Вестник ОрелГАУ, 2(59), Апрель 2016, http://dx.doi.org/10.15217/48484 УДК / UDK635.656:632.95+632.95.024 ВЛИЯНИЕ НОВОГО СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ГОРОХА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕГО ТОКСИЧНОСТИ THE IMPACT OF THE NEW PLANT PROTECTION AGENTS ON THE GROWTH AND DEVELOPMENT OF PEAS AND IDENTIFICATION OF ITS TOXICITY Павловская Н.Е., доктор биологических наук, профессор Pavlovskaya N.E., Doctor of Biological Sciences, Professor Ерохин А.И., кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник Erokhin A.I., Candidate of Agricultural Sciences, researcher Чупак В.В., кандидат фармацевтических наук Chupak V.V., Candidate of Pharmaceutical Sciences Гагарина И.Н., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Gagarina I.N., Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, Орел, Россия Orel State Agrarian University, Orel, Russia ГНУВНИИЗБК, Орловскаяобласть, Россия GNU VNIIZBK, Orel region, Russia Е-mail: i-gagarina@list.ru КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА лектины, новое средство защиты растений, горох, рост и развитие, токсичность. <...> В последние годы значительно расширился научный и практический интерес к поиску и использованию природных средств, обладающих противомикробной, противовирусной и иммуностимулирующей активностью. <...> Считается, что лектины растений выполняют функции запасного и связующего материала семян; осуществляют транспорт углеводов и защиту от бактерий и грибов, участвуют в распознавании и прикреплении бактерийсимбионтов (азотфиксирующих бактерий) к корневым волоскам растенияхозяина. <...> Важнейшие источники лектинов - семена растений, особенно бобовых, в которых их содержится 2-10% от общего количества белков. <...> Выделенные из различных организмов лектины широко используются как реактивы в биохимии, гистохимии, диагностике некоторых заболеваний. <...> В последние годы делаются попытки использования лектинов и в качестве лекарственных препаратов. <...> Вместе с тем, токсичность лектинов может быть причиной расстройства пищеварения в результате поедания растительной пищи, содержащей большое их количество, например, соевых бобов, в которых содержится соевый агглютинин. <...> Он способен нарушить пищеварение в тонком кишечнике <...>