3 1 Понятие себестоимости продукции сельского хозяйства, функции и виды себестоимости Производство продукции сельского хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли – трудовых, земельных, водных и материальных, в процессе которого они частично или полностью потребляются, а их стоимость переносится на созданную продукцию. <...> Различают общественные издержки и издержки производства определенного предприятия (или индивидуальные издержки). <...> Индивидуальные издержки (издержки производства конкретного предприятия) в зарубежных учебниках определяются как затраты на вводимые факторы. <...> Индивидуальные издержки состоят из стоимости потребленных в процессе производства материальных ресурсов (износ основных средств производства, семена, корма, удобрения, топливо и смазочные материалы и т.д.) <...> 4 Индивидуальные издержки производства, будучи частью стоимости, являются ее денежным выражением, из чего вытекают отклонения издержек от выражаемой ими части стоимости. <...> Издержки производства продукции предприятия являются экономической основой себестоимости. <...> Отсюда, себестоимость продукции – это совокупность текущих, т.е. ежегодных затрат (издержек) предприятия на производство и сбыт продукции, выраженных в денежной форме. <...> Основу себестоимости продукции (работ, услуг) составляют затраты прошлого и живого труда. <...> Себестоимость – один из важнейших показателей экономической эффеквсех производственных затрат (ПЗ) предприятия на ее получение: ПЗ = Свп = А + МЗ + ОТ, суммы всех производственных затрат (ПЗ) к количеству валовой продукции (ВП): где А – амортизация основных фондов; МЗ – материальные затраты (потребленные оборотные фонды); ОТ – оплата труда. <...> Виды себестоимости В сельскохозяйственном производстве различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. <...> В зависимости от этапов формирования затрат различают следующие виды себестоимости: – технологическую; – производственную <...>