МЕТОДЫ
ОЦЕНКИ
WWW.RIA-STK.RU/MOS
СООТВЕТСТВИЯ
ПОДТВЕРЖДЕНИЕ К А ЧЕС ТВА И БЕЗОПА СНОС ТИ
ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВИНА —
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
КОНТРОЛЬ ПРОДУКЦИИ
ВИНОДЕЛИЯ:
ОПЫТ ПРОФЕССИОНАЛОВ
ГОСТ ВАМ В ПОМОЩЬ!
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ
1
Cov-MOC-01_11 indd 1
Cov-MOC-01_11.indd.
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ
ПРОДУКЦИЯ:
ПРОДУКЦИЯ:
КОНТРОЛЬНАЯ
СЕССИЯ
КОНТРОЛЬНАЯ
СЕССИЯ
23.12.2010 13:11:10
23.12.2010 13:11:10
ЯНВАРЬ 2011
Подписной индекс журнала
по каталогу агентства «Роспечать»
35927
Стр.1
МЕТОДЫ
ОЦЕНКИ
научно-практический журнал
Основан в 1999 г.
(до июля 2006 г. назывался
«Партнеры и конкуренты»)
Заместитель главного редактора
К.В. БЫЧКОВ
Ведущий редактор
Н.Е. БЕЛОСТОЦКАЯ
Главный редактор
О.М. РОЗЕНТАЛЬ
д-р техн. наук, профессор
Экспертный совет
В.И. ДАНИЛОВ-ДАНИЛЬЯН
директор Института водных проблем РАН,
член-корреспондент РАН, д-р экон. наук, профессор
заместитель директора и заведующий аналитическим
отделом Государственного научно-исследовательского
и проектного института редкометаллической
промышленности (ГИРЕДМЕТ), член-корреспондент
РАН, д-р хим. наук, профессор
Ю.А. КАРПОВ
генеральный директор ФГУ «Тест – С.-Петербург»,
член-корреспондент РАН, д-р экон. наук, профессор
В.В. ОКРЕПИЛОВ
заведующий отделом технического регулирования
и подтверждения соответствия ВНИИС,
д-р техн. наук, профессор
И.З. АРОНОВ
директор Белорусского государственного института
стандартизации и сертификации (БЕЛГИСС)
исполнительный директор ААЦ «Аналитика»
В.Л. ГУРЕВИЧ
И.В. БОЛДЫРЕВ
генеральный директор Национального фонда
защиты потребителей, председатель ТК 40,
академик РАЕН, канд. экон. наук
А.Я. КАЛИНИН
заместитель начальника Управления технического
регулирования и стандартизации Ростехрегулирования,
канд. биол. наук
О.Ф. КОСТЫЛЕВА
заместитель руководителя Комитета по техническому
регулированию, стандартизации и оценке соответствия
РСПП
А.Н. ЛОЦМАНОВ
начальник Управления метрологии и оценки
соответствия Госстандарта Республики Казахстан
Г.О. МЕЙРБАЕВА
начальник Управления территориальных органов
и региональных программ Ростехрегулирования
Ю.О. МЕЛЬКОВ
руководитель Уральского межрегионального
территориального управления Ростехрегулирования,
канд. экон. наук, доцент
С.В. МИХЕЕВА
Аванесов Е.К. Коллизии аудита .....................................................................................
заведующая отделом аккредитации лабораторий
и сертификации веществ УНИИМ, канд. техн. наук
В.И. ПАНЕВА
исполнительный директор Регистра системы
сертификации персонала, канд. техн. наук
Н.Н. ПАТРАКОВ
начальник Управления развития, информационного
обеспечения и аккредитации Ростехрегулирования,
д-р техн. наук, профессор
М.Л. РАХМАНОВ
и метрологии «Уралтест», канд. техн. наук, профессор
Уральского центра стандартизации
В.Н. СУРСЯКОВ
генеральный директор
Учредитель и издатель
РИА «Стандарты и качество»
Генеральный директор
Н.Г. ТОМСОН
Адрес издателя:
ул. Ленинская Слобода, д. 19,
Москва, 115280
НА ЗАЩИТЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА
ГОСТ вам в помощь! Интервью с генеральным директором Национального фонда
защиты потребителей Калининым А.Я. ..................................................................
ИНФОРМАЦИЯ
Вигдорович Л.Я. Индексация акцизов на алкоголь и табак.......................................
Где найти настоящее вино .............................................................................................
«Коньячный» фальсификат ............................................................................................
ПО СТРАНИЦАМ ИНТЕРНЕТА ..................................................
43
09
14
36
26, 29
Слово главного редактора ..............................................................................................
МОС-КЕЙС ..........................................................................................................
ГЛАВНАЯ ТЕМА:
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ:
КОНТРОЛЬНАЯ СЕССИЯ
Егоров Е.А., Гугучкина Т.И. Новый год — новый ГОСТ ...........................................
Резниченко К.В., Марковский М.Г. Идентификация: истина в вине .......................
Гонтарева Е.Н. Микотоксины под контролем .............................................................
Антоненко М.В. Вино с триазолами: пить или не пить?............................................
Ногниченко Л.Э., Бирюков А.П. Хранить с умом ........................................................
Белякова Е.А. Право на экспорт ...................................................................................
Оселедцева И.В. Контроль коньяков (на основе анализа
легколетучих компонентов) ......................................................................................
Павлова А.Н., Агеева Н.М. Нелетучие компоненты —
критерий качества коньяка ......................................................................................
Кушнерева Е.В., Паутов Р.Ю. Российское шампанское: на вкус и цвет .................
ВОПРОС—ОТВЕТ
42
01
05
Ежемесячный
ЖУРНАЛ «МЕТОДЫ ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ»
УДОСТОЕН ЗНАКА ОТЛИЧИЯ «ЗОЛОТОЙ ФОНД ПРЕССЫ»
СООТВЕТСТВИЯ
СОДЕРЖАНИЕ
№ 1-2011
06
10
15
18
23
27
30
34
37
MOS_01_11 indd 2
MOS_01_11.indd.
23.12.2010 12:57:09
23.12.2010 12:57:09
Стр.4