‚.„.„„„ „„„„„..........„...__....
5577523
в
с ДАР от
РЕКТОРА
эл;ктР6нп6.
инфсгмдциснный‘
отдел
На правах рукописи
фа, СУХОРУКОВА НАТАЛЬЯ ВАЛЕРЬЕВНА
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
МОЛОЧНОГО ПОДКОМ ПЛЕКСА АПК
(на мшеришхгпх Орловской обдает)
Специальность 08.00.05 -~ экономика и управление народным хозяйством
( IS. <...> Экономика. органичными и управление предприятиями. отраслями, комплексами: АПК н сельское хщяйсттэ)
АН | ОРЬФЕР/Н
диссертации на соискание учений степени
кандидат экономических наук
‹»ы.юш
иглу’ `“
аивлнотгкд ё
5384 ....................,..... ;
’ n*r ‘ат A W . <...> Молочный нодкомплекс
является одним из важнейших составных частей АПК, главной
задачей функционирования которого является удовлетворение
потребностей общества в молочной продукции при определенном
уровне доходов населения. <...> Проводимая в стране аграрная реформа привела к созданию
многоукладной экономики, но наряду с этим произошли серьезные
негативные последствия. которые можно наблюдать в сфере
производства и переработки молока. <...> Основным результатом этих
процессов явилось сокращение поголовья коров, снижение уровня их
продуктивности в общественном секторе, значительные
количественные и качественные потери молочной продукции на
стадиях "производство - переработка - потребление". <...> Причинами
спада производства продовольствия явились просчеты н
организационной финансовой, кредитной и внешнеторговой
политике государства, а также отсутствие государственной
поштержки в самом начале осуществления реформ и практического
опыта работы у предприятий сельского хозяйства и
перерабатывающей промышленности в рыночных условиях. <...> В настоящее время, в результате мероприятий, проводимых
администрацией Орловской области, направленных на развитие
отрасли животноводства, ситуация в молочном подкомплексе начала
меняться, темпы падения снизились. <...> Наметившиеся тенденции
требуют разработки и реализации экономически обоснованных мео сохранению <...>