Адаптогены с пробиотиком и продуктами пчеловодства для активизации биологических показателей в организме молочных кобыл и спортивных лошадей (5000,00 руб.)

Стр.2

Стр.190

Стр.191

Стр.192

УДК 636.1(075.8) ББК 46.11я73 М23 Электронные версии книг на сайте www.prospekt.org Автор: Маннапова Р. Т., доктор биологических наук, профессор кафедры микробиологии и иммунологии Российского государственного аграрного университета – Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева. М23 Маннапова Р. Т. Адаптогены с пробиотиком и продуктами пчеловодства для активизации биологических показателей в организме молочных кобыл и спортивных лошадей : учебное пособие. — Москва : Проспект, 2022. — 192 с. ISBN 978-5-392-36811-2 В книге представлены результаты многолетних научных исследований по возможности коррекции адаптогенами: пробиотиками, цеолитами, биологически активными продуктами пчеловодства (медом, прополисом, цветочной пыльцой и пергой, витаминами в различных сочетаниях и комплексах), иммунного статуса, биохимических реакций и минерального баланса, естественного микробиоценоза организма лошадей с целью повышения молочной продуктивности и качества молока кобыл и улучшения тренинговых показателей спортивных лошадей без ущерба генетически заложенным биологическим возможностям организма. Рекомендована для научных работников, практиков, занимающихся различными направлениями коневодства, студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям 36.05.01 «Ветеринария», 36.04.01 и 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 36.03.02 «Зоотехния». УДК 636.1(075.8) ББК 46.11я73 В оформлении обложки использованы изображения с ресурса Photogenica.ru и из архива автора. Учебное издание Маннапова Рамзия Тимергалеевна АДАПТОГЕНЫ С ПРОБИОТИКОМ И ПРОДУКТАМИ ПЧЕЛОВОДСТВА ДЛЯ АКТИВИЗАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В ОРГАНИЗМЕ МОЛОЧНЫХ КОБЫЛ И СПОРТИВНЫХ ЛОШАДЕЙ Учебное пособие Печать цифровая. Печ. л. 12,0. Тираж 1000 (1-й завод 100) экз. Заказ №. ООО «Проспект» Подписано в печать 01.07.2022. Формат 60×90 1 111020, г. Москва, ул. Боровая, д. 7, стр. 4. ISBN 978-5-392-36811-2 © Маннапова Р. Т., 2022 © ООО «Проспект», 2022 /16

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Глава 1. Адаптогены с пробиотиком и продуктами пчеловодства для активизации биологических показателей и молочной продуктивности кобыл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Предисловие к главе 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1.1. Обзор литературы к главе 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1.1.1. Иммунокоррегирующие свойства прополиса . . . . . . . . . . 5 1.1.2. Применение пробиотиков в животноводстве . . . . . . . . .18 1.1.3. Влияние витаминов на иммунитет животных . . . . . . . . . .27 1.1.3.1. Водорастворимые витамины . . . . . . . . . . . . . . . . .28 1.1.3.2. Жирорастворимые витамины . . . . . . . . . . . . . . . .36 1.2. Материал и методы исследований . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 1.3. Результаты исследований и их обсуждение . . . . . . . . . . . . . . . . .50 1.3.1. Повышение продуктивности и иммунного статуса молочных кобыл прополисом, цеолитами, биотрином, бифидумбактерином и их композиционными формами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 1.3.1.1. Влияние адаптогенов на состояние естественной резистентности . . . . . . . . . . . . . . . .50 1.3.2. Влияние прополиса, бифидумбактерина, цеолита, биотрина и их композиционных форм на уровень витаминов в молоке кобыл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 1.3.2.1. Динамика в молоке кобыл витамина А . . . . . . . .57 1.3.2.2. Динамика в молоке кобыл витамина С . . . . . . . .59 1.3.2.3. Динамика в молоке кобыл витаминов группы В . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 1.3.2.4. Динамика в молоке кобыл витамина Е . . . . . . . .64 1.3.3. Влияние прополиса, бифидумбактерина, цеолита, биотрина на состояние микробиоценоза кишечника кобыл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 1.3.3.1. Динамика нормофлоры в кишечнике кобыл . . .66 1.3.3.2. Динамика условно-патогенных микроорганизмов в кишечнике кобыл . . . . . . . .71

Стр.190

Оглавление | 191 1.3.4. Влияние прополиса, бифидумбактерина, цеолита, биотрина на молочную продуктивность и индекс молочности кобыл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78 Анализ полученных результатов исследований . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82 Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89 Глава 2. Оптимизация пробиотиком и продуктами пчеловодства метаболических процессов в организме спортивных лошадей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 Предисловие к главе 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 2.1. Обзор литературы к главе 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93 2.1.1. Характеристика биологических особенностей спортивных лошадей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93 2. 1.2. Биологическая активность меда и цветочной пыльцы — перги пчел . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99 2.2. Результаты полученных исследований . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 2.2.1. Активизация генетически заложенных защитных механизмов организма спортивных лошадей (Материалы и методы) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 2.3. Активизация адаптогенами — продуктами пчеловодства генетически заложенных защитных механизмов организма спортивных лошадей (резльтаты исследований) . .107 2.3.1. Иммунный статус и его коррекция продуктами пчеловодства у спортивных лошадей . . . . . . . . . . . . . . . .107 2.3.1.1. Влияние медовых композиций с прополисом и цветочной пыльцой на состояние естественной резистентности спортивных лошадей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107 2.3.1.2. Фагоцитоз, его коррекция медом в композиции с прополисом и цветочной пыльцой у спортивных лошадей . . . . . . . . . . . . 110 2.3.1.3. Влияние медовых композиций с прополисом и цветочной пыльцой на показатели Т- и В-систем иммунитета спортивных лошадей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 2.3.2. Микробиоценоз кишечника и его коррекция у спортивных лошадей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 2.3.2.1. Динамика бифидобактерий и лактобацилл . . 121 2.3.2.2. Динамика содержания условнопатогенных микроорганизмов . . . . . . . . . . . . . 126 2.3.3. Минеральный обмен и его коррекция у спортивных лошадей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Стр.191

192 | Оглавление 2.3.3.1. Динамика содержания общего кальция в крови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 2.3.3.2. Динамика содержания железа в сыворотке крови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137 2.3.3.3. Динамика содержания цинка в крови . . . . . . . 139 2.3.3.4. Динамика содержания меди в сыворотке крови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 2.3.3.5. Динамика содержания марганца в крови . . . 143 2.3.4. Коррекция некоторых биохимических показателей крови у спортивных лошадей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 2.3.4.1. Динамика содержания глюкозы в крови . . . . 145 2.3.4.2. Динамика содержания общего белка в крови . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147 Обсуждение результатов исследований по главе 2 . . . . . . . . . . . . . . 150 Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Предложения спортивному коневодству . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 Библиографический список . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

Стр.192