Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 567071)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии. (90,00 руб.)

0   0
Первый авторНикольская
ИздательствоМ.: ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича
Страниц24
ID192864
Аннотация"Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения по специальности 100201.65 Туризм. Специализация ""Технологии и организация туроператорских и турагентстских услуг"" (полная программа обучения). 2012 год."
Никольская, Е.Ю. Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии. / Е.Ю. Никольская .— Москва : ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича, 2012 .— 24 с. — URL: https://rucont.ru/efd/192864 (дата обращения: 24.07.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66 E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru КАФЕДРА ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА «СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ» Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения по специальности 100201.65 Туризм Москва 2012 Методические указания составлены на основании ГОС ВПО, рабочего учебного плана и учебной программы МГИИТ на кафедре «Гостиничное дело» (наименование кафедры) факультета «Туризм и гостеприимство» (наименование факультета, к которому относится кафедра-составитель) Составитель <...> Цель методических указаний: реализация государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по направлению подготовки (по специальности 100201.65 - “Туризм”.) при заочной форме обучения по дисциплине «СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ»; оказание помощи студентам - заочникам (далее - студент) в организации их самостоятельной работы над изучением учебного материала. <...> Введение Приобретение базовых знаний и практических навыков по дисциплине «Стандартизация, сертификация и лицензирование туристских услуг» является одной из основополагающих задач будущих специалистов гостиничного бизнеса. <...> Цель дисциплины – изучение государственного регулирования туристской индустрией, с целью обеспечения безопасности и качества товаров и услуг, их конкурентоспособности, а также защиты прав потребителей и поддержки предпринимателей. <...> После изучения дисциплины "Стандартизация и сертификация и лицензирование туристских услуг" студент должен знать: - основные понятия Федерального закона «О техническом регулировании»; - виды стандартов; - цели и принципы подтверждения соответствия; - системы сертификации средств размещения в России; - основные положения системы сертификации ГОСТ Р; - функции международной организации по стандартизации ИСО; - требования к органу по сертификации туристских услуг <...>
Стандартизация,_сертификация_и_лицензирование_в_туристской_индустрии..pdf
Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича) Кронштадтский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.: (495) 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66 E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru КАФЕДРА ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА «СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ» Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения по специальности 100201.65 Туризм Москва 2012
Стр.1
Методические указания составлены на основании ГОС ВПО, рабочего учебного плана и учебной программы МГИИТ на кафедре «Гостиничное дело» (наименование кафедры) факультета «Туризм и гостеприимство» (наименование факультета, к которому относится кафедра-составитель) Составитель Е.Ю. Никольская (фамилия, имя отчество) доцент кафедры гостиничного дела, к.э.н., доцент (должность, ученое звание, степень)
Стр.2
1. Цель методических указаний: реализация государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по направлению подготовки (по специальности 100201.65 - “Туризм”.) при заочной форме обучения по дисциплине «СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ»; оказание помощи студентам - заочникам (далее - студент) в организации их самостоятельной работы над изучением учебного материала. 2. Введение Приобретение базовых знаний и практических навыков по дисциплине «Стандартизация, сертификация и лицензирование туристских услуг» является одной из основополагающих задач будущих специалистов гостиничного бизнеса. Цель дисциплины – изучение государственного регулирования туристской индустрией, с целью обеспечения безопасности и качества товаров и услуг, их конкурентоспособности, а также защиты прав потребителей и поддержки предпринимателей. Учебная задача дисциплины – полное овладение студентами вопросов стандартизации и сертификации социально-культурных и туристских услуг туристских, гостиничных и ресторанных предприятий, знание ими нормативной документации по лицензированию, стандартизации и сертификации социальнокультурных и туристских услуг в РФ и умение применять их на практике. Формы проведения: дисциплина включает лекционную часть и семинарские занятия, проводимые под руководством преподавателя и самостоятельную работу студентов. Формы контроля: итоговой формой контроля является зачёт в 6 семестре по всем темам учебной дисциплины и итоговое тестирование по материалу курса. В качестве текущих форм контроля знаний студентов используются контрольная работа и рефераты. После изучения дисциплины "Стандартизация и сертификация и лицензирование туристских услуг" студент должен знать: - основные понятия Федерального закона «О техническом регулировании»; - виды стандартов; - цели и принципы подтверждения соответствия; - системы сертификации средств размещения в России; - основные положения системы сертификации ГОСТ Р; - функции международной организации по стандартизации ИСО; - требования к органу по сертификации туристских услуг и услуг средств размещения; - порядок проведения работ по Сертификации в Системе сертификации ГОСТ Р; - порядок проведения работ по добровольной сертификации туристских фирм и средств размещения.
Стр.3

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически