Серия «Special English for universities, colleges» С.Б. Жулидов The Travel and Tourism Industry Рекомендовано Учебно-методическим центром «Профессиональный учебник» в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям сервиса 10000 и туризма 10200 Москва УДК 811.111(075.8) ББК 81.2Англ-923 Ж87 Р е ц е н з е н т: канд. филол. наук Н.Н. Казаева (зам. зав. кафедрой иностранных языков Нижегородского коммерческого института) Главный редактор издательства кандидат юридических наук, доктор экономических наук Н.Д. Эриашвили Жулидов, Сергей Борисович. <...> Ж87 The Travel and Tourism Industry: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса 10000 и туризма 10200 / С.Б. Жулидов. <...> Definition of tourism Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension Discussion Case study. <...> What is tourism Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension Discussion Case study. <...> Promoters of tourism Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension Discussion Case study. <...> Business travel (part 1) Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension Discussion Case study. <...> Case 1 Bringing back the romance Case 2 Hyatt Hotels Unit 5. <...> Pleasure travel Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension Discussion Case study. <...> Resort vacation (part 1) Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension Discussion Case study. <...> Resort vacation (part 2) Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension Discussion Case study. <...> Adventure tourism Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension Discussion Case study. <...> Read and translate the following international words: physical associate gracious culture nation mass group market individual definition state function categorize official constantly attraction practitioner consultant theatrical industry motive 2. <...> Read and translate the following groups of words derived from a common root: 1) tour — tourist — touristy — tourer — tourism — ecotourism; 2) person — persona <...>
The_Travel_and_Tourism_Industry._Учебное_пособие._Гриф_УМЦ_Профессиональный_учебник._(Серия_Special_English_for_universities,_colleges).pdf
УДК 811.111(075.8)
ББК 81.2Àíãë-923
Æ87
Р е ц е н з е н ò:
канд. филол. наук Н.Н. Казаева
(зам. зав. кафедрой иностранных языков
Нижегородского коммерческого института)
Главный редактор издательства
кандидат юридических наук,
доктор экономических наук Н.Д. Эриашвили
Жулидов, Сергей Борисович.
Æ87 The Travel and Tourism Industry: ó÷åá. пособие для студентов
вузов, обучающихся по специальностям сервиса 10000
и туризма 10200 / Ñ.Á. Æóëèäîâ. — Ì.: ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ,
— 207 ñ. — (Ñåðèÿ «Special English for universities,
colleges»).
ISBN 978-5-238-01220-9
Агентство CIP РГБ
Цель пособия — способствовать дальнейшему формированию и совершенствованию
речевых навыков и умений студентов в профессиональной
для них сфере коммуникации — сервисе и туризме. Пособие
включает в себя аутентичные тексты из оригинальных американских и
британских источников по указанной тематике, а также современной периодики.
Предлагаемая система лексических и речевых упражнений, а
также ситуативно-коммуникативные задания (Case study) призваны способствовать
развитию и совершенствованию речевых навыков студентов
на заключительном этапе обучения английскому языку.
ББК 81.2Àíãë-923
ISBN 978-5-238-01220-9
© Ñ.Á. Æóëèäîâ, 2007
© ИЗДАТЕЛЬСТВО ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ, 2007
Воспроизведение всей книги или какой-либо ее
части любыми средствами или в какой-либо
форме, в том числе в Интернет-сети, запрещается
без письменного разрешения издательства.
© Оформление «ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ», 2007
Стр.3
CONTENTS
Предисловие 5
Методическая записка
6
Unit 1. Definition of tourism
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Tourism in Saudi Arabia
Unit 2. What is tourism
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Chequing in
Unit 3. Promoters of tourism
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. When Hawaii’s loss is Tokyo’s gain
Unit 4. Business travel (part 1)
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Case 1 Bringing back the romance
Case 2 Hyatt Hotels
Unit 5. Business travel (part 2)
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. The snags about paradise island
Unit 6. Pleasure travel
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Squire hotel group
3
92
77
82
60
65
67
46
50
32
36
17
22
9
Стр.4
Unit 7. Resort vacation (part 1)
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Case 1 Norwegians ban smoking in bars
Case 2 Cultural differences
Unit 8. Resort vacation (part 2)
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Trouble in paradise
Unit 9. Eсotourism
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. No business like snow business
Unit 10. Adventure tourism
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Life in the hunger belt
Unit 11. Expectation and reality
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Queen Mary-2 leaves on maiden voyage
Unit 12. New trends in the travel industry (part 1)
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Case 1 Suddenly, Cairo is cool
Case 2 The cruel sea (Tsunami) (part 1)
Unit 13. New trends in the travel industry (part 2)
Pre-reading Reading Vocabulary focus Comprehension
Discussion
Case study. Case 1 Future prospects for the travel industry
Case 2 The cruel sea (Tsunami) (part 2)
References
4
199
202
205
179
184
189
164
169
152
156
137
142
122
127
105
108
112
96
Стр.5