2016, том 18 [5] УДК 576.08 БИОГЕННЫЙ СТИМУЛЯТОР НА ОСНОВЕ ТКАНЕЙ СЕЛЕЗЕНКИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА А.В. <...> Гребенщиков, Л.И. Василенко, А.И. Голубев ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» Кафедра технологии продуктов животного происхождения г. Воронеж, Россия Аннотация. <...> К тканевым препаратам относятся различные биогенные стимуляторы, полученные из тканей и органов животных и растений. <...> В клетках тканей в экстремальных, но не летальных условиях образуются биологически активные вещества неспецифического действия. <...> Эти вещества оказывают специфическое физиологическое воздействие на организм животного и человека. <...> В данной работе в качестве объекта исследования используется селезенка. <...> Тканевый препарат из селезенки крупного рогатого скота получали в условиях асептического автолиза. <...> В результате исследований, путём асептического автолиза при низкой температуре, получен тканевой препарат на основе селезёнки крупного рогатого скота, который представляет собой прозрачную жидкость с выраженным глянцем. <...> С целью выявления и идентификации специфического воздействия разрабатываемого препарата на иммунокомпетентные клетки использовалась не перевиваемая культура клеток бурсы куриного эмбриона. <...> При моделировании на культуре клеток бурсы куриного эмбриона выявили способность препарата активировать пролиферацию иммунокомпетентных клеток. <...> Социально-экологические факторы приводят к прогрессирующему росту числа заболеваний человека и животных и актуализируют все в большей степени проблему получения биологически активных веществ для коррекции метаболизма и иммунитета. <...> Для создания таких препаратов используются животные ткани. <...> Это могут быть склера, хрящ, слизистые оболочки, печень, кожа, плацента, мышцы, спиномозговая жидкость, сетчатка и др. <...> Селезен~ 1 ~ Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых <...>