МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА» <...> Н.Н. Бекренева
Управление АПК
Пенза
2012
0
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА» <...> Н.Н. Бекренева
УПРАВЛЕНИЕ
АПК
Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности
080502 – Экономика и управление на предприятии
Пенза
2012
1
УДК 631.152
ББК 65.050.9(2)
К 68
Рецензент - О.А. Столярова, кандидат экономических
наук, доцент, зав. кафедрой «Экономика АПК» ФГБОУ ВПО
«Пензенская ГСХА». <...> Печатается по решению методической комиссии экономического факультета ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
от 10 декабря 2012 г., протокол № 42. <...> Данное учебное пособие предназначается для студентов
экономических специальностей сельскохозяйственных вузов,
изучающих курс «Управление АПК», «Менеджмент АПК». <...> Данное учебное пособие разработано на кафедре «Управление
АПК» Пензенской государственной сельскохозяйственной академии. <...> Расчет условной уборочной площади определяется по
фактической площади, занятой каждой культурой с учетом переводных коэффициентов (табл. <...> Расчет условного поголовья скота определяется по фактическому поголовью в разрезе половозрастных групп и видов скота с
учетом переводных коэффициентов (табл. <...> На основании предыдущих расчетов, фактических данных
по хозяйству и штатных нормативов определяется численность
работников управления по каждой категории (табл. <...> Рассчитать
численность
работников
управления
для служб, указанных преподавателем. <...> Центральная усадьба хозяйства находится от райцентра и
пунктов приема и переработки продукции растениеводства и животноводства на расстоянии 20 км. <...> Физическая Коэффициент
Условная
площадь (га) перевода в услов- уборочная
ные гектары
площадь, га
Кукуруза на силос
590
2,0
6
1180
ТАБЛИЦА 2 Расчет условного поголовья скота
Виды и группы
животных
Среднегодовое Коэффициент Условных гопоголовье, гол. перевода в ус- лов
ловные головы
Молодняк КРС
740
0,66
488
ТАБЛИЦА <...>
Управление_АПК.pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
В.Д. Коротнев
Г.Н. Кочетова
Н.Н. Бекренева
Управление АПК
Пенза
2012
0
Стр.1
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
В.Д. Коротнев
Г.Н. Кочетова
Н.Н. Бекренева
УПРАВЛЕНИЕ
АПК
Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности
080502
– Экономика и управление на предприятии
Пенза
2012
1
Стр.2
УДК 631.152
ББК 65.050.9(2)
К 68
Рецензент - О.А. Столярова, кандидат экономических
наук, доцент, зав. кафедрой «Экономика АПК» ФГБОУ ВПО
«Пензенская ГСХА».
Печатается по решению методической комиссии экономического
факультета ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
от 10 декабря 2012 г., протокол № 42.
Коротнев, Владимир Дмитриевич
К68 Управление АПК: учебное пособие / В.Д. Коротнев,
Г.Н. Кочетова, Н.Н. Бекренева. − Пенза: РИО ПГСХА,
2012. – 131 с.
Данное учебное пособие содержит необходимый теоретический
минимум, вопросы для самоконтроля, практические задания
и вопросы семинарских занятий по основным разделам
курса «Управление в АПК».
Учебное пособие предназначено для студентов экономического
факультета, обучающихся по специальности 080502 –
Экономика и управление на предприятии.
ФГБОУ ВПО
«Пензенская ГСХА», 2012
В.Д. Коротнев,
Г.Н. Кочетова,
Н.Н. Бекренева, 2012
2
Стр.3
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………….
ТЕМА 1. Расчет потребности хозяйства в административноуправленческом
персонале……………………………………...
ТЕМА 2. Регламентация функций управления………………..
ТЕМА 3. Анализ и проектирование организационной структуры
хозяйства…………………………………………………...
ТЕМА 4. Анализ и проектирование структуры управления
в хозяйстве……………………………………………………….
ТЕМА 5. Документация и делопроизводство в системе управления……………………………………………………….
ТЕМА
6. Социально-психологический механизм управления………………………………………………………………..
ТЕМА
7. Управление персоналом……………………………
ТЕМА 8. Выбор руководителя внутрихозяйственного подразделения………………………………………………………..
ТЕМА
9. Оценка деятельности руководителя, специалиста…
ТЕМА 10. Определение стиля руководства персоналом……..
ТЕМА 11. Управление стрессом……………………………….
ТЕМА 12. Управление конфликтами…………………………..
ТЕМА 13. Мотивация труда работников……………………...
Планы семинарских занятий……………………………………
Список использованной литературы…………………………...
4
5
22
31
33
37
61
72
77
83
90
98
118
123
128
130
3
Стр.4