УПАКОВКА УПАКОВКА КУРИНЫХ НАГГЕТСОВ: как увеличить производительность на 25%? <...> Ведущий итальянский производитель продуктов питания – компания Martini Alimentare установила на своем предприятии 20-головочный весовой дозатор Ishida, что позволило почти сразу сократить потери продукта на перевес до 2%, увеличив при этом общую производительность на 25 %. <...> Модель Ishida CCW-R-220 способна успешно работать с охлажденными и замороженными панированными продуктами питания, такими, как, например, куриные наггетсы, распределяя их в лотки с фиксированной массой от 200 г до 3 кг. <...> Конструктивно один весовой дозатор поделен на две 10-головочные секции, каждая из которых способна обрабатывать до 60 упаковок в минуту, что в сумме дает приблизительно 120 упаковок в минуту. <...> Однако представители Martini Alimentare стремятся в ближайшее время увеличить производительность до 160 упаковок в минуту. <...> Более того, универсальность такого двухсекционного весового дозатора позволяет компании Martini одновременно обрабатывать один продукт, но с разными заданными массами. <...> Чтобы обеспечить бесперебойную упаковку продукта в лотки, Ishida специально для заказчика разработала уникальную систему распределения наггетсов в лотки. <...> Предварительно взвешенная порция продукта подается в разгрузочный бункер, который далее движется вдоль линии с лотками и постепенно выгружает порции в лоток. <...> Такая технология обеспечивает равномерное распределение наггетсов внутри лотка, обеспечивая качественную запайку, и позволяет избежать дополнительного ручного труда для равномерного распределения наггетсов внутри лотка. <...> Помимо увеличения точности работы компании Martini удалось вдвое в сравнении с применяемым ранее ручным трудом сократить число сотрудников, обслуживающих линию. <...> Представители компании утверждают, что в дополнение к высочайшей точности и производительности модель CCW-R-220 крайне проста в обслуживании, а перенастройка на новый тип продукта и чистка осуществляются <...>