Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634699)
Контекстум
.

Тайга Беломорья (Альбом) (290,00 руб.)

0   0
Первый авторБабич Николай Алексеевич
ИздательствоСеверный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Страниц232
ID373944
АннотацияАвтор в популярной форме посредством фотографий и комментариев-очерков к ним знакомит читателей с многообразием и многокрасочностью природы тайги. Настоящее иллюстрированное издание представляет несомненный интерес для тех, кто стремится познать флору и фауну северного леса, кого беспокоит судьба ключей, рек и озёр. Читатель найдёт в ней любопытную информацию о полезных свойствах растений, оригинальные рецепты приготовления грибов и народные рекомендации применения лекарственных растений. Основная философская нить книги – утверждение моральных принципов бережного отношения к каждому растению, даже если оно ядовитое, к каждому зверю, даже если он и опасен, к каждой птице, даже если она и хищник. Вся книга проникнута светлыми чувствами любви, уважения к уникальной северной природе – тайге: растительному и животному миру, заботой об эстетической и нравственно-воспитательной роли леса, о сохранении биоразнообразия. Через любовь к природе приходит радость и ко всем нам.
Кому рекомендованоИздание рассчитано на самый широкий круг читателей.
ISBN978-5-261-00915-3
Бабич, Н.А. Тайга Беломорья (Альбом) / Н.А. Бабич .— Архангельск : Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова, 2014 .— 232 с. — ISBN 978-5-261-00915-3 .— URL: https://rucont.ru/efd/373944 (дата обращения: 25.04.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

О сновная философская нить книги – утверждение моральных принципов бережного отнош ения к каждому растению, даже если оно ядовитое, к каждому зверю, даже если он и опасен, к каждой птице, даже если она и хищ ник. <...> . федеральный университет имени М .В. Ломоносова, 2014 природе тайги, о роли леса в судьбе не одного поколения северян. <...> Беломорская тайга бескорыстно обеспечивала и продолжает царственнощедро дарить всё необходимое для жизни человека – восстанавливает силы, залечивает душевные раны, кормит, обогревает, награждает творческим подъёмом, вдохновением. <...> Автор искренне признателен сотрудникам библиотеки С(А)ФУ, рецензентам, коллегам и друзьям за помощь в подготовке рукописи к печати, высказанные критические замечания и добрые пожелания по улучшению содержания книги, а также за предоставленные стихи, фотоснимки и картины, которые помогли раскрыть во всей красе природу тайги: А. Антипову <...> Тайга – один из источников кислорода Т чение, на Земле, хранительница солнечной энергии, важнейший фактор экологического равновесия. <...> Таёжные леса имеют планетарное знаиграя большую роль в глобальных процессах регулирования состояния окружающей среды и предотвращения негативных изменений климата, граждают северным препуть хоайга – это история Руси, культура и традиции народа. <...> По Владимиру Далю, тайга – это обширные леса, непроходимая исконная глушь, где нет никакого жилья на огромном просторе. <...> Водный отвар растения в народной медицине принимают при заболеваниях сердца, почек, простудных болезнях, протекающих с высокой температурой. <...> Свежие измельчённые листья используют как рассасывающее средство. <...> Гипотеза приполярного происхождения тайги основана на том, что область первона ча л ь н о г о формирования тайги лежит к северу от современного ареала тайги. <...> В.Г. Чертовской (1978), обобщив основные идеи гипотез происхождения тайги, предлагает следующую концепцию: «В конце третичного – начала четвертичного <...>
Тайга_Беломорья_(Альбом).pdf
Стр.3
Стр.4
Стр.5
Стр.6
Стр.228
Стр.229
Тайга_Беломорья_(Альбом).pdf
Н .А. Бабич ТАЙ ГА БЕЛО М О РЬЯ Архангельск 2014
Стр.3
УДК 630*2(470.11)+581.9(470.11)+591.9(470.11) ББК 43.4+28.58+28.6 Б 12 Рецензенты: М .Д. М ерзленко, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ведущ ий научный сотрудник И нститута лесоведения Российской академии наук; В.В. Беляев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор И ЭП С УрО РАН . Б 12 Бабич, Н иколай Алексеевич Тайга Беломорья : [альбом] / Н .А. Бабич. – 2-е изд., доп. – Архангельск, 2014. – 228 с. : цв. фот. – ISBN 978-5-261-00915-3. Агентство CIP Архангельской ОН Б Автор в популярной форме посредством фотографий и комментариев-очерков к ним знакомит читателей с многообразием и многокрасочностью природы тайги. Н астоящ ее иллю стрированное издание представляет несомненный интерес для тех, кто стремится познать флору и фауну северного леса, кого беспокоит судьба клю чей, рек и озёр. Читатель найдёт в ней лю бопытную информацию о полезных свойствах растений, оригинальные рецепты приготовления грибов и народные рекомендации применения лекарственных растений. О сновная философская нить книги – утверждение моральных принципов бережного отнош ения к каждому растению, даже если оно ядовитое, к каждому зверю, даже если он и опасен, к каждой птице, даже если она и хищ ник. Вся книга проникнута светлыми чувствами лю бви, уважения к уникальной северной природе – тайге: растительному и животному миру, заботой об эстетической и нравственно-воспитательной роли леса, о сохранении биоразнообразия. Через лю бовь к природе приходит радость и ко всем нам. И здание рассчитано на самый ш ирокий круг читателей. Читайте, лю буйтесь и наслаждайтесь музыкой леса: пением птиц, ш умом листвы, журчаньем ручьев и речуш ек! Н е пропустите встречи с прекрасным! УДК 630*2(470.11)+581.9(470.11)+591.9(470.11) ББК 43.4+28.58+28.6 ISBN 978-5-261-00915-3 © Бабич Н .А., 2014 © Северный (Арктический) О бщ ий фон – картина заслуженного художника России, архангелогородца В. Видякина. федеральный университет имени М .В. Ломоносова, 2014
Стр.4
природе тайги, о роли леса в судьбе не одного поколения северян. Человек всегда ощущал своё единство с природой. Даже фамилии об этом свидетельствуют – Мохов, Калина, Кедров, Залесов, Подъельный, Боровик, Подберёзкина, Поддубицкий и др., да и названия посёлков, станций и иных поселений подтверждают – Лесной, Залесье, Тайбола, Тайга, Тундра, Бревенник, Берёзовый рядок, К Березники, Берёзовка, Ельник, Ельня, Лиственничная, Листвянка, Осиново, Пихтово, Подъельник, Хвойное, Сосновка, Калиновка, Малиновка, Хорьково, Боброво, Бобрище, Окунёво, Брусеница, Шишкино . Тысячелетиями безбрежная первозданная тайга формировала национальный характер и культурный уклад, воспитывала удивительную жизнестойкость людей. Лес дал человеку первое орудие труда. Бочки, бадьи, вёдра, кадки, подойники, ушаты, шайки, жбаны, кружки и прочая подобная посуда, и всё из дерева. Наше зрение, слух, обоняние, вкус, осязание развивались в единстве с лесной средой. Встарь прадеды наши по возможности селились возле леса: и от врагов спасение, и влага, столь нужная для посевов, сохраняется, и топливо, и иные припасы для каждодневной жизни под рукой. Беломорская тайга бескорыстно обеспечивала и продолжает царственнощедро дарить всё необходимое для жизни человека – восстанавливает силы, залечивает душевные раны, кормит, обогревает, награждает творческим подъёмом, вдохновением. Благодаря лесу весь мир сохраняет надежду предотвратить климатическую катастрофу. 3 нига-фотоальбом «Тайга Беломорья» замышлялась как цельное популярное повествование о Как пишет вологодский писатель Василий Белов в книге «Лад»: «Из леса никто и никогда не возвращался с пустыми руками, с порожним возом. Каждый что-нибудь везёт или несёт. Дрова, сено, хвоя, вершинник берёзовый для метёлок, колья, жерди, сотни других крупных и мелких предметов». Да и пословица подтверждает это – «Лесная сторона не одного волка кормит, а и мужика досыта покормит». У историка В.А. Ключевского в его знаменитом «Курсе Русской истории» есть замечательные слова о роли леса в судьбе людей: «Лес оказывал русскому человеку разнообразные услуги – хозяйственные, политические и даже нравственные: обустраивал его сосной и елью, отапливал осиной и ольхой, освещал его избу берёзовой лучиной, обувал его липовыми лаптями, обзаводил домашней посудой и мочалом. Он питал народное хозяйство пушным зверем и лесной пчелой, служил надёжным убежищем от внешних врагов, заменял русскому человеку горы и замки». Лес как был, так и остаётся по-прежнему непременным условием жизни человека. Однако лес – не магазин, пришёл – взял. Его надо выращивать, за ним надо ухаживать. Люди всегда пытались сочетать свои потребности с возможностями тайги. Где эта гармония нарушалась, страдали и природа, и человек. Книга задумана как попытка привлечь внимание общества к проблемам тайги (сохранение биоразнообразия, редких и исчезающих видов, роскошных девственных древесных пород – как ценнейший генофонд лесов России; борьба с пожарами; гармонизация отношений человека и тайги). Взаимоотношения общества и природы к настоящему времени приобрели характер экологической катастрофы. Седая тайга
Стр.5
стонет и терпеливо страдает, на сечищах вольготно гуляют ветры звонкие. Это одна из важнейших проблем современности, и о ней следует настойчиво говорить сегодня, завтра будет поздно. Надо сохранить многогранность её природы, непочатые и дремучие участки замшелой тайги, никогда не знавшие топора, не слышавшие визга бензопил, а гусеницы трелёвочных тракторов не мяли их пышных мхов. Редеет таёжный покров. Нетронутая природа – это национальное достояние, не менее ценное, чем бессмертные творения искусства, хранимые в музеях. И мы должны сберечь первозданную природу от любого воздействия. Хотелось, чтобы каждый из нас, независимо от должностей и званий, сознавал свою ответственность за сохранение тайги-матушки. Сохраним вековую тайгу – спасём себя. Нам выживать вместе! Утратим интерес к тайге – утратим интерес к своему будущему. А таёжные леса трещат под топором. Животный и растительный мир вековой тайги многообразен и многолик, и обо всех их представителях хотелось бы написать. К сожалению, целый комплекс факторов не позволяет познакомить читателя с каждой «букашкой», каждой травинкой, да и автор не претендует на издание энциклопедии тайги. В приведённом списке литературы вы сможете найти необходимую информацию и удовлетворить свою любознательность. Ещё в черновом виде отдельные разделы обсуждались с моими друзьями и знакомыми, среди них немало журналистов, учёных-лесоводов, краеведов, охотников. Их отзывы, замечания, пожелания утвердили автора в том, что появление такого научно-популярного труда о тайге будет полезным, в первую очередь, для студентов-лесохозяйственников, чья профессия овеяна дымкой романтики экспедиций, шумом леса, утренними туманами рыбалки, зимними вечерами в охотничьих избушках. Автор искренне признателен сотрудникам библиотеки С(А)ФУ, рецензентам, коллегам и друзьям за помощь в подготовке рукописи к печати, высказанные критические замечания и добрые пожелания по улучшению содержания книги, а также за предоставленные стихи, фотоснимки и картины, которые помогли раскрыть во всей красе природу тайги: А. Антипову, А. Антонову, М. Баталову, Н. Белинскому, И. Бердникову, П. Бруснигину, А. Вахрушеву, Д. Вахрушеву, В. Видякину, С. Ганусевичу, А. Драчёву, О. Дурныкину, И. Зелянину, А. Каюкову, В. Канашеву, А. Костину, Н. Костину, О. Кожевникову, А. Кузнецову, Е. Кузнецову, А. Кузьмину, Е. Кальчуку, А. Максимову, А. Мальцеву, В. Мартьянову, С. Одоеву, А. Пономарёву, А. Ручьёву, Ю. Садовникову, А. Сивкову, В. Сидоренко, А. Сулентьеву, М. Фёдорову, В. Чирцову. * * * Есть просто храм, Есть храм науки, А есть ещё – природы храм, С лесами, тянущими руки Навстречу солнцу и ветрам. Он свят в любое время суток, Открыт для нас в жару и стынь… Входя в него, Будь сердцем чуток, Не оскверняй его святынь! С. Смирнов 4
Стр.6
ПРЕДИСЛОВИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 БУДЕТ ТАЙГА — БУДЕТ ЖИЗНЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 В маске огненный палач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Царица леса — ель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Золотятся иглы сосен… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Самая распространённая порода России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Символ стойкости и долголетия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Пихта сибирская . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 О свежий дух берёзы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Шептун-дерево . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Дерево-хамелеон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 К земле неприхотливая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 ЛЕС И ВОДА – РОДНЫЕ БРАТ И СЕСТРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Добра, добра уха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 ПРИРОДА ВЫШЕ ИСКУССТВА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 ПО ВСЕЙ ТАЙГЕ РАЗБРОСАНЫ… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 НЕОТЪЕМЛЕМАЯ ЧАСТЬ ТАЁЖНОГО ЛАНДШАФТА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82 Хозяин таёжной глуши . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Скиталец тайги . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Олешка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Желтодушка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Таёжный акробат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Тайга без глухаря – не тайга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Краснобровый косач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Сугубо лесной обитатель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 Снежно-белая зимой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 Первооткрыватели северной земли . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110 Родоначальница домашних уток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112 И посыпались горохом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114 ОНИ УКРАШАЮТ НАШУ ЖИЗНЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116 Совершеннее творений искусства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 Муравей знает, когда дождь пойдёт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 ПРИРОДЫ СЕВЕРНОЙ ДАРЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147 Хранительница семьи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149 Лакомство для птиц и зверей, лекарство для людей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151 Черёмуха душистая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Верное косметическое средство, всех ягод лучше . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Кладезь витаминов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 Дикорастущая роза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Северный кипарис . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Ох, вкусна на вырубках малина! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 Любимая ягода северян . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 Благоухающая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .163 Ягода багульниковых сосняков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 226
Стр.228
Ягода Стрельцов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 Боровая ягода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .167 Журавлиная ягода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Водяника чёрная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .172 Северный гранат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173 Прекрасный медонос . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174 Живучий, колючий, упрямый кустарник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175 Хлебница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176 Растущий среди вереска . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177 Подколодная трава . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 Эликсир жизни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .179 Вечный странник дорог . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 Древнейшее лекарственное растение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181 Мать-и-мачеха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 Суставница человечья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183 Марьин корень . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 Болотная хищница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .185 ЯДОВИТЫЕ КРАСНОКНИЖНИКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186 И яд и лекарство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 Растение-обманщик . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 В них весны очарование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 Венерин башмачок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 ЦАРСТВО ЛЕСНЫХ ГРИБОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191 Мечта всех грибников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 И под каждой осиной – гриб, подосиновик . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 И под каждой берёзой – гриб, подберёзовик . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 Где один, там ещё пяток… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 Двойник козляка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 Не побрезгуй мной, грибник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 В золотистый цвет одет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Так порой зароется, что не сразу доберёшься . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 Ах, сколько рыжиков! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 Уж я до вас, волнушки, доберусь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .211 Прекрасный для соления гриб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 Берите – зимой пойдёт в дело . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213 Не пренебрегайте сыроежками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214 Эти славные лисички . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216 Позовите грибника собирать опят с пенька! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .218 Пользующийся почётом у западных кулинаров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .219 На случай «безгрибья» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Грибы-подснежники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Мухомор красен, да для здоровья опасен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 ВМЕСТО ПОСЛЕСЛОВИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 ЧТО ЕЩЁ ПОЧИТАТЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225 227
Стр.229