Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 635212)
Контекстум
Руконтекст антиплагиат система
Вестник Воронежского государственного аграрного университета  / №2 2017

СОСТОЯНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИИ (90,00 руб.)

0   0
Первый авторЧетвертаков Иван Михайлович
АвторыЧетвертакова Валентина Петровна
Страниц8
ID623417
АннотацияНеобходимость достижения продовольственной безопасности и повышения конкурентоспособности животноводства ставит разработку проблем дальнейшего развития данного производства в ряд наиболее актуальных. Целью данного исследования является установление состояния и тенденций развития основных отраслей животноводства и определение наиболее перспективных и эффективных направлений их развития. В качестве объекта исследования взяты хозяйства всех категорий, занятые производством животноводческой продукции. В процессе выполнения работы применялись системный подход, экономико-статистический, прогнозирования и расчетно-конструктивный методы исследования. Установлены тенденции развития животноводства России за последнюю четверть века, выявлены причины и последствия системного кризиса 90-х годов ХХ в., определены механизмы и движущие силы восстановительного экономического роста животноводческих отраслей в начале XXI в. Определены направления, условия и рассчитаны основные параметры развития и повышения эффективности животноводства России, и в первую очередь молочного и мясного скотоводства. Проблему увеличения производства молока и говядины в России предлагается решать параллельно как за счет увеличения молочной продуктивности на 20-22%, так и поголовья коров на 39% к 2025 г. Увеличение выхода телят, среднесуточного прироста и конечной живой массы даст возможность поднять валовой прирост молодняка молочных и комбинированных пород на 57,3%, что в совокупности с мясным скотоводством позволит перекрыть импорт говядины в 43,2% в 2016 г. Прибыльность специализированного мясного скотоводства можно обеспечить за счет увеличения выхода телят на 7-8%, повышения среднесуточного прироста живой массы на 40-42% и более высоких (на 24-28%) цен на мраморную говядину. Это позволит обеспечить полное удовлетворение потребностей населения страны во всех продуктах животного происхождения по медицинским нормам за счет собственного производства и сделать отрасль рентабельной.
Четвертаков, И. М. СОСТОЯНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИИ / И. М. Четвертаков, В. П. Четвертакова // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2017 .— №2 .— С. 158-165 .— doi: 10.17238/issn2071-2243.2017.2.158 .— URL: https://rucont.ru/efd/623417 (дата обращения: 10.05.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ УДК 631.15:636(470) DOI: 10.17238/issn2071-2243.2017.2.158 СОСТОЯНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИИ Иван Михайлович Четвертаков Валентина Петровна Четвертакова Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I Необходимость достижения продовольственной безопасности и повышения конкурентоспособности животноводства ставит разработку проблем дальнейшего развития данного производства в ряд наиболее актуальных. <...> В качестве объекта исследования взяты хозяйства всех категорий, занятые производством животноводческой продукции. <...> Определены направления, условия и рассчитаны основные параметры развития и повышения эффективности животноводства России, и в первую очередь молочного и мясного скотоводства. <...> Проблему увеличения производства молока и говядины в России предлагается решать параллельно как за счет увеличения молочной продуктивности на 20-22%, так и поголовья коров на 39% к 2025 г. Увеличение выхода телят, среднесуточного прироста и конечной живой массы даст возможность поднять валовой прирост молодняка молочных и комбинированных пород на 57,3%, что в совокупности с мясным скотоводством позволит перекрыть импорт говядины в 43,2% в 2016 г. Прибыльность специализированного мясного скотоводства можно обеспечить за счет увеличения выхода телят на 7-8%, повышения среднесуточного прироста живой массы на 40-42% и более высоких (на 24-28%) цен на мраморную говядину. <...> Это позволит обеспечить полное удовлетворение потребностей населения страны во всех продуктах животного происхождения по медицинским нормам за счет собственного производства и сделать отрасль рентабельной. <...> Его продукция имеет огромное значение для формирования продовольственного баланса страны, поскольку содержит ценные и незаменимые в питании человека: молоко, мясо, яйца. <...> По интенсивности производства и продуктивности животных отрасль в конце ХХ в. существенно уступала передовым западным <...>