ISSN 0023-124X www.becool.ru ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОТЕХНИЧЕСКИЙ И ИНФОРМАЦИОННОАНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ Издается с января 1912 г. Москва Выходил под названиями: 1912 – 1917 – “ХОЛОДИЛЬНОЕ ДЕЛО” 1923 – 1924 – “Холодильное и боенское дело” 1925 – 1927 – “Холодильное дело” 1928 – 1929 – “Скоропортящиеся продукты и холодильное дело” 1930 – 1936 – “Холодильное дело” 1937 – 1940 – “Холодильная промышленность” с 1941 – “ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА” УЧРЕДИТЕЛЬ — ООО «ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА» при поддержке Международной академии холода ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Л.Д. <...> 11•2014 В НОМЕРЕ: Kholodilnaya Tekhnika ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ БИТЦЕР Технологические инновации BITZER на Chillventa 2014 ПРОСТОР Л Солдатов В.Г. Проект катка в торговом центре – зарядка для ума ВЫБОРГСКИЙ ЗАВОД ХОЛОДИЛЬНОЙ ТЕХНИКИ Ременюк В. <...> Электронный регулятор уровня масла ОМ5 с максимальным рабочим давлением 130 бар ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ КУПОЛ Все, что вам нужно, – это качественный теплообменник КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ / ТЕНДЕНЦИИ Рост сегмента инверторных кондиционеров на фоне общего застоя на климатическом рынке ТЕПЛОВЫЕ НАСОСЫ / ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ Антаненкова И.С., Сухих А.А., Сычев В.В. <...> Экспериментальное исследование энергетической эффективности теплонасосных установок на новых рабочих веществах В РОССОЮЗХОЛОДПРОМЕ Симонов В. <...> Заседание правления Российского союза предприятий холодильной промышленности ДЕНЬ ХОЛОДИЛЬЩИКА Галимова Л.В. <...> Перспективы создания и дальнейшего развития CES-технологий МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ Холодильное оборудование на выставке «Агропродмаш 2014» «ПИР. <...> Продукты питания» – международные выставки для профессионалов ресторанного бизнеса 1912 2014 © Холодильная техника, 2014 ДЛЯ ПРАКТИКОВ Котзаогланиан П. <...> Moscow Appeared under the titles, as follows: 1912–1917 – “Kholodilnoye delo” 1923–1924 – “Kholodilnoye e boyenskoye delo” 1925–1927 – “Kholodilnoye delo” 1928–1929 – “Skoroportyashchiesya produkty e Kholodilnoye delo” 11•2014 IN ISSUE: 1930–1936 – “Kholodilnoye delo” 1937–1940 – “Kholodilnaya promyshlennost” Since 1941 <...>
Холодильная_техника_№11_2014.pdf
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОТЕХНИЧЕСКИЙ
И ИНФОРМАЦИОННОАНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
Издается с января 1912 г. Москва
Выходил под названиями:
1912 – 1917 – “ХОЛОДИЛЬНОЕ ДЕЛО”
1923 – 1924 – “Холодильное и боенское дело”
1925 – 1927 – “Холодильное дело”
1928 – 1929 – “Скоропортящиеся продукты и холодильное дело”
1930 – 1936 – “Холодильное дело”
1937 – 1940 – “Холодильная промышленность”
с 1941 – “ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА”
УЧРЕДИТЕЛЬ — ООО «ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ
«ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА»
при поддержке
Международной академии холода
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Л.Д.Акимова
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
А.М.Архаров
А.В.Бараненко
Г.А.Белозеров
О.В.Большаков
В.А.Выгодин
Л.В.Галимова
И.М.Калнинь
И.А.Рогов
В.В.Румянцев
В.И.Смыслов
И.Я.Сухомлинов
О.М.Таганцев
Н.В.Товарас
Н.В.Фадеков
И.Г.Хисамеев
О.Б.Цветков
Зам. главного редактора Е.В.Плуталова
Компьютерная верстка и дизайн Н.А.Ляхова
Корректор Т.Т.Талдыкина
Ответственность за достоверность рекламы
несут рекламодатели.
Рукописи не возвращаются.
АДРЕС РЕДАКЦИИ:
107045, Москва, Уланский пер.,
д. 21, стр. 2, оф. 1
Тел.: (495) 6072396, 6072426, 6071145
Тел./факс: (495) 6072066
Email: holodteh@ropnet.ru
ht.info@ropnet.ru
http://www.holodteh.ru
Формат 60х881/8
Усл. печ. л. 8
. Офсетная печать.
11•2014
В НОМЕРЕ:
Kholodilnaya Tekhnika
ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ
БИТЦЕР
Технологические инновации BITZER на Chillventa 2014
ПРОСТОР Л
Солдатов В.Г. Проект катка в торговом центре – зарядка
для ума
ВЫБОРГСКИЙ ЗАВОД ХОЛОДИЛЬНОЙ ТЕХНИКИ
Ременюк В.Новые решения для холодильной техники из Выборга
ЭМЕРСОН
Калашников Ф. Расширение семейства TraxOil. Электронный
регулятор уровня масла ОМ5 с максимальным рабочим
давлением 130 бар
ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ
КУПОЛ
Все, что вам нужно, – это качественный теплообменник
КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ / ТЕНДЕНЦИИ
Рост сегмента инверторных кондиционеров на фоне общего
застоя на климатическом рынке
ТЕПЛОВЫЕ НАСОСЫ / ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
Антаненкова И.С., Сухих А.А., Сычев В.В. Экспериментальное
исследование энергетической эффективности теплонасосных
установок на новых рабочих веществах
В РОССОЮЗХОЛОДПРОМЕ
Симонов В. Заседание правления Российского союза
предприятий холодильной промышленности
ДЕНЬ ХОЛОДИЛЬЩИКА
Галимова Л.В. Профессиональный праздник
КРИОГЕНИКА
Лавренченко Г.К., Копытин А.В.Перспективы создания и
дальнейшего развития CES-технологий
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ
Холодильное оборудование на выставке «Агропродмаш 2014»
«ПИР. Оснащение ресторана» и «ПИР. Продукты питания» –
международные выставки для профессионалов ресторанного
бизнеса
1912 2014
© Холодильная техника, 2014
ДЛЯ ПРАКТИКОВ
Котзаогланиан П. Пособие для ремонтника. Практические советы
ремонтнику
59
40
42
44
52
56
34
28
31
5
10
16
20
Стр.4
MONTHLY SCIENTIFICTECHNICAL, ANALYTICAL
AND INFORMATIONAL MAGAZINE
Published since January, 1912. Moscow
Appeared under the titles, as follows:
1912–1917 – “Kholodilnoye delo”
1923–1924 – “Kholodilnoye e boyenskoye delo”
1925–1927 – “Kholodilnoye delo”
1928–1929 – “Skoroportyashchiesya produkty
e Kholodilnoye delo”
11•2014
IN ISSUE:
1930–1936 – “Kholodilnoye delo”
1937–1940 – “Kholodilnaya promyshlennost”
Since 1941 – “Kholodilnaya Tekhnika”
Kholodilnaya Tekhnika
ФИРМЫ-ПАРТНЕРЫ
INDUSTRIAL AND COMMERCIAL REFRIGERATION/INNOVATIONS
BITZER
BITZER technological innovations at Chillventa 2014
PROSTOR L
Soldatov V.G. Design of a skating-rink in the trading center is an
exercise for brains
VYBORGSKIY PLANT OF REFRIGERATING ENGINEERING
Remenyuk V. New solutions for refrigerating engineering from Vyborg
EMERSON
Kalashnikov F. Expansion of the TraxOil family. Electronic controller
of oil level OM5 at maximal working pressure
of 130 bars
HEAT EXCHANGE EQUIPMENT/ UP-TO-DATE SOLUTIONS
KUPOL
All that you need is a high-quality heat exchanger
AIR CONDITIONING AND VENTILATION/TRENDS
Increase of the inverter conditioners segment against a background
of a stagnation in the climatic market
HEAT PUMPS/ENERGY SAVING
Antanenkova I.S., Sukhikh A.A., Sychev V.V. Experimental investigation
of power efficiency of heat pump plants operating on new
working substances
AT ROSSOYUZKHOLODPROM
Simonov V. Meeting of the board of the Russian union of the refrigeration
industry enterprises
THE DAY OF A REFRIGERATIONIST
Galimova L.V. Professional holiday
CRYOGENICS
Lavrenchenko G.K., Kopytin A.V. Perspectives of creation and further
development of CES-technologies
INTERNATIONAL EXHIBITIONS
Refrigerating engineering at the “Agroprodmash 2014” exhibition
“PIR. Equipment for a restaurant” and “PIR. Foodstuffs” –
international exhibitions for professionals of restaurant
business
ASSISTANCE TO PRACTITIONERS
Kotzaoglanian P. Manual for a fettler. Practical advices
for a fettler
59
40
42
44
52
56
34
28
31
5
10
16
20
КЛАРОС
Стр.5