Оценочный доклад об изменениях климата и их последствиях на территории Российской федерации Том 1. <...> Оценочный доклад об изменениях климата и их последствиях на территории Российской федерации Том 2. <...> Региональная климатическая модель ГГО для территории Сибири, Метеорология и гидрология, 2007. <...> ГОНЧАРОВ, доктор экономических наук, профессор, главный научный сотрудник (ВИАПИ имени А.А. Никонова, тел. <...> 607-04-79) В решении продовольственной проблемы в стране ведущая роль отводится мясомолочной промышленности, поскольку основное количество животного белка содержится в мясных и молочных продуктах. <...> В структуре розничного товарооборота доля мясных и молочных продуктов в 2009 г. составила 12,9% против 12,8% в 1990 г. Однако в натуральном выражении, например, продажа мяса и птицы увеличилась с 4741 тыс. т в 1990 г. до 5101 тыс. т в 2009 г. Исключение составляет животное масло. <...> В результате снижения выработки животноводческой продукции среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов снизилось с 69 кг в 1990 г. до 61 кг в 2008 г., молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) с 386 до 243 кг. <...> Ухудшение положения на продовольственном рынке может вызывать социальную напряженность в стране. <...> После 2000 г. в мясомолочной промышленности страны произошли позитивные сдвиги. <...> Однако достичь уровня производства 1990 г. удалось только в 2009 г. по выработке мясных полуфабрикатов и консервов (см. таВиды продуктов блицу). <...> В последние годы возрос импорт мясных и молочных продуктов. <...> Поэтому обеспечение населения страны мясными и молочными продуктами за счет отечественного сырья является важной государственной задачей. <...> За первые годы реформ в стране были нарушены процессы кооперации и интеграции в мясомолочном подкомплексе. <...> В результате перерабатывающие предприятия лишились сырьевых зон, и произошла дезинтеграция агропромышленного производства. <...> Рассмотрена проблема решения задачи территориального размещения сельскохозяйственного производства по регионам <...>