ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ УДК 633.854.78 (470.325) СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА НА ПРИМЕРЕ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Наталья Михайловна Шевцова, кандидат экономических наук, ст. преподаватель кафедры управления и маркетинга в АПК Ирина Юрьевна Федулова, ст. преподаватель кафедры управления и маркетинга в АПК Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I Рассмотрено состояние рынка маслосемян подсолнечника и продуктов их переработки в Белгородской области, выявлены факторы, влияющие на развитие производства и повышение конкурентоспособности масличных культур. <...> КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рынок маслосемян, подсолнечник, экономические и организационные факторы, перспективы развития. <...> The authors make a study on the current state of the market of sunflower seeds, as well as of the derived products as exemplified by Belgorod Region; reveal the factors influencing the development and further increase of oil-yielding crops competitiveness. <...> KEY WORDS: market of oil-yielding crops, sunflower, economic and institutional factors, prospects for the development. настоящее время в Белгородской области особое положение занимает агропромышленный комплекс, который динамично развивается среди других отраслей народного хозяйства. <...> Эффективное функционирование данного комплекса оказывает влияние на общий уровень экономического и социального развития региона и государства. <...> Производство подсолнечника в настоящее время является одним из важнейших направлений сельскохозяйственного производства, играющим важную роль в экономике сельскохозяйственных предприятий, выступая в качестве одной из основных доходообразующих отраслей. <...> Значение подсолнечника трудно переоценить: из семян подсолнечника получают масло, необходимое для питания человека, используемое в качестве сырья при производстве масложировой продукции (маргарина, майонеза), различных консервов, в фармацевтической и химической промышленности. <...> Отходы, получаемые при переработке подсолнечника, широко используются в качестве кормов в животноводстве. <...> Рынок масложировой <...>