Алена Мурманская «Невозможно воссо здать абсолютное здоровье, употреб ляя безжизненную пищу», – говорил известный натуро пат Поль Брэгг. <...> Совре менные сыроеды ут верждают, что к ней относятся только растительные про дукты, не подверг нутые тепловой об работке. <...> Сам Брэгг не был столь категоричен, он отводил сырым фруктам и овощам лишь часть рациона. <...> Продолжаем тему, начатую в прошлом номере 14 Известно, что люди не всегда питались ва реной пищей. <...> В древние времена, еще не умея разводить огонь, человек ограничивал ся «вершками и корешками» – травами, пло дами, орехами, кореньями. <...> Как чувствует себя современный чело век, кардинально изменивший способ пита ния и перешедший на сыроедение? <...> Отве тить на этот вопрос я могу, опираясь не на свой собственный опыт, а на наблюдения за знакомыми. <...> Дело в том, что в нашем экопо селении есть люди, предпочитающие питаться именно так. <...> К ним я и присматри ваюсь, решая для себя важный вопрос: сто ит следовать их примеру или не стоит? <...> В последнее десятилетие в нашей стра не люди, заинтересованные в ведении здо рового образа жизни, стали создавать по селения на пустующих землях. <...> В одном из них, на севере Тульской области, живем мы с мужем. <...> Выращиваем экологически чистые овощи и фрукты, не применяем хи микаты. <...> Недавно в нашем поселении состоялся обед, на который собрались люди с раз ным стажем сыроедения. <...> Были здесь салаты из сырых ово щей, выращенных на своих огородах, мо локо кедровое и кунжутное, соусы чесноч ные и пряные, каши из пророщенных зе К сыроеду на обед БЗ! <...> Попробовали каждое блю до, наелись досыта и послушали знатоков о пользе сыроедения. <...> Первыми брали слово сыроеды с боль шим стажем. <...> Рассказывали о том, что за ставило их пересмотреть и изменить обыч ное питание. <...> У каждого мотивом для пере хода к сырой пище было заболевание. <...> Улучшение здоровья они замечали уже после двух недель сыроедения, а позже бо лезнь и вовсе покидала <...>