.''
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
КОКУРИН Николай Леонидович
УДК 633.11.004.12 : 631.811.1
ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ
И К Л Е й К О В И И Н О Г О КОМПЛЕКСА
ЗЕРНА. <...> ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ УРОВНЯ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ
Специальность — 06.01.04 — агрохимия
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
МОСКВА 1989
Работа выполнена на кафедре агрономической и биологи
ческой химии Московской сельскохозяйственной академии
имени К. А. Тимирязева. <...> В связи с этим не
обходима разработка O^OKIHBHHX приемов сортовой агротехники
пызницы и выяснение оптимальных параметров питания растений, обе**
спечивающнх получение зерна о высокими питательными, семенными
и технологическими свойствами. <...> В опытах, проведенных в различных почвенно-клииатических
' зонах, установлено, что состав и свойства клейковины пшоницц в
значительно;] степени определяются генотипом растение. <...> Однако у
какдого сорта наблюдается широкий спектр изменчивости показате
лей качества зерна', который оуцествешиы ооразои зависит от j c - ловий выращивания, а такле от уровня минерального питания; 1а хо
тя в этой области накоплен большой фактический материал, дейст
вие удобпеншг на состав и свойства клейковины пшеницы и' связан
ные с НАШ хлебопекарные качества зепна изучено недостаточно. <...> Исследования били выполнены с
целью выяснения действия азотных удобрении на Сорбирование уро'асая, технологические свойства зерна, а такле состав кпеМюзинных белков у сортов яровол паеницы, различаются по продуктив
ности и качеству зорна.-В соответствии с озим в программу иссле
дований входило изучение следующие вопросов: ВПЯПНИО урозвя
азотного питания-на структуру урояап и накопление в зерно белка
и клеикоькны; изменение технологических сво.ютв зерна в зазисиЦентр&лытя
! <...> Г
• j»i
J
Copyright ОАО <...>
ФОРМИРОВАНИЕ_УРОЖАЯ_И_КЛЕЙКОВИННОГО_КОМПЛЕКСА_ЗЕРНА.ЯРОВОЙ_ПШЕНИЦЫ_В_ЗАВИСИМОСТИ_ОТ_УРОВНЯ_АЗОТНОГО_ПИТАНИЯ.pdf
Л-2326^У г
;•;;::/• ' •'.:•.:;.. ;
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
КОКУРИН Николай Леонидович
УДК 633.11.004.12 : 631.811.1
•:..•
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
•:.".''
ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ
И КЛЕйКОВИИНОГО КОМПЛЕКСА
ЗЕРНА.ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ УРОВНЯ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ
Специальность — 06.01.04 — агрохимия
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Автореферат
МОСКВА 1989
Стр.1