ОБМЕН БЕЛКА И АМИНОКИСЛОТ В РУБЦЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (60,00 руб.)

В. Ф. ВРАКИН, кандидат биологических наук, доцент Обмен белка и аминокислот в рубце крупного рогатого скота (03.102 — физиология животных) . Диссертация на русском языке Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук МОСКВА- 1972 Работа выполнена - на кафедре физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. <...> ВВЕДЕНИЕ Познание биологических закономерностей функционирова ния органов пищеварения и особенностей обмена веществ жвачных животных имеет исключительно важное значение для разработки рациональной системы кормления с целью получе ния максимальной продуктивности при наименьшей затрате жормов. <...> Хренов н др.) в течение многих лет изучают процессы пищеварения и обмена веществ у жвачных животных с исполь зованием 'павловской методики хронических фистул. <...> Много оригинальных работ посвящено физиологии слюнных желез, рубца, сычуга, тонкого отдела кишечника у жвачных. <...> Проведена интересная работа по изучению процессов рубцового метаболизма, двусторонней проницаемости стенки пище варительного канала и аминокислотного питания жвачных. <...> Кед-~' При организации кормления жвачных животных наиболь шее значение приобретают вопросы использования кормового протеина, дефицит которого в кормовом балансе ограничивает -воспроизводство и повышение продуктивности животных. <...> Ре шение вопросов рационализации протеинового питания жвач ных невозможно без достаточного знания процессов распада кормового протеина и синтеза микробного белка в рубце, а так же факторов, влияющих на их направленность, »у Несмотря на обширные и обстоятельные исследования; осо бенностей пищеварения жвачных, обмен белка и аминокислот в рубце крупного рогатого скота до сих пор еще слабо изучен <...>