Оценка фактического питания и пищевого статуса спортсменов циклических видов спорта (300,00 руб.)

Первый автор	Кешабянц Э. Э.
Авторы	Денисова Н. Н., Погожева А. В., Мартинчик А. Н.
Страниц	7

ID	704894
Аннотация	Цель исследования: оценка фактического питания спортсменов, занимающихся циклическими видами спорта. Материалы и методы: фактическое питание исследовали методом 24-часового (суточного) воспроизведения питания. Антропометрические исследования про- водили путем измерения роста (см), массы тела (кг) с последующим расчетом индекса массы тела (ИМТ. кг/м:). Состав тела определяли методом биоимпедаисметрии. Биохимические маркеры пищевого статуса определяли с использованием анализатора «ABXPENTRA 400» в автоматическом режиме. Результаты: оценка фактического питания спортсменов выявила его несбалансированность - избыточное потреблен! животного жира, холестерина, натрия и добавленного сахара (в том числе, кондитерских изделий). В питании спортсменов отмечался дефицит витаминов группы В. магния, кальция, что было связано с недостаточным потреблением молочных продуктов, рыбы, овощей и фруктов. Выводы: нарушения структуры питания явились причиной неблагоприятных изменений у части обследованных пищевого статуса, что проявлялось изменениями состава тела спортсменов, дислипидемией на фоне недостаточной эффективности процессов восстановления и риске переутомления.

Оценка фактического питания и пищевого статуса спортсменов циклических видов спорта / Э.Э. Кешабянц [и др.] // Спортивная медицина: наука и практика .— 2019 .— №2 .— С. 39-45 .— doi: 10.17238/ISSN2223-2524.2019.2.39 .— URL: https://rucont.ru/efd/704894 (дата обращения: 25.04.2024)