В условиях мирового финансового кризиса наблюдается дефицит денежных средств для приобретения средств производства. <...> В этой ситуации резко возрастает значимость таких резервов увеличения объемов рынка продовольствия, как: - рациональное использование биоклиматического потенциала региона; - научно обоснованное размещение производства с учетом фаз развития и роста отдельных сельскохозяйственных культур, наиболее подходящих к естественным условиям их произрастания и возделывания; - производство продукции животноводства на инновационной основе с использованием высокопродуктивных отечественных и зарубежных пород скота; УДК 005.591.6(470.62) ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ ОВОЩЕВОДСТВА В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ В.И. <...> Ситуационный анализ состояния овощеводства показал, что увеличе24 ние масштабов производства овощей в России с целью доведения объемов их потребления до медицинских норм и обеспечения сырьем овощеконсервной промышленности возможно за счет развития подотрасли в основных регионах – производителях овощной продукции. <...> В их число входит и Краснодарский край, на долю которого проходится около 8% площади овощных культур и 4-6% валового сбора овощей в целом по Российской Федерации. <...> Наращивание объемов производства овощной продукции возможно за счет повышения урожайности овощных культур, перевода овощевод- развитие малых форм хозяйствования и т.д. <...> Ключевые слова: Республика Татарстан; рынок продовольствия; баланс зерна; баланс мясопродуктов; сельское хозяйство. <...> Key words: Republic of Tatarstan; food market; grain balance; meat foods market; agriculture. ства на орошение, повышения эффективности применяемых интенсивных технологий, повышения уровня механизации этой отрасли. <...> Урожайность овощей на орошаемых землях в 1,5–2 раза выше, чем на богарных. <...> Последнее обследование сельскохозяйственных организаций, имеющих орошаемые земли, проведено Краснодарстатом в 2005 г. Удельный вес овощной продукции, полученной с поливных <...>