Основан в октябре 1926 года
Ежемесячный теоретический
и научно-практический журнал
Учредители:
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
112016
Генеральный директор ООО «Редакция журнала «ЭСПП» Девин С.К.
Главный редактор журнала Алтухов А.И. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН
РЕДКОЛЛЕГИЯ:
Аварский Н.Д. – доктор экономических наук, доцент, Алборов Р.А. – доктор экономических наук,
профессор, Бердышев В.Е. – доктор технических наук, профессор, Беспахотный Г.В. – доктор экономических
наук, профессор, академик РАН, Васькин Ф.И. – кандидат экономических наук, профессор,
Гончаров В.Д. – доктор экономических наук, профессор, Мазлоев В.З. – доктор экономических наук,
профессор, Папцов А.Г. – доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАН,
Першукевич П.М. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН, Серёгин С.Н. – доктор экономических
наук, Серков А.Ф. – доктор экономических наук, академик РАН, Сёмин А.Н. – доктор экономических
наук, профессор, член-корреспондент РАН, Тарасов А.Н. – кандидат экономических наук, доцент,
Ткач А.В. – доктор экономических наук, профессор, Ушачёв И.Г. – доктор экономических наук, профессор,
академик РАН, Хлыстун В.Н. – доктор экономических наук, профессор, академик РАН,
Чирков Е.П. – доктор экономических наук, профессор, Шарипов С.А. – доктор экономических наук,
профессор, член-корреспондент РАН
Chief Editor Altukhov A.I. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS
EDITORIAL BOARD:
Avarskiy N.D. – Doctor of Economy, Associated Professor, Alborov R.A. – Doctor of Economy, Professor,
Berdyshev V.E. – Doctor of Mechanic Science, Professor, Bespakhotny G.V. – Doctor of Economy, Professor,
Academician of RAS, Vas’kin F.I. – Candidate of Economy, Professor, Goncharov V.D. – Doctor of Economy, Professor,
Mazloev V.Z. – Doctor of Economy, Professor, Paptsov A.G. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding
member of RAS, Pershukevich P.M. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Seregin S.N. – Doctor
of Economy, Serkov A.F. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Semin A.N. – Doctor of Economy,
Professor, Corresponding member of RAS, Tarasov A.N. – Candidate of Economy, Associated Professor,
Tkach A.V. – Doctor of Economy, Professor, Ushachev I.G. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS,
Khlystun V.N. – Doctor of Economy, Professor, Academician of RAS, Chirkov E.P. – Doctor of Economy, Professor,
Sharipov S.A. – Doctor of Economy, Professor, Corresponding member of RAS
Редакция: Лубков А.Н., Девин В.К., Жабарова Р.Г.
Художественное редактирование и верстка: Глебовский Н.Г.
Журнал входит в международную реферативную базу данных AGRIS и в соответствии с приказом Минобрнауки РФ
от 25 июля 2014 года № 793 считается включенным в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть
опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, доктора наук
(Перечень ВАК России).
Журнал входит в отдельную базу данных российских научных журналов
Russian Science Citation Index (RSCI) на платформе Web of Science
Почтовый адрес редакции:
127550, Москва, Лиственничная
аллея, д. 16 А, корп. 4, оф. 1900,
журнал «Экономика с/х и п.п.»
Тел./факс: (499) 977-68-11,
Тел. 8-916-386-12-04 (моб.)
E-mail: espp@yandex.ru
http://www.eshpp.ru
Подписано в печать 31.10.2016. Формат 60х84 1/8. Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л.9,5
Отпечатано в типографии Onebook.ru; 129090, г. Москва, Протопоповский пер., д. 6; www.onebook.ru
Журнал зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати 23 марта 1995 года.
Свидетельство о регистрации № 011021
© “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2016
Перепечатка материалов допускается только с письменного согласия редакции. Рукописи, фотографии,
рисунки рецензируются по усмотрению редакции и не возвращаются.
Стр.2
ЭКОНОМИКА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ, 2016, №11
СОДЕРЖАНИЕ
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Алтухов А.И. – Производство пшеницы в стране
растет, но качество ее снижается ...................................2
Аварский Н.Д., Веселовский М.Я., Измайлова М.А. –
Теоретико-методологические подходы к развитию
регионального государственно-частного партнерства ...11
Соловьева Т.Н., Пожидаева Н.А., Зюкин Д.А. –
Государственное регулирование и импортозамещение
продовольственной продукции: проблемы и решения ...17
ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ
Шаляпина И.П., Толстошеин К.В. – Внутренний
стратегический потенциал сельскохозяйственных
организаций Тамбовской области, развивающих
молочное скотоводство ................................................21
Кузнецова Т.М., Алпатов А.В. – Особенности
формирования и функционирования рынка
механизированных работ в сельском хозяйстве .............26
Антамошкина Е.Н. – Методический инструментарий
оценки эффективности региональной агропродовольственной
политики ......................................................33
УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ
Хлыстун В.Н., Алакоз В.В. – Механизмы включения
неиспользуемых земель в сельскохозяйственный
оборот .........................................................................38
ФИНАНСЫ И КРЕДИТ
Вашанов В.А., Маслова В.В. – Инвестиции в АПК:
спрос и предложение ..................................................43
Бурлакова О.В., Гладкова А.Н. – Современное
состояние финансовой устойчивости организаций
хлебопекарной промышленности .................................47
Баймишева Т.А., Курмаева И.С., Жичкин К.А. –
Основные аспекты и проблемы страхования рисков
в растениеводстве .....................................................55
КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК
Волкова Т.И. – Кластерный подход: сущность и
принципы .....................................................................58
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНОТЕХНИЧЕСКИХ
СРЕДСТВ
Чинаров В.И., Чинаров А.В. – Состояние и прогноз
формирования внутреннего рынка белков животного
происхождения ..........................................................63
ЗА РУБЕЖОМ
Глотова И.Н., Осинина А.Ю. – Агрострахование
в государствах ЕАЭС как элемент общего аграрного
рынка: точки сопряжения ............................................66
Рефераты ............................................................... 71, 72
Вопрос + Ответ ................................................ 3-я стр. обл.
ECONOMY
OF AGRICULTURAL
AND PROCESSING
ENTERPRISES, 2016, #11
CONTENTS
AGRARIAN ECONOMIC POLICY
Altukhov A.I. – Wheat Production Grows in the Country,
but Its Quality Decreases ................................................... 2
Avarsky N.D., Veselovsky M.Ya., Izmailovа M.A. –
Theoretical and Methodological Approaches
to Development of Regional Public-Private Partnership ......11
Soloviova T.N., Pozhidaeva N.A., Zyukin D.A. – State
Regulation and Import Substitution of Food Products:
Problems and Decisions ...................................................17
AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY
Shaliapina I.P., Tolstoshein K.V. – Internal Strategic
Capacity of the Agricultural Organizations of the Tambov
Region, Developing Dairy Cattle Breeding ........................21
Kuznetsova T.M., Alpatov A.V. – Features of Formation
and Functioning of the Market of Mechanized Operations
in Agriculture .................................................................26
Antamoshkina E.N. – Methodical Toolkit of the Estimation
of Efficiency of the Regional Agrifood Policy .....................33
LAND MANAGEMENT
Khlystun V.N., Alakoz V.V. – Mechanisms for Integrating
Disused Land in Agricultural Turn .....................................38
FINANCES AND CREDIT
Vashanov V.A., Maslova V.V. – Investments into AIC:
Demand and Supply ......................................................43
Burlakova O.V., Gladkova A.N. – Current State
of Financial Stability of the Organizations of the Baking
Industry .......................................................................47
Baimisheva T.A., Kurmayeva I.S., Zhichkin K.A. –
The Basic Aspects and Problems of Insurance of Risks
in Plant Growing ............................................................55
CO-OPERATION AND INTEGRATION
IN AGRICULTURAL SECTOR
Volkova T.I. – Cluster Approach: Entity and Principles .......58
FOOD, RESOURCES AND TECHNICS MARKET
Chinarov V.I., Chinarov A.V. – Conditions
and Forecasting of Domestic Animal Protein Market ...........63
ABROAD
Glotova I.N., Osinina A.Yu. – Agroinsurance in the States
of EAEU as the Element of the Common Agrarian Market:
Connection Points ............................................................66
Summaries ............................................................. 71, 72
Стр.3