М. В. ЕРМОЛАЕВ
Использование никотиновой кислоты
для повышения эффективности
кукурузных рационов при мясном
откорме свиней
Научный руководитель — профессор
доктор с.-х. наук А. С. Солун
МОСКВА— 1062
f
:
/ > - £ Y (£•<-#
'
/.-.
*&.•€,&<. <...> !
Наряду с этим следует учитывать относительную бедность,
кукурузного, зерна протеином при недостаточном содержании
незаменимых аминокислот и, в частности, триптофана, лизи
на, метионина и необеспеченность витаминами группы В,
в том числе ниацином. <...> Pearson, ниацин
кукурузы находится в биологически неактивной,форме, кото
рая не усваивается организмом:. <...> - Влияние ниацина на животный организм весьма разно
сторонне. <...> Erecmah
Ниацин оказывает заметное влияние, на", белковый обмен
(Л. А. Черкес,-Н. м (ЬЧ^ЦРЯУП- А' я тттпрпрнпк- Е. В. Горяченкова, А. Е. Браун
ЖосиекясИ о;д. <...> 1
№
Наиболее тесно в межуточном обмене ниацин связан
с триптофаном, который является его провитамином (А. В.
Труфанов, М. Ф. Мережинский, Б. И. Збарский, А. Е. Браун- '.
штейн, К. М. Овчаров и др.) <...> Handley, Мель
ник, Субрахманьям и др. отмечают компенсирующее дейст
вие ниацина при недостаточности в рационе триптофана, _
в том числе на кукурузных днетах. <...> Waintrobe
и др. добавки ниацина поросятам весьма эффективны. <...> Мы учли и весьма существенные особенности обеспечен
ности поросят белковым питанием и в первую ^очередь значи
тельный дефицит кормов животного происхождения, которые
являются и ценным источником белкового питания и обеспе
ченности .триптофаном и в равной мере витаминами группы В
И Bl2. <...> - '
"
. .
Исходя-из литературных данных о значительной эффек
тивности добавки ниацина:поросятам,-мы наметили'изучение
:
следующих вопросов:
••'••.. <...> Влияние добавок синтетического ниацина На привесы
, и качество,мясной продукции при мясном откорме свиней на .
рационах, насыщенных кукурузой при скармливании в.основ-'
ном растительных белковых кормов и сниженном <...>
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ_НИКОТИНОВОЙ_КИСЛОТЫ_ДЛЯ_ПОВЫШЕНИЯ_ЭФФЕКТИВНОСТИ_КУКУРУЗНЫХ_РАЦИОНОВ_ПРИ_МЯСНОМ_ОТКОРМЕ_СВИНЕЙ.pdf
^ МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ им. К. А. ТИМИРЯЗЕВА
НПО
М. В. ЕРМОЛАЕВ
На правах рукописи
Использование никотиновой кислоты
для повышения эффективности
кукурузных рационов при мясном
откорме свиней
Научный руководитель — профессор
доктор с.-х. наук А. С. Солун
МОСКВА— 1062
Стр.1