УДК 631.151.2:636(470.67) СОСТОЯНИЕ И ОСНОВНЫЕ РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ДАГЕСТАНЕ А.А. <...> СУЛЕЙМАНОВА, соискатель (ФГОУ ВПО «Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия») Отрасль молочного скотоводства занимает одно из ведущих мест в продовольственном подкомплексе Дагестана. <...> Она характеризуется не только высокой долей в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспеченности населения продуктами питания. <...> Экономическая эффективность молочного скотоводства зависит от множества факторов, основными из которых являются: оптимальное для данного конкретного хозяйства поголовье животных, их продуктивность, объемы производства продукции, что, в свою очередь, определяется уровнем кормления и содержания стада. <...> В настоящее время в отрасли происходит сокращение поголовья и продуктивности скота, что привело к двукратному снижению потребления продукции молочного скотоводства. <...> Этого требует решение проблем, связанных с продовольственной обеспеченностью, которая во многом зависит от уровня развития, а также от эффективности производства анализируемой отрасли. <...> Суть заключается в том, чтобы наряду с другими продовольственными товарами более быстрыми темпами повысить производство молочной продукции, уровень которого в настоящее время ниже потребностей народного хозяйства страны. <...> Основные показатели развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях Республики Дагестан (РД) представлены в таблице 1. <...> Сокращение поголовья коров в 2008 г. по отношению к 1991 г. на 76,6% свидетельствует о систематическом спаде производства в отрасли, который привел к сокращению объемов производства молока на 76,3%. <...> Самым главным сдерживающим фактором развития исследуемой отрасли, на наш взгляд, является низкая молочная продуктивность скота. <...> Среди причин, влияющих на удой, следует выделить <...>