Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 635051)
Контекстум
Руконтекст антиплагиат система
Химия и жизнь ХХI век  / №6 2015

В зарубежных лабораториях (60,00 руб.)

0   0
Страниц2
ID514310
АннотацияДиетологи считают полиненасыщенные омега-кислоты одним из основных компонентов здорового питания, причем особенно важно соблюсти баланс между потреблением омега-3 и омега-6 жирных кислот (то есть таких, у которых вторая двойная связь находится между 3-м и 4-м или 6-м и 7-м атомами углерода, если считать с хвоста молекулы)
В зарубежных лабораториях // Химия и жизнь ХХI век .— 2015 .— №6 .— С. 16-17 .— URL: https://rucont.ru/efd/514310 (дата обращения: 05.05.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

В зарубежных лабораториях Полезная говядина В корову внедрен ген синтеза правильного жира. вторая двойная связь находится между 3-м и 4-м или 6-м и 7-м атомами углерода, если считать с хвоста молекулы). <...> Так, специалисты из КНР и Японии уже провели опыты по внедрению генов шпината или нематоды, ответственных за синтез омега-3 кислот, в геномы коров молочных пород, свиней и овец. <...> Китайские технологи из Национального центра улучшения говядины в провинции Шаньси во главе с Чэн Гуном построД «Biotechnology Letters», май 2015 года; doi: 10.1007/ s10529-015-1827-z или работу так. <...> Ген, выделенный из знаменитой нематоды Caenorhabditis elegans, они встраивали в клетки кожи, изъятые у эмбриона коровы. <...> В результате от 94 коров родилось 20 телят, 17 из которых вскоре умерло. <...> Так было показано, что с помощью трансгенной технологии можно достаточно быстро получить стадо коров с составом жирных кислот, более подходящим для диеты современного человека. <...> В зарубежных лабораториях Стеклохамелеон Окно превратится в экран по электрическому сигналу. <...> О чки-хамелеоны меняют цвет в зависимости от яркости света. <...> Добиться этого можно с помощью жидких кристаллов: под действием электрического поля пленка из такого вещества способна менять свою прозрачность. <...> Однако пока что не удавалось так перекрыть поток света извне, чтобы совсем избавиться от надоевшего вида: тот все время влезал в транслируемое теми же кристаллами изображение. <...> Кроме того, для сохранения нужного уровня прозрачности приходилось постоянно держать электричество включенным. <...> Южнокорейские исследователи из Пусанского национального университета во главе с Ён Тхэхоном придумали, как решить обе проблемы: они добавили к жидким кристаллам краситель, а сверху и снизу оптической ячейки расположили блоки электродов. <...> Краситель этот пропускал только свет, поляризация которого не совпадала с осью его молекулы. <...> В норме все молекулы были выстроены вдоль нитей жидких кристаллов, и ячейка пропускала две трети <...>