Проектирование полиграфического производства (200,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

Стр.5

Стр.6

Стр.7

Стр.8

УДК 655 ББК 37.8 С21 Авторы: А. В. Сафонов — доктор технических наук, профессор — предисловие, гл. 2–4; Р. Г. Могинов — доктор технических наук, профессор — гл. 1, 5–10. Рецензенты: Е. Д. Климова — доктор технических наук, профессор; Ю. А. Муратов — кандидат технических наук, доцент. Сафонов А. В. С21 Проектирование полиграфического производства: Учебник / А. В. Сафонов, Р. Г. Могинов; под общ. ред. проф. А. В. Сафонова. — М.: Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°», 2022. — 489 с. ISBN 978-5-394-01747-6 В учебнике изложены основы проектирования современных полиграфических предприятий с учетом новейших достижений отечественной, зарубежной техники и технологии полиграфического производства. Рассматриваются основные положения по вопросам проектирования, знание которых необходимы для создания полиграфического предприятия, изложена методика проектирования современных полиграфических предприятий. Для студентов, обучающихся по специальности «Технология полиграфического производства», а также инженеровтехнологов полиграфического производства и специалистов, занимающихся вопросами проектирования и реконструкции полиграфических предприятий. УДК 655 ББК 37.8 ISBN 978-5-394-01747-6 © Сафонов А. В., Могинов Р. Г., 2009 © ООО «ИТК «Дашков и К°», 2009 493

Стр.2

Оглавление Предисловие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Глава 1. ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ И ПОРЯДОК ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1.1. Основные понятия и определения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1.2. Предпроектные работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 1.3. Состав и содержание технико-экономического обоснования проектирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 1.4. Задание на проектирование полиграфического производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 1.5. Содержание комплексного двухстадийного проекта . . . . . . . . 34 1.6. Рабочий проект и рабочая документация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Глава 2. ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 2.1. Содержание и последовательность разработки (регламент) технологического проекта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 2.2. Единицы измерения полиграфического производства, применяемые в проектировании. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 2.3. Содержание техзадания на проектирование. . . . . . . . . . . . . . . . . 44 2.4. Анализ задания на проектирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 2.5. Выбор и обоснование проектируемых способов печати и печатных машин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 2.5.1. Выбор способа печати. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 2.5.2. Критерии выбора печатной машины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 3

Стр.3

2.5.3. Критерии выбора печатной машины для газетного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 2.6. Формирование принципиальной схемы комплексного производственного процесса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Глава 3. МЕТОДИКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОГНОЗОВ ПРОИЗВОДСТВА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 3.1. Технологический прогноз печатного производства. . . . . . . . . . 95 3.1.1. Прогноз производственной мощности одной печатной машины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 3.1.2. Прогноз производственной мощности печатного цеха. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 3.1.3. Прогноз производственной загрузки печатной машины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 3.1.4. Прогноз производственной загрузки газетного печатного производства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 3.2. Расчет необходимого количества печатного оборудования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 3.3. Составление взаимосогласованных заданий на проектирование допечатного и послепечатного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 3.3.1. Расчет загрузки допечатного производства . . . . . . . . . . . . . . . 139 3.3.2. Расчет загрузки формного производства. . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 3.3.3. Расчет загрузки производства обработки текстовой и изобразительной информации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 3.3.4. Расчет загрузки послепечатного производства . . . . . . . . . . . 150 Глава 4. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ И ЗАПИСЬ ПРОЕКТНЫХ РЕШЕНИЙ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 4.1. Проектирование производственных подразделений . . . . . . . 162 4.1.1. Выбор технологических решений и оборудования . . . 163 4.1.2. Разработка технологических карт производства. . . . . 186 4.1.3. Расчет количества оборудования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 4.1.4. Разработка маршрутных карт производственного процесса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 4

Стр.4

4.2. Спецификация оборудования по подразделениям производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 4.3. Прогнозы количества материалов, численности работающих и производственных площадей для выполнения техзадания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 4.3.1. Прогноз количества основных материалов . . . . . . . . . . . 223 4.3.2. Расчет численности работающих. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 4.3.3. Расчет производственных площадей. . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 4.4. Итоговые данные по проектам производственных подразделений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Глава 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ ДЛЯ ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . . . . . . . . . . . . . . . 252 5.1. Основные элементы конструкции производственных зданий и их назначение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 5.2. Современные и перспективные здания для полиграфических предприятий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 5.3. Нагрузки от технологического оборудования на межэтажные перекрытия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 5.4. Рекомендации по установке технологического оборудования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268 5.5. Технологические требования к производственным зданиям. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 5.6. Противопожарные требования к зданиям. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Глава 6. ПРОСТРАНСТВЕННОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 6.1. Компоновка подразделений предприятия в производственном здании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 6.2. Планировка производственных подразделений . . . . . . . . . . . . 293 6.3. Принципы проектирования производственных цехов и участков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 6.4. Планировка печатного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 6.4.1. Общие требования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 5

Стр.5

6.4.2. Технологические требования к инженерному обеспечению печатного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310 6.5. Планировка допечатного производственного подразделения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 6.5.1. Планировка производства изготовления офсетных печатных форм . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 6.5.2. Планировка производства обработки текстовой и изобразительной информации (репроцентр) . . . . . . . . . . . . . 314 6.5.3. Помещения для работы на ПК и размещение рабочих мест. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 6.5.4. Требования к помещениям для эксплуатации ВДТ и ПЭВМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319 6.5.5. Общие требования к организации и оборудованию рабочих мест с ВДТ и ПЭВМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320 6.6. Планировка брошюровочно-переплетного производства. . . .322 6.6.1. Общие требования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322 6.6.2. Технологические требования к инженерному обеспечению брошюровочно-переплетного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 Глава 7. ОПТИМИЗАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ПОИСКА ПРОЕКТНЫХ РЕШЕНИЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336 7.1. Принципы моделирования и построения моделей. . . . . . . . . . 336 7.2. Причины ошибок при моделировании и требования к исходной информации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339 7.3. Методы поиска оптимальных проектных решений. . . . . . . . . 341 7.3.1. Методы сравнения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341 7.3.2. Методы линейной оптимизации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354 7.4. Планировка производства и транспортная система предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361 7.4.1. Транспортная задача. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365 7.4.2. Пример расчета существующей схемы расстановки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374 Глава 8. ИНЖЕНЕРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386 8.1. Содержание задания на проектирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386 6

Стр.6

8.2. Производственное водоснабжение и очистка сточных вод. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388 8.2.1. Потребители воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388 8.2.2. Расход воды. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390 8.2.3. Производственные стоки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392 8.3. Вентиляция и кондиционирование воздуха. . . . . . . . . . . . . . . . . 396 8.4. Снабжение силовой и осветительной электроэнергией . . . . 402 8.4.1. Проектирование электроснабжения предприятия. . . 402 8.4.2. Естественное и искусственное освещение (СНиП 23-05-95) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405 8.5. Отопление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411 8.6. Содержание технологических заданий на проектирование других инженерных разделов комплексного метода. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411 Глава 9. ПОДСОБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЦЕХИ И СЛУЖБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415 9.1. Производственная лаборатория . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415 9.2. Складское хозяйство предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 416 9.2.1. Виды складских помещений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 416 9.2.2. Принципы построения и структура складской системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420 9.2.3. Расчет основных параметров складов. . . . . . . . . . . . . . . . . 423 9.3. Ремонтно-механические цехи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 425 9.4. Проектирование административно-конторских и санитарно-бытовых помещений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 428 Глава 10. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПЭВМ (САПР). . . . . . . . 430 10.1. Принципы проектирования полиграфических предприятий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430 10.2. Общие сведения о проектировании с применением ПЭВМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433 10.3. Виды обеспечения САПР. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434 7

Стр.7

10.4. Общие требования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436 10.5. Система проектирования производственно-логистической структуры предприятия . . . . 438 10.5.1. Назначение программных средств . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 438 10.5.2. Ввод и редактирование техзадания предприятия . . . .440 10.5.3. Расчет необходимого оборудования для выполнения техзадания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444 10.5.4. Расчет основных полиграфических материалов . . . . 453 10.6. Чертежно-конструкторская система «Polygr» («Полиграфия») . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456 10.6.1. Структура редактора системы «Полиграфия». . . . . . 457 10.6.2. Принципы построения САПР «Полиграфия» . . . . . . . 458 10.6.3. Методика проектирования полиграфического предприятия на ПЭВМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468 ЛИТЕРАТУРА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 474 СПИСОК ПЕРЕМЕННЫХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В УЧЕБНИКЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 477 8

Стр.8