Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (профиль «Сервис в торговле»)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Стр.4

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ИВАНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Шуйский филиал ИвГУ Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (профиль «Сервис в торговле») Шуя 2014

Стр.1

УДК 378.14 ББК 74.580.2 М 54 Печатается по решению редакционноиздательского совета Шуйского филиала ИвГУ Рецензент: доктор педагогических наук, профессор М.В. Шептуховский Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (профиль «Сервис в торговле») / Сост. В.В. Гадалова, Г.Е. Муравьёва, К.Е. Романова, О.Н. Рябова, М.Е. Фролова – Шуя: Изд-во Шуйского филиала ИвГУ, 2015. – 34 с Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы (ВКР) по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (профиль «Сервис в торговле») направлены на разработку требований к содержанию, объему, структуре ВКР и содержат общую характеристику, методологический аппарат, требования к структуре и содержанию работы, порядок подготовки, правила оформления, порядок защиты и критерии оценки в рамках компетентностного подхода. Методические рекомендации разработаны для всех участников процесса государственной итоговой аттестации выпускников бакалавриата по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (профиль «Сервис в торговле») в форме защиты выпускной квалификационной работы. © Шуйский филиал ИвГУ, 2015 2

Стр.2

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………. 1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВКР ………………………... 2 МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ АППАРАТ ……………………… 3 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНЫХ РАЗДЕЛОВ …………………………………………………… 4 ПОРЯДОК ПОДГОТОВКИ …………………………………. 5 ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ………………………………… 6 ПОРЯДОК ЗАЩИТЫ И КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ………...… РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА …………………………… ПРИЛОЖЕНИЯ …………………………………………………... 4 6 8 10 14 17 23 28 30 3

Стр.3

ВВЕДЕНИЕ В соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования (ФГОС ВО) направления подготовки 43.03.01 Сервис (профиль «Сервис в торговле») защита выпускной квалификационной работы (ВКР) – это форма и обязательный элемент государственной итоговой аттестации выпускников бакалавриата. Выпускная квалификационная работа представляет собой выполненную обучающимся (несколькими обучающимися совместно) работу, демонстрирующую уровень подготовленности каждого выпускника к самостоятельной профессиональной деятельности. Условия, определяющие возможность выполнения ВКР несколькими обучающимися регламентируются соответствующими локальными актами образовательного учреждения. Как оценочная квалиметрическая процедура защита ВКР направлена на выявление уровня готовности выпускников к решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности. ФГОС ВО направления подготовки 43.03.01 Сервис определяет следующие виды профессиональной деятельности, к которой готовятся выпускники программ бакалавриата с присвоением квалификации «академический бакалавр»: организационно-управленческая; научно-исследовательская. Виды профессиональной деятельности, к которым готовятся выпускники программ бакалавриата с присвоением квалификации «прикладной бакалавр»: производственно-технологическая; сервисная. Согласно требованиям ФГОС ВО конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются образовательным учреждением совместно с обучающимися, научно-педагогическими работниками и объединениями работодателей. Компетентностный подход в системе высшего образования в качестве основных результатов обучения использует интегративные характеристики профессиональной подготовки выпускников – компетенции. Каждая отдельная компетенция может быть определена как динамичная совокупность знаний, умений, навыков и личностных качеств, которую студент должен приобрести после завершения части или всей образовательной программы. Компетенции можно понимать также как некоторые возникающие в процессе обучения качества, которые могут быть не свойственны ни одному из входящих в систему подготовки элементов (модулей). В этом смысле защита выпускной квалификационной работы является наиболее действенным инструментом оценки качества подготовки выпускника к решению основных задач профессиональной деятельности. Требования к условиям реализации программы бакалавриата включают обеспечение каждого обучающегося необходимыми учебно-методическими материалами, регламентирующими подготовку к государственной итоговой аттестации. Методические рекомендации по подготовке и защите ВКР выпускников направления подготовки 43.03.01 Сервис (профиль «Сервис в торговле») направлены на разработку общих положений, реализация которых позволяет проводить оценку качества профессиональной подготовки выпускников в рамках компетентностного подхода на этапе защиты ВКР бакалавра. Методические рекомендации предназначены для студентов, проходящих обучение по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (профиль «Сервис в торговле») (квалификация (степень) "бакалавр"), председателей и членов государственных экзаменационных комиссий, деканов факультетов, заведующих выпускающими кафедрами, научных руководителей выпускников бакалавриата. 4

Стр.4