ДЕМЗАЛ Демонстрационная модель: ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЙ РЕНТГЕНОВСКИЙ СКАНЕР X-RAY СЕРИИ SC Производитель: OCS Checkweighers (Германия) АКТУАЛЬНОСТЬ Основная задача производителей пищевых продуктов – обеспечение безопасности и непрерывный контроль качества при производстве. <...> Рекламации продукции всегда приводят к значительным расходам, но гораздо более значимыми является потеря репутации и доверия конечных потребителей. <...> Применение сканеров X-ray позволяет непрерывно контролировать как качество поступающего сырья и произведенного продукта везде, где есть риск попадания в продукт нежелательных инородных включений, так и правильное наполнение и форму готового продукта в индивидуальной упаковке. <...> КРИТИЧЕСКИЕ МОМЕНТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ В процессе производства всегда существуют риски получить продукт с отклонениями по каким-либо параметрам. <...> Производители могут сталкиваться со следующими рисками: • попаданием нежелательных инородных включений в производимый продукт; • непостоянным уровнем дозировки продукта; • неправильными размерами продукта (форма, отверстия, размер и т. п.); • негерметичной упаковкой; • рекламациями от покупателей. <...> ГАРАНТИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ Использование OCS X-ray сканеров серии SC позволяет обеспечить высочайшее качество и безопасность продукции на постоянной основе, что имеет ключевое значение для доверия клиентов. <...> Когда в процессе производства гарантируется высокоМЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 12 2016 точная проверка, «маленькая разница» в качестве производимого продукта превращается в огромное преимущество для производителя и способствует защите бренда компании. <...> ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБНАРУЖЕНИЕ ИНОРОДНЫХ ПЛОТНЫХ ЧАСТИЦ В ПРОДУКЦИИ Возможности машины позволяют проверять различную пищевую продукцию (в том числе упакованную в фольгу, металлизированную пленку, с клипсами), движущуюся в любом положении на конвейере. <...> Используя интеллектуальное программное обеспечение, система запоминает <...>