fr-3<iS03
На правах рукописи
Нуржанова
Сауле Серекпаевна
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА И ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ, ЛИМУЗИНСКОИ
ПОРОД И ИХ ПОМЕСЕЙ РАЗНЫХ ПОКОЛЕНИЙ
06.02.04 - частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
J <...> Оренбург-2004
Л/
/ Г
~
^
Работа вьшолнена в ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный
- университет»
Научный руководитель
• доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Косилов Владимир Иванович
Официальные оппоненты
• доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Гадиев Ринат Равилович
кандидат сельскохозяйственных наук,
Тюлебаев Саясат Джакслыкович
Ведущее предприятие
• ФГОУ ВПО "Самарская государственная
Сельскохозяйственная академия"
Защита диссертации состоится " 29 " октября 2004 г. в 14 час. на заседании
диссертационного совета Д 220.051.03 при ФГОУ ВПО «Оренбургский
государственный аграрный университет» по адресу. <...> С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке
«Оренбургский государственный аграрный университет»
ФГОУ
Автореферат разослан "14" сентября 2004 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета,
профессор
^
Антонова B.C. <...> При этом важное место отводится производству говядины,
одному из основных источников полноценного белка животного
происхождения. <...> Между тем, с целью получения говядины высокого качества
представляется необходимым развитие мясного скотоводства. <...> Установлено, что высокой интенсивностью роста, низким содержанием
жира в туше, более высоким выходом мышечной ткани характеризуются
франко-итальянские породы, одной из которых является лимузинская. <...> Значительный интерес представляет и симментальская порода, животных
которой успешно разводят по технологии мясного скотоводства (Г.И.Бельков, <...> Однако симменталы <...>