LEX RUSSICA из иСтОрии гОСуДарСтва и права Г.А. Жолобова* проблема Защиты прав потребителей продовольственных товаров в российском механиЗме правового регулирования 1881–1913 гг. аннотация. <...> На примере опыта правовой организации борьбы с фальсификацией сливочного масла показаны трудности и пути их решения. <...> Изучение архивных документов и анализ нормативно-правовых актов Российской Империи 1881–1913 гг. позволили автору выявить специфику отечественного механизма правового регулирования, призванного противодействовать распространившейся фальсификации продовольственных товаров и недобросовестной конкуренции на рынке продуктов питания. ключевые слова: юриспруденция, закон, торговля, продукты, масло, маргарин, потребитель, фальсификация, запрет, надзор, торговец, ответственность. <...> Сюда относятся законы как о фальсификации, так и, вообще, о подделке и имитации съестных, кормовых, удобрительных и других обращающихся в торговле продуктов, о продаже товаров не того качества и не в том количестве, как условлено, словом, вообще об обманной торговле»1 . <...> Заключение Лодзинского биржевого комитета от 31 мая 1905 г. по вопросу о недобросовест2 ной торговле. <...> © Жолобова Галина Алексеевна * Кандидат юридических наук, доцент кафедры истории государства и права ГОУ ВПО Оренбургского института (филиала) права Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА) [galina-zholobova@mail.ru] 460000, г.Оренбург, ул. <...> 50 122 № 2 (Том LXXV) февралЬ 2013 Все права принадлежат МГЮА (Университет имени О.Е. Кутафина) www.msal.ru и © NOTA BENE (ООО «НБ-Медиа») www.nbpublish.com г.а. <...> Жолобова блюдалось и некоторое отставание в этом вопросе от других стран: Германии, Австрии, Англии, и пр. <...> 4 Устав врачебный в составе Свода законов Российской империи ограничивался лишь общими запретами на торговлю «съестными припасами и напитками в испортившемся и вообще во вредном для здоровья виде». <...> Кроме того, запрещалось «надувать» мясо, окрашивать пищевые продукты <...>