Вопросы экономических наук, № 1, 2015 Экономика и управление народным хозяйством Воробьева Н.С. <...> ПРОБЛЕМА РАЗВИТИЯ РЫНКА СЫРОВ В РОССИИ 07.08.2014 Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ о запрете ввоза в Россию некоторых видов товаров из стран,поддержавших введение политических и экономических санкций по отношению к РФ. <...> На долю стран, попавших под российское эмбаргоприходится около 70 % импорта сыров и молочной продукции, следовательно сейчас на территорию РФ ввезено около 30% продукции, что означает необходимость замещения необходимой доли товаров отечественной продукцией. <...> После введения санкций,крупнейшим поставщиком импортных сыров в Россию является Белоруссия, сейчас ей принадлежит около трети объема импорта сыров и молочной продукции, хотяв ассортименте поставляемых сыров нет элитных «голубых сыров», свежих и пастообразных позиций. <...> Исходяиз понятия «импортозамещение», т.е. замещение импортных товаров,российскими товарами, произведенных внутри страны. <...> Для развития и стимулирования производстваприменяются различные виды господдержки, такие кактаможенно-тарифные и нетарифные регулирования, субсидирование и т.д. <...> На сегодняшний день для России актуальныдва пути решения дефицита на рынке: – создание собственных производств; – импорт из стран, не попавших под санкции РФ. <...> Ктаким странамотносятся: Китай, Индия, государства Южной Америки и Азии, но производство сыра наиболее развито только в странах Южной Америки, что является не достаточным для замещения доли импорта, попавшего под эмбарго. <...> Российские производители производятдо 350 тыс. тонн сыров/в год (по результатам 2013 года), апотребление населением составляет около 630 тыс. тонн/в год, из которых около 280 тыс. тонн – приходится на долю импорта. <...> Исходя из получившихся данных, оставшаясядоля в 190–200 тыс. тонн сыров/в год (или 15,8–16,6 тыс. тонн/в месяц) необходимо покрывать импортом из Белоруссии, из иных стран или увеличением <...>