Оренбургский государственный аграрный университет

В пособии приведен материал для практических занятий по технологии переработки продукции растениеводства, изложена методика выполнения лабораторных работ по оценке качества муки, растительного масла, выпеченного хлеба и макаронных изделий, также рассмотрена технология получения сока, приготовления сухофруктов и получения квашенной капусты, включённых в рабочую программу по указанной дисциплине в Оренбургском ГАУ. Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений по специальности 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

В пособии приведен материал для практических занятий по технологии производства растительных масел, изложена методика выполнения лабораторных работ по оценке качества растительных масел, изложена методика выполнения лабораторных работ по оценке качества сырья и готовой продукции, включенных в рабочую программу по указанной дисциплине в Оренбургском ГАУ. Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений по специальности 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Практикум содержит алгоритм работы с программным продуктом Projeсt Exspert 7 bи предназначен для студентов, занимающихся по дисциплине "экономическая безопасность".

В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции «Потенциал молодых ученых аграрных вузов и НИИ в реализации политики импортозамещения в современных условиях», проведенной 21 – 23 июня 2022 года в городе Оренбурге. Издание адресовано профессорско-преподавательскому составу, аспирантам, студентам и профильным специалистам занимающимся исследованиями в области агрономии, ветеринарии, биотехнологии и переработки продукции растениеводства и животноводства, агроинженерных технологий и экономики АПК.

В учебнике последовательно изложены вопросы общей и частной ветеринарной микробиологии, микологии. В первой главе описаны методы бактериологических и микологических исследований, противомикробные препараты. Вторая глава посвящена вопросам инфекции, основным принципам микробиологической диагностики и методам прикладной иммунологии. В третьей и четвёртой главах изложены свойства возбудителей бактериальных и грибковых инфекций, описаны особенности лабораторной диагностики, специфического лечения и профилактики вызываемых ими заболеваний. Пятая глава посвящена вопросам санитарно-микробиологической оценки объектов внешней среды: воды, почвы, воздуха. Каждая тема включает перечень материалов и оборудования, необходимых для проведения занятия, методические указания, практические задания и контрольные вопросы для самопроверки. Учебник рекомендуется для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария (квалификация «ветеринарный врач»), по направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (квалификация (степень) «бакалавр»).

Учебное пособие по дисциплинам, изучающим корма и кормление животных, разработано в соответствии с Государственными образовательными стандартами и предназначено для студентов направления подготовки: 36.04.02 Зоотехния, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; специальности 36.05 .01 Ветеринария. В пособии уделено внимание как классическим, так и современным методам определения питательности кормов, прогрессивным способам их заготовки и определения качества, а также изучению вопросов влияния факторов кормления на состояние здоровья животных и качество получаемой от них продукции. В работе представлен методический материал для выполнения лабораторных работ по научным основам полноценного кормления сельскохозяйственных животных и птиц

В издании рассмотрен аспект приспособленности мобильных машин для движения и работы в особых условиях как определяющий их технико- экономические и общетехнические качества. Учебно-методическое пособие может быть использовано студентами направления подготовки " Агроинженерия".

В основу работы положена комплексная оценка хода зимовки скота в зимне-весенний период 2018-2019 гг. В пособии приводится анализ хозяйственного рациона кормления дойных коров, содержание новорожденных телят, а также пути снижения продуктивности и плодовитости лактирующих животных. Даны методические рекомендации по рациональному приготовлению и использованию кормов в зоне рискованного земледелия, разработанные учеными ОГАУ. Особое значение придается комплексу диагностических, лечебных и профилактических мероприятий в борьбе с акушерско-гинекологическими патологиями у коров в хозяйстве. Производственное издание предназначено для зооветеринарных специалистов и фермеров.

Практикум содержит краткий курс теоретических сведений по горячей обработке металлов. Указан порядок выполнения лабораторных работ и практических занятий по изучению способов горячей обработки металлов давлением, сваркой, литьем и др. Практикум предназначен в качестве учебно-методического пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженер

Всероссийская научно-практическая конференция, организованная Правительством Оренбургской области, Оренбургстатом, Институтом проблем управления им. В.А. Трапезникова РАН, Оренбургским ГАУ, приуроченная к 55-летию экономического факультета Оренбургского государственного аграрного университета, посвящена наиболее актуальным проблемам развития сельскохозяйственного производства, перерабатывающих производств, сельских территорий России и регионов. В сборнике представлены научные статьи, содержащие результаты исследований ученых, преподавателей, магистрантов из университетов, научных центров России и Республики Казахстан, а также специалистов и руководителей территориальных органов Росстата. Данное издание предназначено для научных работников, преподавателей, студентов, магистрантов, практиков, чья профессиональная деятельность связана с экономикой, управлением финансовыми потоками, учетно-аналитическим и информационно-статистическим обеспечением функционирования АПК и сельских территорий.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующей программой по обучению студентов специальности «Пожарная безопасность» и предназначено для преподавания специальных дисциплин специализации «Пожарная безопасность» студентам 4 – 5 курсов специальности 280101 «Безопасность жизнедеятельности в техносфере». Содержание учебного издания соответствует проведению занятий по дисциплинам данной специальности: «Организация деятельности ГПС МЧС России», «Правовые основы деятельности ГПС МЧС России», «Дознание по пожарам», «Пожарная безопасность объектов и населенных пунктов», а также для студентов агроинженерного направления подготовки: «Механизация сельского хозяйства», «Технология обслуживания и ремонт машин в АПК», «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства» при изучении дисциплины федерального компонента «Безопасность жизнедеятельности» и написании разделов выпускной квалификационной работы указанных направлений и специальностей. В учебном пособии изложены теоретические основы пожарной безопасности, вопросы организация деятельности государственной противопожарной службы, правовые основы деятельности ГПС, вопросы аудита пожарной безопасности, противопожарного мониторинга.

В сборнике представлены материалы Восьмых научных Пушкинских чтений, посвященных 180-летию издания повести А. С. Пушкина «Капитанская дочка», «Пушкин, Россия, Оренбург: движение во времени» (1 – 3 октября 2016 г ., г . Оренбург). Издание раскрывает особенности творчества Пушкина с точки зрения истории, литературоведения, лингвистики, культурологии, краеведения. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся проблемами литературы, истории и культуры Южного Урала.

В практикуме представлены лабораторные работы для изучения системы автоматизированного проектирования (САПР) КОМПАС 3D/ Рассмотрены основы построения плоских чертежей в КОМПАС - 3D.

Учебное пособие для студентов специальности «Государственное и муни- ципальное управление» включает основные проблемы участия Президента России в государственном управлении через законодательскую и нормотворческую деятельность, через выполнение своих конституционных полномочий.Составлено на основе Государственного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080504 и направлению 081100.62 «Управление персоналом государственных и муниципальных служащих» в рамках общепрофессиональной учебной дисциплины «Конституционное право России».

Представленный материал дополняет и углубляет материал учебника по этим вопросам и предназначен для самостоятельной работы студентов агрономических факультетов.

В данной работе в виде опорных систем представлены основные химические компоненты клеток. Их структура, краткая характеристика и современные представления о роли в жизни растительного организма

Практикум предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов в качестве учебного пособия при проведении лабораторных работ по изучению конструкции и регулировок сельскохозяйственных машин и орудий.

Сборник включает материалы Шестых международных научных Пушкин ских чтений, посвящённых пятилетию историко-литературного музея «Капитанская дочка», а также Седьмых международных научных Пушкинских чтений, посвящённых Г оду литературы в России. Авторы освещают исторические и краеведческие аспекты повести, проводят филологический анализ текста, выявляют роль художественного произведения в историко-культурном контексте. Издание будет интересно историкам, филологам, краеведам, школьным учителям и музейным работникам, а также широкому кругу читателей, увлеченным творчеством А. С. Пушкина, историей и культурой Оренбургского края.

Учебно-методическое пособие содержит базовые положения органов, осуществляющих правоохранительную деятельность, изучение которых отвечает требованиям Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» и федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. В учебно-методическом пособии на основе анализа законодательства, ведомственных нормативных актов и материалов судебно-правовой реформы даются исходные данные о статусе правоохранительных органов Российской Федерации: органов судебной системы, прокуратуры, предварительного расследования, органов, обеспечивающих безопасность и охрану общественного порядка, оказывающих юридическую помощь и защиту по уголовным делам, и о негосударственных организациях обеспечения правопорядка. В предлагаемом издании дана тематика лекционных и практических занятий, контрольных работ и тестовых заданий для самопроверки. Для преподавателей, студентов, аспирантов высших образовательных учреждений, а также для работников системы правоохранительных органов.

В пособии освещены вопросы методологии и практики педагогического обе спечения работы с молодежью, содержания микросреды, ее социализирующее и воспитывающее влияние на подрастающее поколение. В различных аспектах рассматривается практика педагогического обеспечения работы с молодежью. Учебно-методическое пособие предназначено для педагогов и студентов вузов.

В учебном пособии изложен широкий спектр математических методов и основы построения целого ряда экономико-математических моделей. На конкретных примерах рассмотрено их применение в экономических расчетах. Реализация задач представлена в виде пошагового решения в программе MS Excel. Приведены блоки тестовых вопросов для самопроверки усвоения материала, структурированные по разделам пособия. Учебное пособие соответствует требованиям компетентностного подхода в высшем образовании и предназначено для обучающихся на бакалавриате направлений подготовки 38.03.01 – «Экономика», а также Менеджмент», студентов экономических специальностей, магистрантов, аспирантов и лиц, самостоятельно изучающих экономико-математическое моделирование для построения математических моделей прикладных экономических задач с целью принятия оптимальных решений в организации и планировании производства, а также выбора стратегий поведения на рынке.

В книге отражены основные понятия и закономерности химии. Наряду с теоретическими основами наиболее важных вопросов дисциплины рассматриваются практические аспекты. Представлены основные формулы и множество алгоритмов решения задач, что позволит самостоятельно осваивать новый материал. Более глубокому пониманию способствуют рисунки, схемы, таблицы и графики. Предназначено для студентов направлений подготовок 110800.62 «Агроинженерия», 220400.62 «Управление в технических системах», 280700.62 «Техносферная безопасность», 35.03.06 «Агроинженерия», 27.03.04 «Управление в технических си- стемах», 20.03.01 «Техносферная безопасность». Будет полезно преподавателям и студентам высших и средних учебных заведений, рассматривающих основные разделы химии.

Пособие включает тематические планы семинарских занятий, методические рекомендации, тематику рефератов, проверочные тесты, контрольные вопросы, значительное количество афоризмов и пословиц о праве, словарь юридических терминов.

В монографии изложены результаты изучения хозяйственно-биологических осо бенностей баранов-производителей основных пород, разводимых на Южном Урале. Приводятся материалы оценки роста, развития, формирования мясной продуктивности и систем опорно-двигательного аппарата баранчиков, валушков и ярочек цигайской, южноуральской и ставропольской пород в постнатальный период онтогенеза. Рассчитана на студентов, магистрантов, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, специалистов животноводства.

В учебном пособии рассмотрены основы теории функций комплексного переменного и практикум, в котором дано подробное решение типовых и прикладных задач, иллюстрации, пояснения и индивидуальные задания по 30 вариантов в каждом. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки специалистов 09030303 «Информационная безопасность автоматизированных систем», бакалавров 090900 «Информационная безопасность», 230100 «Информатика и вычислительная техника», 280700 «Техносферная безопасность», 220400 «Управление в технических системах».

Учебное пособие содержит подробное изложение основных базовых понятий и алгоритмов линейной и векторной алгебры. В работе содержатся многочисленные примеры решения типовых задач по каждому из указанных разделов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 090303 «Информационная безопасность автоматизированных систем», и студентов-бакалавров по направлениям подготовки 230100 «Информатика и вычислительная техника», 090900 «Безопасность автоматизированных систем», 280700 «Техносферная безопасность», 220400.62 «Управление в технических системах». Оно составлено в соответствии с требованиями образовательных стандартов для указанных направлений подготовки студентов-бакалавров и специалистов, может быть использовано для организации как аудиторной, так и самостоятельной работы слушателей.

Учебное пособие содержит задания по лексике, чтению, переводу для развития навыков устной и письменной речи. Предназначено для аудиторной и самостоятельной работы.

Учебное пособие«Практикум по транспорту в сельском хозяйстве» со- держит индивидуальные задания для студентов по вопросам организации перевозок грузов автомобильным транспортом и необходимые справочные данные для их самостоятельного выполнения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки110800 «Агроинженерия».

В учебном пособии представлены работы по техническому обслуживанию и диагностированию машинно-тракторного парка, оборудованию для заправки машин топливом и смазкой, средствам для проведения технического обслуживания машин, расчетные работы по производственной эксплуатации машинно-тракторного парка. Каждая работа включает в себя цель, применяемое оборудование и вспомогательные материалы, краткое изложение теоретического материала и контрольные вопросы для самопроверки. Учебное пособие представляет собой руководство для выполнения лабораторных работ по дисциплинам«Эксплуатация МТП» и«Диагностика и ТО машин» и содержит необходимые справочные данные для их самостоятельного выполнения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки Агроинженерия.

Учебное пособие предназначено для практических занятий по курсу«Стати- стика», включает теоретические положения, примеры решения типовых задач и задания для самостоятельного выполнения по теории статистики, статистическим методам обработки данных, сельскохозяйственной и социально-экономической статистике, а также материалы для контроля знаний студентов. В доступной форме рассматриваются вопросы организации сбора и обработки статистической информации, методологии расчёта и применения статистических величин для изучения закономерностей сельскохозяйственного производства. Особое внимание уделено статистике земельных угодий и посевных площадей, растениеводства, животноводства и кормов. Практикум рекомендован студентам, обучающимся в высших учебных заведениях по сельскохозяйственным специальностям и профилям, а также для преподавателей статистики.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки бакалавров по циклу «Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины» и программой курса дисциплины «Правоведение» для направлений подготовки: «агрономия», «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «лесное дело». .

В учебном пособии представлены работы по определению показателей качества нефтепродуктов и их анализу. Каждая работа имеет вводные пояснения, включающие в себя цель, применяемое оборудование и вспомогательные материалы, краткое изложение теоретического материала и контрольные вопросы для самопроверки. Учебное пособие представляет собой руководство для выполнения лабораторных работ по дисциплине«Топливо-смазочные материалы» и содержит необходимые справочные данные для их самостоятельного выполнения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению«Агроинженерия».

Учебно-методическое пособие призвано активизировать самостоятельное углубленное изучение бакалаврами правоведческого курса. С помощью учеб ной и научной литературы, нормативно-правовых актов, интернет-ресурсов оно предполагает составление опорных конспектов, решение тестовых зада ний различного уровня сложности, заполнение таблиц и другие виды работы. Пособие, предназначенное прежде всего для студентов экономических факультетов высших учебных заведений(направление подготовки «Экономика», профили подготовки«Финансы и кредит», «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»), позволит оптимально организовать подготовку студентов к семинарским занятиям, рубежному и промежуточному контролю по дисциплине«Право».

Учебное пособие содержит подробное изложение основных базовых понятий и алгоритмов теории экономико-математических методов. В работе содержатся много-численные примеры решения типовых задач по каждому из разделов ЭММ. Предназначено для студентов-бакалавров по направлениям подготовки080100.62 «Экономика», 080200.62 «Менеджмент», 080400.62 «Управление персоналом», 120700.62 «Землеуст-ройство и кадастры». Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями образовательных стандартов для указанных направлений подготовки студентов-бакалавров, может быть использовано для организации как аудиторной, так и самостоятельной работы слушателей.

Учебное пособие содержит базовые положения органов, осуществляющих правоохранительную деятельность, изучение которых отвечает требованиям Федерального закона «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» и Государственного образовательного стандарта высшего юридического образования. В учебном пособии на основе анализа законодательства, ведомственных нормативных актов и материалов судебно-правовой реформы даются исходные данные о статусе правоохранительных органов Российской Федерации: органах судебной системы, прокуратуры, предварительного расследования, органах, обеспечивающих безопасность и охрану общественного порядка, оказывающих юридическую помощь, и о негосударственных организациях обеспечения правопорядка. В предлагаемом издании дана тематика лекционных и семинарских занятий,

В учебно-методическом пособии представлены материалы для подготовки к ЕГЭ по биологии: демонстрационный вариант и тренировочные задания части С с элементами ответов. Пособие адресовано абитуриентам ОГАУ для эффективной подготовки к вступительному экзамену в форме ЕГЭ.

В монографии рассмотрены различные подходы к видам и сущности процессов памяти Выявлена совокупность педагогических условий развития памяти у студентов.

В методических указаниях рассмотрен порядок прохождения произ- водственной и преддипломной практик студентами, обучающимися по на- правлению 120300, 120700 – Землеустройство, приведены рекомендации по сбору необходимых материалов и написанию отчета по практике.

В практикуме приведён материал для лабораторно -практических занятий по физиологии растений. Показаны методы изучения физиологии растительной клетки, водного обмена, фотосинтеза,дыхания, минерального питания,роста и развития ,обмена веществ, приспособления и устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. В конце работы приведены контрольные вопросы.

Первое системное исследование труднейших в уголовном праве сферы вопросов личности преступника и механизма его поведения, вины, её критериев и оснований вменения ответственности.Работа адресована как специалистам,занимающимися проблемами в области уголовного права, так и для других лиц, интересующихся проблемой преступного поведения

В пособии, ориентированном на преподавателей не педагогических вузов, рассматриваются следующие аспекты психологической науки, необходимые в профессиональной деятельности преподавателя высшей школы: структура психических явлений, особенности познавательных и эмоционально-волевых процессов, правила учета их основных закономерностей при организации обучения, характеристики психических состояний и вопросы и регуляции, психические свойства личности и их проявление в учебной деятельности.

Указатель посвящен 80- летию библиотеки Оренбургского аграрного университета. В него вошли библиографические сведения о публикациях, подготовленные специалистами библиотеки с 1961г. по 2009г.