Анатомия и физиология животных: учебное пособие (290,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет» Х. Б. Баймишев Л. А. Минюк Д. Ю. Шарипова Анатомия и физиология животных Учебное пособие Кинель 2022 1

Стр.1

УДК 591.1-4 (075) ББК 45.260 Б18 Рекомендовано учебно-методическим советом Самарского ГАУ Рецензенты: д-р биол. наук, проф., зав. кафедрой «Морфология, физиология и патология», ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ, Т. Я. Вишневская; д-р биол. наук, проф., зав. кафедрой «Биоэкология и физиология сельскохозяйственных животных», ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, В. В. Зайцев Баймишев, Х. Б. Б18 Анатомия и физиология животных : учебное пособие / Х. Б. Баймишев, Л. А. Минюк, Д. Ю. Шарипова. – Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2022. – 235 с. ISBN 978-5-88575-688-4 Учебное пособие содержит сведения по цитологии, гистологии и эмбриологии, анатомии и физиологии животных и птицы. Состоит из трёх разделов: «Введение в предмет. Основы цитологии, эмбриологии и гистологии», «Анатомия животных», «Физиология животных». Каждая тема раздела начинается с теоретического обзора, в конце темы предлагается ряд контрольных вопросов для закрепления пройденного материала. Учебное издание предназначено для обучающихся по специальности подготовки «Ветеринария» квалификации «Ветеринарный фельдшер». УДК 591.1-4 (075) ББК 45.260 ISBN 978-5-88575-688-4 © ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2022 © Баймишев Х. Б., Минюк Л. А., Шарипова Д. Ю., 2022 2

Стр.2

Предисловие Дисциплина «Анатомия и физиология животных» является дисциплиной общепрофессионального цикла. Преподавание дисциплины ведется во взаимосвязи с другими учебными дисциплинами, такими как химия, биология, микробиология в структуре основной профессиональной образовательной программы. Объектом исследования анатомии и физиологии как составной части биологии являются живые системы (от греч. system – целое, состоящее из взаимосвязанных частей) разного уровня организации и различной соподчиненности. Строение тела животного – морфология (от греч. morphe – форма; logos – наука) – изучает изолированные составные части путем разделения или рассечения целого организма, будь то животное или растение. Из-за этого метода раздел морфологии – анатомия – и получил свое наименование (от греч. ana – часть; tomia – рассечение). После изобретения и усовершенствования микроскопа возникла наука – микроскопическая анатомия, или гистология, – учение о тканях (hystos – ткань; logos – наука). Физиология (fisis – природа) изучает природные процессы (функции) живого организма, поэтому три дисциплины анатомия, гистология, физиология взаимно дополняют друг друга, ибо форма и функции взаимно обусловлены. В настоящее время курс гистологии состоит из разделов: общая гистология – наука, изучающая строение и жизнедеятельность тканей, цитология – развитие и строение клеток, эмбриология – развитие организма в эмбриональный период. При изложении учебного материала раскрывается сущность изучаемых явлений и закономерностей, соблюдается единство терминологии согласно требованиям действующих государственных стандартов, а также освещаются вопросы безопасности труда, пожарной безопасности, промышленной санитарии и охраны окружающей природной среды. Пособие содержит 3 раздела, построенных по единому плану. Каждый раздел состоит из отдельных тем. Тема начинается с теоретического обзора. В конце темы предлагается ряд контрольных вопросов для закрепления пройденного материала. Пособие содержит список рекомендуемой литературы, кото3

Стр.3