УПАКОВКА 18 СООТВЕТСТВИЕ УПАКОВКИ ТРЕБОВАНИЯМ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В ДОЛГОСРОЧНОЙ ПЕРСПЕКТИВЕ Т.Н. <...> Доброхотова, руководитель отдела маркетинговых коммуникаций, компания Sealed Air Проблемы экологической рациональности и бережного отношения к окружающей среде продолжают влиять на все секторы упаковочной индустрии. <...> Потребители все чаще оценивают собственное воздействие на окружающую среду и в результате требуют большего от производителей. <...> Сегодняшний рынок пищевой упаковки можно назвать многозадачным, т. е. упаковка призвана решать много разных задач одновременно. поиск наиболее экологичных упаковочных решений. <...> Экологически устойчивое развитие быстро становится неотъемлемой частью мировой индустрии упаковки. <...> Многие компании начали это учитывать, отыскивая пути сокращения количества своей упаковки, создания более тонкостенного и легковесного варианта. <...> Потребители все время ждут каО ких-то инновационных упаковочных решений, при этом хотят, чтобы они были экологичными. <...> Это должна быть упаковка, которую легко открывать и использовать и которая впоследствии может быть переработана. <...> Производители мяса все серьезнее относятся к экологической безопасности, в том числе прорабатывают данный вопрос в долгосрочной перспективе. <...> При этом рассматриваются две основные задачи: • свести к минимуму потери и порчу товара в цепи поставок в целях сохранения конкурентоспособных цен для продавцов-реализаторов; • контролировать поступление углекислого газа в атмосферу в результате промышленных выбросов. <...> МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 1 2017 дна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – Инновационная упаковка является эффективным решением обеих задач, кроме того, она позволяет увеличить продуктивность производства и продлить срок хранения свежего мяса в магазине. <...> ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ РЫНОК МЯСА Ведущие компании и органы управления призывают ускорить внедрение <...>