МОНИТОРИНГ ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ 43 World dairy Summit’ 2015: МОЛОчные МиЛЛиАрды и МиЛЛиАрдеры М ировой молочный рынок остается фрагментированным. <...> По оценке ММФ, на переработку поступает порядка 460 млн т молока, а обороты переработчиков достигают 500 млрд долл. <...> Вместе с тем процессы глобализации и укрупнения молочных компаний набирают обороты. <...> В 2014 г. в мире насчитывалось 32 молочные компании с оборотом более 3 млрд долл. <...> В 1996 г. их было 11, они представляли США, Европу, Новую Зеландию и Японию. <...> Среди них не было предприятий из развивающихся стран. <...> Сегодня 14 компаний из 32 представляют развивающиеся страны, включая Китай, Индию, Мексику. <...> Самой крупной молочной компанией в 2014 г. стала Lactalis с оборотом 21,9 млрд долл. <...> На втором месте – компания Fonterra из Новой Зеландии (18,7 млрд долл.), на третьем – Nestle (18,3 млрд долл.), на четвертом – Dairy Farmers of America (17,9 млрд долл.), на пятом – Friesland Campina (15 млрд долл.), на шестом – Danone (14,8 млрд долл.), на седьмом – Arla Foods (14,1 млрд долл.), на восьмом – компания Dean Foods (9,5 млрд долл.), на девятом – Saputo (9,4 млрд долл.) <...> . Замыкает десятку китайская Yili с 8,8 млрд долл. <...> Серьезного прогресса в табели о рангах за последний год добились Fonterra и DFA, увеличившие свои обороты на 24 и 40 % соответственно за счет слияний и поглощений. <...> Рейтинг по объемам переработки молока немного отличается. <...> На первом месте находится Dairy Farmers of America с 27,8 млн т, на втором – Fonterra с 22 млн т, на третьем – Lactalis с 15 млн т, на четвертом – Nestle с 14–15 млн т, на пятом – Arla Foods с 12,7 млн т. <...> Китайская Yili выросла за последние 10 лет в восемь раз, Mengniu – в девять. <...> Эксперт CNIEL Бенуа Руйе отметил ускорение молочного бизнеса и в развитых странах. <...> Например, Lactalis в течение 1990-х гг. росла медленными темпами, но с начала <...>