Ботаника: морфология, систематика растений и грибов (220,00 руб.)

Стр.1

Стр.3

Стр.6

Стр.7

Стр.8

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» БОТАНИКА: МОРФОЛОГИЯ, СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ И ГРИБОВ Учебное пособие для вузов Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета 2012

Стр.1

ВВЕДЕНИЕ Дисциплина «Ботаника», читаемая студентам 1-го курса, является фундаментальной в формировании представлений о строении и особенностях функционирования растений и грибов, а также и их многообразия. Знания и умения, приобретенные в данном курсе, являются базовыми при изучении курса «Фармакогнозия» и освоения практических навыков в процессе учебных и производственных практик. Цель лабораторных занятий по этой дисциплине заключается в закреплении теоретических знаний, полученных из лекционного курса, знакомстве с представителями различных систематических групп, выявлении и изучении их диагностических признаков. Основными задачами лабораторных занятий являются: 1) усвоение терминологии, приобретение практических навыков исследования растений и грибов, их определение; 2) усвоение обязательного минимума терминов и понятий, латинских и русских названий таксонов; 3) знакомство с особенностями экологии, изучаемых представителей. Наряду с изучением классических объектов, предусмотренных программой, особое внимание на лабораторных занятиях уделяется лекарственным растениям и грибам, в том числе видам, изучаемым в курсе «Фармакогнозия». Студенты знакомятся с морфологическим разнообразием вегетативных и генеративных органов растений из разных таксономических групп, при этом внимание акцентируется на характерных (диагностических) признаках анатомо-морфологической структуры растений. Работа сопровождается зарисовкой наиболее важных деталей строения (клеток, тканей, органов или их комплексов. В приложении дан краткий словарь терминов, наиболее часто употребляющихся в курсе, список видов, обязательных для запоминания, план морфологического описания растения. В результате выполнения заданий на лабораторных занятиях студенты должны знать: 1) знать правила работы с микроскопом; 2) латинские и русские названия объектов; 3) основные термины и понятия, необходимые для характеристики объекта. Студенты должны уметь: 1) работать с микроскопом и бинокуляром; 2) готовить временные препараты; 3) выявлять диагностические признаки растений и грибов; 4) составлять и читать формулу и диаграмму цветка. 3

Стр.3

3) половое размножение – при нем потомство получается в результате слияния генетического материала гаплоидных (содержащих один набор хромосом) ядер. Обычно эти ядра содержатся в специализированных половых клетках – гаметах (женские и мужские), эти гаметы сливаются, при этом наблюдается два этапа: плазмогамия (слияние внутреннего содержимого клеток) и кариогамия (слияние ядер). В результате слияния гамет образуется зигота, при этом происходит объединение наследственной информации, заключенной в ДНК хромосом. В дальнейшем, в зиготе происходит редукционное деление ядра – мейоз. Мейоз ведет к уменьшению количества генетического материала вдвое. Благодаря мейозу, в ряду поколений, размножающихся половым путем, это количество остается постоянным, хотя при оплодотворении оно каждый раз удваивается. В результате мейоза возникают новые комбинации генов, попавших в одну гамету, что повышает генетическое разнообразие. Питание водорослей, грибов и лишайников Различают: 1) автотрофный способ питания – удовлетворяют свои потребности в органических веществах, синтезируя их из простых неорганических соединений, т.е. это организмы, живущие за счет неорганического источника углерода (СО2). В пределах данного типа питания выделяется фототрофный способ (использование солнечной энергии) и хемоавтотрофный способ (использование химической энергии). 2) гетеротрофный способ – тип питания, когда организмы используют органический источник углерода, то есть уже готовые органические остатки. Выделяют сапротрофизм, паразитизм и симбиотрофизм. ВОДОРОСЛИ Общая характеристика водорослей Наука, занимающаяся изучением водорослей, называется альгология. Водоросли – обширная группа разнородных в систематическом отношении организмов (как прокариот, так и эукариот), поэтому водоросли представляют собой группу скорее экологическую, объединенную водным образом жизни. Общим для всех водорослей является также наличие хлорофилла и обусловленное этим автотрофное питание – способность синтезировать на свету органические вещества из неорганических. У многих водорослей зеленая окраска хлорофилла замаскирована другими пигментами. Это преимущественно обитатели водной среды, но многие поселяются на стволах деревьев, в почве и на ее поверхности, а также в других наземных биотопах, хотя процесс размножения их непосредственно зависит от капельно-жидкой среды. 6

Стр.6

Рис. 1. Основные типы структур водорослей 7

Стр.7

Клетки водорослей покрыты твердыми двойными оболочками. Во взрослых клетках цитоплазма расположена постенно, а центр занят вакуолью с клеточным соком. В клетке содержатся фотосинтезирующие хлорофиллы, также могут содержаться другие пигменты, формирующиеся в хроматофорах, эндо-плазматический ретикулум, митохондрии, пиреноиды (тельца белковой природы, принимающие участие в процессе образования крахмала). Наличие или отсутствие в хроматофорах пиреноидов является систематическим признаком. Водоросли крайне разнообразны по внешней форме, однако можно выделить несколько основных структур таллома (рис. 1): 1) амебоидная; 2) монадная; 3) пальмеллоидная; 4) коккоидная; 5) трихальная; 6) гетеротрихальная; 7) сифоновая; 8) сифонокладальная; 9) пластинчатая; 10) тканевая. Представители многих отделов водорослей находят широкое применение в фармакологии. СИСТЕМАТИКА ВОДОРОСЛЕЙ В систематическом отношении водоросли делятся на множество самостоятельных отделов, различающихся по окраске, зависящей от набора пигментов, по организации клетки и структуре талломов. Выделяют следующие отделы: Cyanophyta – Синезеленые Chlorophyta – Зеленые Euglenophyta – Эвгленовые Chrysophyta – Золотистые Dinophyta – Динофитовые Xanthophyta – Желто-зеленые Bacillariophyta (Diatomophyta) – Диатомовые Phaeophyta – Бурые Rhodophyta – Красные Надцарство PROCARYOTA – Прокариоты Царство MYCHOTA – Дробянки Подцарство OXYPHOTOBACTERIOBIONTA – Оксифотобактерии Отдел CYANOPHYTA (CYANOBACTERIA) – Синезеленые водоросли, или Цианеи Отдел включает одноклеточные, колониальные по организации, и коккоидные, трихальные по структуре, водоросли. Характеризуются особым строением клетки, лишенной оформленного ядра и хроматофоров. Клеточная оболочка пектиновая, под ней располагается протопласт, лишенный вакуолей с клеточным соком. В протоплазме различают перифирическую окрашенную часть – хроматоплазму и центральную бесцветную часть – цен8

Стр.8