7 Вадим Кириллов Успешная борьба с хроническим холециститом невозможна, если лекарственное лечение не сочетается с лечебным питанием. <...> О том, как правильно питаться при этом заболевании, чтобы не допустить обострений, рассказывает кандидат медицинских наук гастроэнтеролог Николай Степанович Овсянников Холецистит «с камнями и без них» Хронический холецистит (воспаление желчного пузыря, проте кающее со сменой периодов затишья и обострения) – одно из са мых распространённых и сложных заболеваний, требующих длительного консервативного или срочного хирургического ле чения. <...> Врачи выделяют две формы холецистита – калькулёзный (с камнями) и некалькулёзный (без камней), считая их стадиями од Лечебная диета Холецистит: н е д о п у си т т ь о б о ср т е н и й 8 ного процесса. <...> Микробы могут попадать в желчный пузырь по желчному протоку из двенадцатиперстной кишки, мо гут заноситься с током крови из воспалённого кишечника или по лимфатическим путям из отдалённых очагов инфекции, напри мер из воспалённых глоточных миндалин. <...> Застой желчи и изме нение её физикохимических свойств – не менее частые «пуско вые факторы» холецистита. <...> Причинами застоя желчи могут быть дискинезия желчевыво дящих путей, в том числе вызванная психоэмоциональными рас стройствами, нарушение режима питания, в частности недоста точное поступление растительной клетчатки, малоподвижный образ жизни и ожирение. <...> К изменению свойств желчи обычно приводят длительное злоупотребление жирной и жареной пи щей, а также болезни обмена веществ. <...> Факторы, провоцирующие обострение холецистита, во многом схожи с причинами, вызыва ющими его развитие. <...> У многих больных на фоне обострения холецистита повы шается температура, возникает тошнота, появляются сухость и горечь во рту, отрыжка, рвота (вначале съеденной пищей, а затем слизью с примесью желчи). <...> Во время желчной колики отмечает ся вздутие живота, задержка газов и стула <...>