РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ – МСХА ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА
С. Л. Белопухов, И. И. Дмитревская,
С. Э. Старых, Н. М. Пржевальский,
О. В. Елисеева, А. В. Бочкарев
ХИМИЯ
СБОРНИК ИНФОРМАЦИОННОСПРАВОЧНЫХ
МАТЕРИАЛОВ
К ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИМ
ЗАНЯТИЯМ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Москва
2019
Стр.1
УДК 54(075.8)
ББК 24я73
Х46
Электронные версии книг
на сайте www.prospekt.org
Авторы:
Белопухов С. Л., Дмитревская И. И., Старых С. Э., Пржевальский Н. М., Елисеева О. В.,
Бочкарев А. В.
Рецензенты:
Осипова Л. В. — доктор сельскохозяйственных наук;
Дайдакова И. В. — кандидат химических наук, доцент.
Х46 Химия: сборник информационно-справочных материалов к лабораторнопрактическим
занятиям : учебное пособие. — Москва : Проспект, 2019. — 128 с.
ISBN 978-5-392-29711-5
DOI 10.31085/9785392297115-2019-128
Учебное пособие состоит из двух разделов, включающих химический словарь и
приложения справочных величин по химии. Основная задача пособия – возможность
приобретения теоретических основ терминологии по химии и использования химических
справочных величин для выполнения расчетов по химии.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 35.03.03 «Агрохимия
и агропочвоведение», 35.03.04 «Агрономия», 35.03.05 «Садоводство», 35.03.07 «Технология
производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Также может быть рекомендовано для студентов, обучающихся по направлениям
подготовки 35.03.01 «Лесное дело», 05.03.06 «Экология и природопользование»,
05.03.04 «Гидрометеорология», 19.03.01 «Биотехнология», 06.03.01 «Биология»,
36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 36.03.02 «Зоотехния», 36.05.01 «Ветеринария»,
35.03.10 «Ландшафтная архитектура», 19.03.02 «Продукты питания из растительного
сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 38.03.07
«Товароведение».
УДК 54(075.8)
ББК 24я73
Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета почвоведения,
агрохимии и экологии РГАУ – МСХА имени К. А. Тимирязева.
Учебное издание
Белопухов Сергей Леонидович,
Дмитревская Инна Ивановна,
Старых Светлана Эдуардовна и др.
ХИМИЯ
СБОРНИК ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
К ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ
Учебное пособие
Печать цифровая. Печ. л. 8,0. Тираж 1000 (1-й завод 100) экз. Заказ №
ООО «Проспект»
Подписано в печать 04.06.2019. Формат 60×90 1
111020, г. Москва, ул. Боровая, д. 7, стр. 4.
ISBN 978-5-392-29711-5
DOI 10.31085/9785392297115-2019-128
© Коллектив авторов, 2019
© ООО «Проспект», 2019
/16
.
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
ХИМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ..................................................................................5
А ...................................................................................................................... 5
Б ....................................................................................................................19
В ....................................................................................................................20
Г ....................................................................................................................27
Д ...................................................................................................................33
Е ....................................................................................................................35
Ж...................................................................................................................35
З ....................................................................................................................39
И ...................................................................................................................40
К ....................................................................................................................43
Л....................................................................................................................55
М ...................................................................................................................55
Н ...................................................................................................................59
О ...................................................................................................................60
П ...................................................................................................................72
Р ....................................................................................................................75
С ....................................................................................................................77
Т ....................................................................................................................88
У ....................................................................................................................89
Ф ...................................................................................................................92
Стр.127
128
Оглавление
Х ...................................................................................................................96
Ц ................................................................................................................104
Ч .................................................................................................................104
Щ ...............................................................................................................105
Э .................................................................................................................107
Я .................................................................................................................113
ПРИЛОЖЕНИЕ ....................................................................................................114
Таблица 1. Растворимость кислот, солей иоснований вводе ..........114
Таблица 2. Распределение электронов поэнергетическим
уровням ватомах .........................................................................115
Таблица 3. Относительные электроотрицательности некоторых
химических элементов. ..............................................................117
Таблица 4. Относительные атомные массы химических
элементов ........................................................................................118
Таблица 5. Энергия химической связи, кДж/моль .................................119
Таблица 6. Длина химической связи, 10–10
м ...........................................120
Электрохимический ряд напряжений металлов .....................................120
Таблица 7. Названия иформулы кислот, их солей .................................121
Таблица 8. Изменение окраски кислотно-основных
индикаторов взависимости отpН раствора .....................122
Таблица 9. Схемы протекания процессов электролиза ......................122
Таблица 10. Плотности растворов, (г/мл) сильных кислот
и щелочей при 20 °С ..................................................................123
Таблица 11. Константы диссоциации слабых кислот
и оснований ....................................................................................125
Стр.128