Микробиология общая, прикладная (медицинская, санитарная, сельскохозяйственная, промышленная, химическая, пищевая, водная и др.) (см. также 663)

В методических указаниях приведены материалы о методах отбора и подготовки проб материала для санитарно-микробиологического исследования, проведения санитарно-микробиологического исследования различных объектов окружающей среды.

В издании рассмотрены проблемы экологической биотехнологии, подразумевающей использование живых организмов для переработки опасных отходов и борьбы с загрязнением окружающей среды. Методы экологической биотехнологии обеспечивают более эффективное по сравнению с традиционными подходами обезвреживание разнообразных токсических отходов.

Автор рассказывает о микробных топливных элементах, в которых бактерии передают электроны от восстановленных соединений на электрод и внешнюю цепь. Задача разработчиков таких элементов - повысить эффективность передачи электронов от бактерии на электрод.

Предлагаемые методические указания включают инструкцию для выполнения лабораторных занятий по определению основных параметров гетеротрофного бактериопланктона с помощью наиболее доступных методов. Совокупность микробиологических показателей позволит студентам дать заключение о качестве воды в водоеме, об эффективности бактериальной активности в процессах самоочищения. Во второй части указаний приводятся материалы для самостоятельной работы.

Пособие содержит теоретический и графический материал по основным вопросам экологической биотехнологии, рассмотрены вопросы использования микроорганизмов для защиты окружающей среды. Направлено на формирование у студентов знаний об основных закономерностях биотехнологических процессов, на применение этих знаний для защиты окружающей среды, для решения экологических проблем.

Излагается теоретический материал спецкурса, который читается автором около 20 лет. Содержится исторический обзор развития водной микробиологии, в котором обсуждены основные направления и современные технологии изучения водных микроорганизмов. Классические представления о роли бактерий в функционировании водных экосистем сочетаются с новыми сведениями о филогенетической принадлежности и систематике водных прокариот. Приведены неизвестные ранее примеры ассоциаций прокариот друг с другом и с водными растениями н животными. Особо рассматривается роль бактерий в переносе вещества и энергии в водоемах, а также в их продуктивности и самоочищении водной среды. Табл. 4. Рис. 21. Библиогр.: 24 назв.

В методических указаниях приведены описания лабораторных занятий по экологии микроорганизмов. Подбор тем работ направлен на выработку у студентов-экологов навыков микробиологической работы, освоения основных методов экологии микроорганизмов, а также умения выделять и изучать бактерии из различных объектов окружающей среды.

Данное учебное пособие является логическим продолжением предыдущего издания: Филина Н.Ю., Верховиева H.B. Экологическая физиология микроорганизмов. Часть 1. Экологическая физиология микроорганизмов. Ярославль. 2001. Изложены на современном научном уровне основные вопросы аутэкологии прокариот, даны некоторые понятия аутэкологии микроорганизмов, обсуждается проблема рассмотрения действия экологических факторов на микроорганизмы. Подробно изложен материал по влиянию отдельных абиотических факторов на прокариотическую клетку и адаптационные особенности микроорганизмов, рассматриваются типы питания прокариот и особенности питания микроорганизмов в природе. Рассмотрены эволюционно сложившиеся механизмы приспособления микроорганизмов к неблагоприятным воздействиям окружающей среды: репарация повреждений ДНК и бактериальные регуляторные системы на стресс, таксисы бактерий и покоящиеся формы микроорганизмов. Приводятся тесты для проверки усвоенных знаний с правильными ответами, имеется подробный словарь терминов и понятий, встречающихся в тексте, дан список литературы. Рис. 9. Табл. 3. Библиогр.: 46 назв.

Учебные материалы «Эукариотные микроорганизмы: грибы» содержат минимум сведений о микроскопических грибах, изучаемых в ряду всех объектов микробиологии в связи с их экологией и практическим значением как важных редуцентов и паразитов культурных растений, животных и человека. Данные «Учебные материалы» является продолжением предыдущих двух аналогичных изданий по прокариотным микроорганизмам и простейшим и служат цели расширения знаний студентов по микроорганизмам в связи с недостатком соответствующей литературы, в частности, по микологии. «Материалы» могут быть использованы студентами для подготовки к практическим и лабораторным занятиям по микробиологии, а также - зачетам и экзаменам.

Учебные материалы «Эукариотные микроорганизмы: водоросли» представляют собой третью часть уже опубликованных аналогичных пособий по эукариотным микроорганизмам и подготовлены для студентов естественно-географического и физической культуры факультетов и предназначены восполнить существующий недостаток в соответствующей литературе по курсу «Микробиология». Основной целью публикации учебных материалов является дать самую существенную информацию по проблемам морфологии, экологии и практического значения микроскопических водорослей всех известных в настоящее время систематических групп и сформировать у студентов полное представления об эукариотных микроорганизмах.