БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПШЕНИЦ МОНГОЛЬСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ (60,00 руб.)

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ; АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА* _ ,, Лк'ш, / На правах рукописи ЦАГААНЫ БОНДООХУУ Биохимическая характеристика и качество зерна пшениц Монгольской Народной Республики Автореферат • диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель —- кандидат биологических наук доцент <...> .49, Ученый совет ТСХА." -' ' . " '. , . •/о* 7, jt/2 * • ВВЕДЕНИЕ Монгольский народ под руководством Монгольской На родной Революционной партии при бескорыстной помощи Со ветского Союза и других братских стран социалистического лагеря, минуя капиталистическую стадию развития, успешно строит социалистическое общество. <...> МНР за короткий срок своего развития из животноводче ской страны превратилась в социалистическую аграрно-индустриальную страну и в ближайшем будущем превратится в индустриально-аграрную. <...> Важной работой, способствующей быстрому развитию производительных сил в сельском хозяйстве МНР, является освоение целинных и залежных земель с целью удовлетворе ния внутренних потребностей в хлебе за счет собственного производства. <...> За период 1959—1963 гг. в МНР было освоено более 300 тыс. га целин ных и залежных земель; в 1963 г. посевные площади состави ли 455 тыс. га и было собрано более 20,5 пуда зерна на душу населения. <...> Задача сельскохозяйственного производ ства заключается в получении не только высоких и устойчивых урожаев, но и в получении зерна высокого качества как в тех нологическом, так и пищевом отношении. <...> И., Кретович В. Л.) установлено, что химический состав пшеницы, ее питательная ценность и технологические качества подвержены весьма значительным изменениям в зависимости от сортовых особенностей и от условий внешней среды, которые включают в себя весь комлекс почвенно-климатических условий и агро технических приемов. <...> • ' - - . . Однако <...>