малый бизнес в сфере гостиничного Аннотация В статье рассматриваются формы гостиничного бизнеса, используемые частными предпринимателями в мире. <...> Раскрываются некоторые особенности частного предпринимательства в гостиничном бизнесе в России и Приморском крае. <...> Ключевые слова: частное предпринимательство, гостиничный бизнес, туризм, апарт-отель, хостел, Приморский край Ч астный сектор имел свою нишу на мировом рынке размещения туристов всегда. <...> В какой-то степени наши предприниматели пытаются копировать формы ведения гостиничного бизнеса за рубежом. <...> Однако по регионам России получили распространение различные виды частного предпринимательства в этой сфере. <...> Мировая практика Рассмотрим стандарты гостиничного бизнеса эконом-класса, которые получили распространение в мировой практике. <...> Во всем мире наибольшее распространение в этом секторе получили гостиницы системы Bed and Breakfast (ночлег и завтрак) или B&B. <...> Главной отлиСтаркова Галина Петровна д-р техн. наук, профессор кафедры сервисных технологий, заместитель проректора по научноисследовательской работе galina.starkova@vvsu.ru Мартышенко Наталья Степановна канд. экон. наук, профессор кафедры маркетинга и коммерции natalya.martyshenko@ vvsu.ru Владивостокский государственный университет экономики и сервиса региональная экономика 243 предпринимательства в приморском крае чительной чертой отелей B&B является небольшое количество номеров и структура управления. <...> Гостиница должна управляться владельцем дома либо членами его семьи. чного орском крае европейские отели категории Bed and Breakfast процветают, несмотря на кризис. <...> В январе 2012 года их сеть насчитывала 50 тысяч пансионов 244 российское предпринимательство, № 24 (222) /декабрь 2012 За ночь, проведенную в европейском отеле Bed and Breakfast, гости платят в среднем 74 евро за двоих, в то время, как стандартный номер в обычной гостинице обойдется в среднем в сто с лишним евро. <...> Однако отели B&B привлекают клиентов не только ценой. <...> Проживая <...>