Толерантный традиционализм как основополагающий фактор европейского гостеприимства Корнеева Е.И. <...> Феномен гостеприимства в русских народных сказках Султангалиева Г.С. <...> Институциональные размерности социального пространства туризма Зайцева Н.А., Пешехонов Ю.В. <...> Коалиционные программы как инструмент формирования потребительской лояльности. <...> Развитие туризма и гостеприимства Самарского региона в условиях подготовки к чемпионату мира по футболу 2018 года Петрачкова З.З. <...> Предоставление аутсорсинговых услуг российскими туристско-информационными центрами туристским организациям на основе взаимовыгодного партнерства Сивченко С.В. <...> Инновационные технологии в разработке защитной одежды для экологического туризма Саргсян М.Г. Основные направления развития индустрии гостеприимства в Армении Соколова Е.И., Ясакова А.В. <...> Анализ кадровой безопасности ресторана и путей ее обеспечения Таран А.Н., Медведева Т.В. <...> Изучение ассортимента швейных и трикотажных изделий для туризма и сервиса Трунина И.Н. <...> Основные проблемы современного российского туроперейтинга Христова Т.Б. <...> Прогнозирование развития туристского рынка на основе социально-экономического мониторинга ГОСУДАРСТВЕННАЯ МОЛОДЕЖНАЯ ПОЛИТИКА Меркулов П.А. <...> Развитие нормативно-правовой базы государственной молодежной политики в оценках орловской молодежи Contents SOCIAL AND HISTORICAL AND CULTURAL PROBLEMS OF TOURISM, HOSPITALITY AND SERVICE DEVELOPMENT Amanzholova D.A. <...> Tolerant traditionalism as the fundamental factor of the European hospitality Korneeva E.I. <...> The Institution of Hospitality at the Circassians Sokolova M.V. <...> The phenomenon of hospitality in the Russian folk tales Sultangalieva G.S. <...> Kuala Lumpur by the eyes of a traveler TOURISM AND HOSPITALITY IN THE REGIONAL AND ALL-RUSSIAN CONTEXT: CURRENT SITUATION AND PROSPECTS Dovgalevsky V.V. <...> The institutional dimension of social tourism space Zaitseva N.A., Peshekhonov U.V. <...> The current state and prospects of the development of the tourism industry in Udmurtia Novichkov N.V. <...> Development of norm-legal base of the state youth policy in estimations of the <...>
Сервис_в_России_и_за_рубежом_№8_2013.pdf
Материалы международной научно-практической конференции Туризм и сервис:
подготовка кадров, проблемы и перспективы развития»
Содержание
СОЦИАЛЬНЫЕ И ИСТОРИКО-КУЛЬТУРНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ
ТУРИЗМА, ГОСТЕПРИИМСТВА И СЕРВИСА
Аманжолова Д.А.
К вопросу об изучении истории края как ресурса социально-культурного развития региона
Исаев Г. Е.
Толерантный традиционализм как основополагающий фактор европейского
гостеприимства
Корнеева Е.И.
Историческая реконструкция гостиничного комплекса Москвы первой половины ХХ века
Одинцов А.А., Одинцова О.В.
Психологические особенности поведения потребителей
Прохоров М.Ф., Троицкий Д.А.
Литературные места подмосковного Кунцева: к проблеме туристских ресурсов.
Психомахова А.Р.
Институт гостеприимства у адыгов (черкесов)
Соколова М.В.
Феномен гостеприимства в русских народных сказках
Султангалиева Г.С.
Куала-Лумпур глазами путешественника
ИНДУСТРИЯ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА В РЕГИОНАЛЬНОМ И
ВСЕРОССИЙСКОМ КОНТЕКСТЕ: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
Довгалевский В.В.
Создание и совершенствование механизма управления гостиничным предприятием на
основе реинжиниринга бизнес-процессов
Стр.2
Дусенко С.В.
Институциональные размерности социального пространства туризма
Зайцева Н.А., Пешехонов Ю.В.
Финансовые аспекты совершенствования стратегического управления предприятиями
ресторанного бизнеса в условиях нестабильной среды
Лазарев А.Н.
Проблема повышения безопасности туристских услуг
Маринов С.
Маркетинговое управление туристской дестинацией
Мерзлякова Г.В., Баталова Л.В.
Современное состояние и перспективы развития индустрии туризма в Удмуртии
Новичков Н.В.
О некоторых аспектах развития туризма как части креативной экономики и экономики
впечатлений
Осипова О.Я.
Коалиционные программы как инструмент формирования потребительской лояльности.
Огнева С.В.
Сертификация персонала сферы туризма
Огнева С.В., Зубков Ю.П.
Инструменты менеджмента качества при проектировании процесса обслуживания
Петрова А.И.
Развитие туризма и гостеприимства Самарского региона в условиях подготовки к
чемпионату мира по футболу 2018 года
Петрачкова З.З.
Предоставление аутсорсинговых услуг российскими туристско-информационными
центрами туристским организациям на основе взаимовыгодного партнерства
Сивченко С.В.
Инновационные технологии в разработке защитной одежды для экологического туризма
Саргсян М.Г.
Основные направления развития индустрии гостеприимства в Армении
Стр.3
Соколова Е.И., Ясакова А.В.
Анализ кадровой безопасности ресторана и путей ее обеспечения
Таран А.Н., Медведева Т.В.
Изучение ассортимента швейных и трикотажных изделий для туризма и сервиса
Трунина И.Н.
Основные проблемы современного российского туроперейтинга
Христова Т.Б.
Современная практика управления человеческими ресурсами и конкурентоспособность
туристических организаций (опыт Болгарии)
Шадская И.Г., Яковлева Н.А.
Прогнозирование развития туристского рынка на основе социально-экономического
мониторинга
ГОСУДАРСТВЕННАЯ МОЛОДЕЖНАЯ ПОЛИТИКА
Меркулов П.А.
Законодательное регулирование государственной молодежной политики в России
Меркулов П.А.
Развитие нормативно-правовой базы государственной молодежной политики в оценках
орловской молодежи
Стр.4
Contents
SOCIAL AND HISTORICAL AND CULTURAL PROBLEMS OF TOURISM,
HOSPITALITY AND SERVICE DEVELOPMENT
Amanzholova D.A.
On the problem of the history of the region as the resource for its social and cultural
development
Isaev G.E.
Tolerant traditionalism as the fundamental factor of the European hospitality
Korneeva E.I.
The historical reconstruction of a hotel complex of Moscow of the fist half of the twentieth
century
Odintsov A.A., Odintsova O.V.
Psychological characteristics of consumers’ behavior
Prokhorov M.F., Troitskiy D.A
Literary places of Kuntsevo ( Moscow Region): the issue of tourist resources
Psihomahova A.R.
The Institution of Hospitality at the Circassians
Sokolova M.V.
The phenomenon of hospitality in the Russian folk tales
Sultangalieva G.S.
Kuala Lumpur by the eyes of a traveler
TOURISM AND HOSPITALITY IN THE REGIONAL AND ALL-RUSSIAN CONTEXT:
CURRENT SITUATION AND PROSPECTS
Dovgalevsky V.V.
Стр.5
Forming and improving the mechanism of the hotel management based on the re-engineering of
business processes
Dusenko S.V.
The institutional dimension of social tourism space
Zaitseva N.A., Peshekhonov U.V.
The financial aspects of improving the strategic management of catering business units in the
volatile environment
Lazarev A.N.
The problem of tourist service safety improving
Marinov S.
Marketing management of a tourist destination
Merzliakov G.V., Batalov A.N.
The current state and prospects of the development of the tourism industry in Udmurtia
Novichkov N.V.
Some aspects of the development of tourism as part of the creative economy and the economy of
experiences
Osipova O.J.
The coalition programs as the tool for the formation of customer loyalty
Ogneva S.V.
The certification of tourism industry personnel
Ogneva S.V., Zubkov U.P.
The tools for quality management in designing the service process
Petrova A.I.
The development of tourism and hospitality in Samara region when preparing for the World Cup
2018
Стр.6
Petrachkova Z.Z.
Providing tourist organizations with outsourcing services by Russian tourist information centers
on mutually beneficial basis
Sokolova E.V., Yasakova A.V.
The analysis of the restaurant personnel security and the ways of its maintaining
Sargsyan M.G.
The main directions of the development of the hospitality industry in Armenia
Taran A N., Medvedeva T.V.
The study of garment and knitwear assortment for tourism and service
Trunina I.N.
The main problems of the modern Russian tourist operator
Christova T.B.
The modern practice in human resources management and the competitiveness of tourism
organizations (Bulgarian experience)
Shadskaya I.G., Yakovleva N.A.
Predicting the development of the tourist market on the basis of social and economic monitoring
STATE YOUTH POLICY
Merkulov P.A.
Legislative regulation of the state youth policy in Russia
Merkulov P.A.
Development of norm-legal base of the state youth policy in estimations of the Oryol youth
Стр.7