ШАШЛЫК В МАРИНАДЕ С наступлением лета, а вместе с ним и жарких деньков у многих городских жителей появилось больше возможности выбираться на природу со своими родными и друзьями. <...> Пикник – это замечательный повод насладиться ароматным и вкусным шашлыком. <...> В мировой кулинарии известно более 60 рецептов приготовления шашлыка. <...> Большинство производителей мясных продуктов в этот сезон не могут остаться в стороне и предлагают покупателям шашлыки, приготовленные с использованием различных маринадов. <...> Компания «БИОФУД СПАЙС» разработала рецепт приготовления шашлыка из свинины с использованием оригинальных смесей (см. таблицу). <...> Рецептура шашлыка из свинины с использованием оригинальных смесей Сырье Свинина Рассол Соль пищевая «Фрешмит Экономи К» (арт. <...> 172 750) – функциональная смесь для приготовления рассола при производстве натуральных кусковых полуфабрикатов из различных видов мясного сырья с уровнем введения рассола 30–40 % методом инъецирования или массирования. <...> 105 784) – вкусоароматическая смесь для приготовления рубленых полуфабрикатов, продуктов в маринаде и гриля из всех видов мясного сырья. <...> Крупные включения пряных трав придадут привлекательный внешний вид готовому продукту и тонкий аромат дикого чеснока. <...> С наступлением лета, а вместе с ним и жарких деньков у многих городских жителей появилось больше возможности выбираться на природу со своими родными и друзьями Пикник – это замечательный повод насладиться ароматным и вкусным шашлыком. <...> В мировой кулинарии известно более 60 рецептов приготовления шашлыка. <...> Большинство производителей мясных продуктов в этот сезон не могут остаться в стороне и предлагают покупателям шашлыки, приготовленные с использованием различных маринадов. <...>