НЫНЕШНЯЯ ИНФЛЯЦИЯ – РЕЗУЛЬТАТ УЩЕРБНОСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Следствие не может исчезнуть, пока существует причина. <...> Латинская пословица В.В. МИЛОСЕРДОВ, академик Рос сельхозакадемии Ключевые слова: рост цен на про дукты питания, системный кризис отрасли, причины инфляции, обес печение продовольственной безо пасности. <...> Как известно, инфляция – превы шение денежной массы над товар ной на рынке розничной торговли. <...> Недостаток продуктов пита ния, возрастающий спрос на них при водит к резкому скачку цен. <...> Чтобы обеспечить не только необхо димый уровень производства продук ции, создать примерно равные с го рожанами условия жизни фермерам, закрепить их в исторических местах обитания, сохранить традиционный образ жизни на сельской террито рии, правительства этих стран ока зывают отрасли всестороннюю по мощь. <...> В нашей стране стараются обес печить возрастающий спрос населе ния на продукты питания не за счет роста собственного производства, а за счет наращивания импорта, кото рый увеличивается в 10 раз быстрее, чем собственное производство. <...> По импорту продовольствия Россия 8 впереди планеты всей. <...> По официаль ным данным, ежегодный импорт мяса и мясопродуктов составляет 2,7 млн т. <...> Уси ление импортной зависимости со здает несомненную угрозу нацио нальной безопасности. <...> За годы аг рарной реформы импорт мяса (вклю чая и мясо птицы) увеличился на 2 млн 366 тыс. т; растут поставки из за границы молока и молочных про дуктов. <...> Однако душевое потребле ние мяса в нашей стране сократи лось на 24%, молока и молокопро дуктов – на 38,6%; на 40% уменьши лось потребление рыбы при увели чении ее импорта в 19,8 раза. <...> Резкое ухудшение питания значи тельной части населения России самым серьезным образом может сказаться (и уже сказывается) на здоровье и генофонде нации, про должительности жизни народа. <...> Резкое ухудшение питания значительной части нашего населения самым серьезным обра <...>