M.A.
The methodology for estimating the level and scale of small businesses development
in Volga Federal District (on the example of hotels and restaurants) . . . . . . . . . . . . . . 27
Shvets I.Y., Czyż-Gwiazda E., Demczuk M.
Development of the cluster form of spatial organization for the territory in tourism . . . 33
CURRENT ISSUES OF PROFESSIONAL EDUCATION
IN TOURISM AND SERVICE
Vorobyova M. V., Churilova I.G.
Conflict as a factor of students’ professional motivation in tourist higher education . . . 42
Pereyaslavskaya L.B., Pereyaslavsky V.I.
The study of correlation between the result of exams in mathematics and students’
academic performance in higher education . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Pogrebova E.S.
Analysis of the relevance of work types in the field of service and consumer services
to the standards of professional education . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
RUSSIAN AND INTERNATIONAL EDUCATIONAL INNOVATIONS IN
TOURISM AND SERVICE
Afanasyeva A.V., Druchevskaya L.E.
The integration of distance learning courses as a solution for the objective
of education quality improvement in the system of professional training in tourism . . . 68
Kharitonova T.V., Stromberg P., Ilkevich S.V., Sakharchuk E.S.
Contemporary approaches to curriculum optimization
for the educational programs of the academic bachelor in tourism . . . . . . . . . . . . . . . 75
FOREIGN MODELS OF VOCATIONAL EDUCATION IN TOURISM
AND SERVICE
Litvinova E.V.
The development of the education system in the Republic of Turkmenistan . . . . . . . 85
Sakharchuk E.S.
Analysis of the model of training for the tourism industry in Norway . . . . . . . . . . . . . 93
OPINION
Nedkova A.S.
Updating educational programs in the college of tourism . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
ANNOUNCEMENTS ............................................................................106
EVENTS ................................................................................................108
GRATITUDE .........................................................................................112
Стр.2